E lehtë, e lehtë për t’u përgatitur, tepër e mbushur me gojë-supë me lakër pa karbohidrate me qofte. Mund të konsumohet edhe nga ata që numërojnë kalori në dietën e tyre.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Supë me lakër - e shijshme, miqësore me buxhetin, e shëndetshme. Lakra e bardhë është e njohur për shumicën e njerëzve. Ajo është vërtetuar veçanërisht mirë për një menu dietike. Meqenëse ka një përmbajtje kalori të kundërt, d.m.th. trupi shpenzon më shumë kalori për tretjen e tij sesa merr. Prandaj, sot do të gatuajmë një supë lakër të shëndetshme pa karbohidrate me qofte. Bothshtë edhe i kënaqshëm dhe i shëndetshëm, dhe i lehtë për t’u përgatitur, ndërsa duke e përdorur atë mund të heqësh qafe kilogramët e urryer. Merrni këtë ushqim në arsenalin tuaj, ruani shëndetin e familjes tuaj, pa shkuar përtej buxhetit të familjes.
Për këtë recetë, përdoret një grup minimal produktesh: lakër me barishte, salcë domate dhe mish për qofte. Ju mund të përdorni çdo lloj mishi për qofte, në varësi të preferencës tuaj. Nëse dëshironi një pjatë më dietike, zgjidhni pulën ose viçin. Përndryshe, mund të përdorni mish derri ose viçi. Përveç kësaj, ju mund të merrni çdo lloj lakre, jo vetëm lakër të bardhë. E kuqe, Pekin, me ngjyrë, brokoli, lakër Brukseli, etj do të bëjë. Ju gjithashtu mund të përdorni lakër të ndryshme. Përveç kësaj, shija e supës do të plotësohet me perime të tjera: karrota, qepë, domate, speca, kunguj të njomë, etj.
- Përmbajtja kalori për 100 g - 28 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Mish (për qofte) - 300 g
- Lakra e bardhë - 400 g
- Fletë gjiri - 3 copë.
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Pastë domate (shtëpi) - 100 g
- Kopër - bandë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Përgatitja hap pas hapi e supës me lakër pa karbohidrate me qofte, recetë me foto:
1. Lani mishin, prerë venat me një film dhe ktheni atë përmes një mulli mishi. Spërkoni mishin e grirë me kripë dhe piper të bluar dhe përziejeni mirë me duart tuaja, duke kaluar mishin e grirë midis gishtërinjve tuaj. Pastaj rrihni atë, ngrini lart dhe hidheni përsëri në pjatë.
2. Lani lakrën e bardhë, thajeni me një peshqir dhe copëtojeni në shirita të hollë.
3. Formoni mishin e grirë në qofte të vogla me madhësi qershie, por qofte mund t’i bëni më të mëdhenj, si një arrë.
4. Derdhni ujë në një tigan dhe lërini të ziejnë. Zhyt lakrën, gjethen e dafinës, kokrrat e specit dhe ziejini.
5. Zhytni qofte menjëherë në tigan. Unë tërheq vëmendjen tuaj për faktin se qofte zhyten ekskluzivisht në ujë të valë. Vendosja e tyre në ujë të ftohtë i bën qofte të gomës.
6. Ziejeni supën dhe ndizni temperaturën.
7. Derdhni pastën e domates në një tigan.
8. Tjetra, vendosni koprën e grirë hollë.
9. E rregullojmë supën me kripë dhe piper dhe e gatuajmë derisa të jetë bërë lakra, rreth 10-15 minuta. Shërbejeni supën pasi të keni gatuar me bukë të zezë ose croutons.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë me lakër me qofte.
