Si të përgatitni një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme me lakër, kastravec dhe mollë për humbje peshe në shtëpi? Kombinimet e përbërësve dhe opsionet e servirjes. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Për të humbur peshë, duhet të bëni shumë përpjekje. Dietat, aktiviteti fizik, ushqimi i duhur. Unë sugjeroj të filloni me këtë të fundit dhe të bëni një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme me lakër, kastravec dhe mollë për humbje peshe. Ushqimi i shijshëm dhe i shëndetshëm nuk është aq i vështirë. Përgatiteni këtë pjatë dhe shihni vetë. Sallata është shumë aromatik dhe lëng, përmban shumë perime të ndryshme që e bëjnë pjatën veçanërisht të shëndetshme dhe të shijshme. Lakra e bardhë e kombinuar me mollë jep një shije të mahnitshme të lehtë. Përveç përbërësve kryesorë (lakër, tranguj dhe mollë), farat e lirit i shtohen sallatës sime, të cilat gjithashtu i japin gjellës veti shëruese.
Unë sugjeroj një sallatë të tillë të perimeve të freskëta për ata që humbin peshë dhe që duan të humbin ato kilogramë shtesë. Ai do t'i zëvendësojë ato me një vakt të plotë, si për drekë ashtu edhe për darkë. Por edhe nëse nuk i përkisni kësaj kategorie njerëzish, atëherë një sallatë e tillë mund të përgatitet dhe plotësohet me ndonjë pjatë të dytë. Në këtë rast, ju mund ta bëni atë më të kënaqshëm, ushqyes dhe ushqyes duke e kalitur me majonezë ose salcë kosi. Nuk mund të vërej se ky trajtim përgatitet shumë shpejt, gjë që do të kënaqet me shumë amvise. Sidomos ata që nuk kanë aftësi të veçanta të kuzhinës, por duan një meze të lehtë të shpejtë dhe të kënaqshme. Ju nuk do të shpenzoni më shumë se 15 minuta në gatim. Dhe tani do t'ju tregoj në detaje se si të bëni një sallatë me lakër të shëndetshme me kastravec dhe mollë për humbje peshe.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 52 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Qepë jeshile - bandë e vogël
- Tranguj - 1 pc.
- Vaj perimesh i rafinuar - për karburant
- Zarzavatet (çdo) - një tufë e vogël (kam zarzavate të ngrira)
- Mollë - 1 copë.
- Farat e lirit - 1 lugë gjelle
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër, kastravec dhe mollë:
1. Hiqni gjethet e sipërme, të pista dhe të rrudhosura nga lakra. Shpëlajeni kokën e mbetur të lakrës me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini sasinë e kërkuar të gjetheve të gjelbërta me lëng, vendosini në një dërrasë prerëse, shtypni fort me dorën tuaj dhe pritini në shirita të hollë. Mos e përdorni kërcellin për sallatë, pasi është e hidhur dhe e papërshtatshme për të ngrënë.
Kriposni lehtë copat e lakrës dhe shtypini me dorë disa herë. Kjo mund të zbusë gjethet, ata e lënë lëngun jashtë dhe sallata do të dalë më lëng. Nëse jeni duke përgatitur një vakt nga lakra e re, atëherë mund ta kaloni këtë hap.
Vendosni farat e lirit, barishtet e copëtuara dhe feta lakër në një tas sallatë. Nëse përdorni barishte të freskëta, lajini, thajini dhe copëtojini imët. Nëse e keni të ngrirë, atëherë nuk keni nevojë ta shkrini së pari. Thjesht hiqeni nga ngrirja dhe vendoseni në enën ku do të përgatitni sallatën. Ndërsa përgatitni pjesën tjetër të ushqimit, ai do të shkrijë. Ju mund të shtoni çdo zarzavate në pjatë: kopër, majdanoz, cilantro, rukola, borzilok.
Farat e lirit mund të përdoren të tëra për sallatë ose para-bluajini ato në një "pluhur" në një mulli kafeje. Por mbani në mend se farat e grimcuara oksidohen shpejt, kështu që përdorni vetëm fara të bluar fllad. Ju mund të rregulloni numrin e tyre (mora 1 lugë gjelle). Unë nuk i thava farat paraprakisht, sepse gjatë trajtimit të nxehtësisë, ata do të humbasin 90-95% të pronave të tyre të dobishme.
2. Lani kastravecat me ujë të ftohtë dhe thajini me një peshqir letre. Pritini skajet në të dyja anët dhe prerë perimet në unaza të hollë të katërta, rreth 2-3 mm. Dërgoni kastravecat e prerë në tasin e sallatës me lakër.
3. Shpëlajini qepët e njoma me ujë të ftohtë, vendosini në një dërrasë dhe pritini imët. Dërgojeni në tasin e perimeve.
4. Shpëlajeni mollën me ujë të ftohtë, thajeni me një peshqir dhe hiqni thelbin me farat me një thikë të veçantë. Pritini frutat në shirita të mesëm dhe dërgojini në tasin me perime. Unë nuk e qërova mollën. Ju mund ta bëni atë sipas dëshirës tuaj. Nëse jeni duke përdorur një varietet më acid, atëherë është më mirë të hiqni lëvozhgën. Ju nuk mund ta copëtoni mollën, por ta bluani në një rende. Varet vetëm nga dëshirat tuaja.
Ju mund të shtoni çdo perime në këtë sallatë, për shembull, karota të grira dhe daikon, domate ose speca zile.
Sezoni sallatën me vaj perimesh. Nëse e gatuani gjatë një diete, lëngu i limonit, kosi natyral, vaji i ullirit, liri ose vaji i arrës së pishës, vaji i arrës ose vaji i farës së rrushit janë gjithashtu të përshtatshme për tu veshur. Gjëja kryesore është të mos e teproni me dozën e vajit, sepse është një produkt me kalori të lartë.
Nëse nuk jeni në dietë, atëherë bëni një salcë më të shijshme dhe shtoni mustardë, do të shtojë pak erëza. Mustardë e pastër është gjithashtu e përshtatshme, e cila së pari duhet të rrihet me një kamxhik të vogël me vaj perimesh derisa të jetë e qetë. Mund ta rregulloni sallatën me salcë soje, por atëherë është më mirë të mos e kriposni, sepse salca e sojës është e kripur më vete.
5. Përzieni sallatën mirë dhe shijojeni. Nëse është e nevojshme, silleni në nivelin e dëshiruar. Nëse sallata është pak e thartë, shtoni pak sheqer në të. Vendoseni pjatën në frigorifer për 5 minuta, ftoheni pak, më pas shërbejeni. Sallata me lakër, kastravec dhe mollë është veçanërisht e shijshme për t’u ngrënë me shpendë ose mish, të pjekur në skarë ose me zjarr të hapur.
