Pureja e kungullit mund të jetë një pjatë e pavarur, por më së shpeshti i shtohet të gjitha llojeve të produkteve të pjekura dhe pastave. Si ta gatuani në mënyrë që pureja të jetë e butë dhe me lëng, lexoni këtë përmbledhje.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pureja e kungullit është një gjë e mrekullueshme. Isshtë i përshtatshëm më vete për menutë e fëmijëve, por më shpesh ky bosh i mrekullueshëm përdoret për shumë receta. Për ta bërë purenë e kungullit të butë dhe me lëng, duhet të zgjidhni një perime cilësore. Pulpa e kungullit duhet të jetë e pjekur, e pasur, me ngjyrë të njëtrajtshme me një erë të theksuar. Ajo që vlen të përmendet është se pavarësisht ngjyrës portokalli të ndritshme, fruti praktikisht nuk shkakton alergji.
Ka disa mënyra për të bërë pure patate. Më e zakonshme, e cila do të diskutohet sot, është gatimi. Por gjithashtu kungulli është pjekur në një furrë, furrë me mikrovalë, gatuhet në një tenxhere multicooker dhe një kazan të dyfishtë. Përveç kësaj, ata përdorin një lëng të ndryshëm mbi të cilin është gatuar perimet. Varet nga aplikimi i mëtejshëm i tij. Përveç kësaj, nëse keni rritur një kulturë të madhe kungulli, pureja e kungullit mund të përgatitet për përdorim në të ardhmen, e rregulluar me kujdes në kavanoza, e sterilizuar dhe e përdorur sipas nevojës. Nutricionistët rekomandojnë përdorimin e pureve të kungullit në formën e vet për njerëzit me mbipeshë. Kalori i ulët dhe vlera e lartë ushqyese e produktit e përfshin atë në një shumëllojshmëri të gjerë të dietave.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 31 kcal.
- Shërbimet - 200 g
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 250 g
- Rroba portokalli - 1 lugë
- Sheqer - 1 lugë (opsionale)
Hap pas hapi gatuaj pure kungulli
1. Qëroni kungullin, copëtoni farat dhe prerë fibrat. Pritini atë në kube. Ato mund të jenë të çdo madhësie, por pjesët më të vogla do të gatuhen më shpejt.
2. Zhytni kungullin në një tenxhere gatimi dhe shtoni ujë aq sa të mbulojë perimet.
3. Shtoni sheqer në tigan. Ky opsion është i nevojshëm nëse do ta përdorni më tej kungullin për pjata të ëmbla. Nëse e konservoni ose bëni një supë, atëherë mos shtoni sheqer.
4. Pastaj shtoni copa portokalli dhe trazojini.
5. Vendoseni kungullin në sobë që të ziejë. Ziejeni atë, ulni temperaturën, vidhosni sobën në minimum dhe gatuajeni perimet derisa të jenë të buta. Ky veprim zakonisht zgjat jo më shumë se 20 minuta.
6. Kullojeni ujin e pijshëm nga kungulli i përfunduar. Nëse rezulton të jetë shumë i holluar me ujë, atëherë vendoseni mbi një sitë dhe lëreni për 10 minuta që të kullojë të gjithë lagështirën e tepërt. Pastaj, duke përdorur një blender, rrihni kungullin derisa të jetë e qetë, së bashku me lëvozhgën e portokallit.
7. Duhet të keni një masë kungulli të butë, me shije portokalli.
8. Shërbejeni purenë e përgatitur të kungullit në tryezë ose më pas përdorni atë për të përgatitur receta ose për ta ruajtur.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni pure kungulli.
