Dëshironi të keni fasule jeshile në dorë edhe në dimër? Pastaj ngrini atë. Recetë me foto dhe përshkrim hap pas hapi. Recetë video.
Në verë, kur ka shumë perime dhe fruta të ndryshme, duhet të mendoni për përgatitjen e një furnizimi me perime për dimër. Në fund të fundit, në dimër për të njëjtat fasule të ngrira do të duhet të paguani dy herë më shumë sesa për fasulet e freskëta në verë. Nuk kërkon shumë punë dhe kohë për ta ngrirë atë. Prandaj, ne do të donim t'ju mësonim se si të ngrini fasulet jeshile të freskëta në mënyrë korrekte.
Si të përdorni fasulet në dimër? Epo, ju mund të gatuani zierje, supë me të, të skuqni me një vezë, mund të shtoni bizele, misër dhe speca në fasule, atëherë merrni një përzierje meksikane që nuk është më e keqe se ajo e blerë. Nuk keni nevojë të shkrini fasulet e gjelbra kur përgatitni ushqim.
Ka shumë mundësi për të përdorur fasule të tilla. Nëse ngrirësi lejon, ngrini 1 kg secilën fasule jeshile dhe të verdhë. Do të keni mjaft për të gjithë dimrin. Nëse e doni veçanërisht, ngrini më shumë, sipas kërkesave tuaja.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 31 kcal.
- Shërbimet - për 8 persona
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Fasule jeshile - 1 kg
- Ujë
- Akull
Si të ngrini fasulet jeshile të freskëta për dimër hap pas hapi?
Para së gjithash, natyrisht, ne do t'i shpëlajmë fasulet, pas së cilës do të na duhet t'i presim ato. Ne e prerë buzën në të dy anët dhe nuk e përdorim atë. Pastaj i presim fasulet në copa të gjata 2-3 cm.
Vendosni fasulet në ujë të valë dhe gatuajini për 3 minuta me një çiban aktiv.
I nxjerrim fasulet me një lugë të prerë dhe i transferojmë në një tas tjetër me ujë akulli dhe copa akulli. Duhet të ftojmë shpejt fasulet në mënyrë që të mos gatuajnë nga brenda ndërsa ftohen. Kjo metodë quhet zbardhje.
Kur fasulet të jenë ftohur plotësisht, vendosini fasulet në një sitë ose një kullesë dhe më pas lërini ujin të kullojë.
Ne i vendosim fasulet në një tabaka në një shtresë dhe i dërgojmë në frigorifer.
Pas 4 orësh, ju mund t'i transferoni fasulet në një qese ose enë hermetike. Kë është më i përshtatshëm për të ruajtur.
Fasulet e ngrira mund të ruhen në frigorifer deri në 18 muaj.
