Djathi i gjizës dhe krundet janë produkte të shëndetshme thjesht në formën e tyre. Epo, nëse i kombinoni ato së bashku, do të merrni një pjatë të mbushur me shumë substanca të ndryshme të dobishme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Nëse do të organizoni një ditë agjërimi ose do të përmirësoni trupin tuaj, atëherë gjizë në shoqërinë me krunde do të jetë ajo që ju nevojitet. Filozofët, shkencëtarët dhe mjekët shkruan për vlerën dhe përfitimet e gjizës qysh në shekullin e 1 para Krishtit. Përfshihet në menunë e fëmijëve në vitin e parë të jetës së foshnjave, sepse produkti përmban të gjitha substancat e nevojshme (aminoacidet, proteinat, vitaminat, yndyrën e qumështit) që janë të nevojshme nga trupi i absolutisht i çdo moshe.
Dhe nëse dimë shumë për përfitimet e gjizës, atëherë jo të gjithë e dinë për një produkt të tillë si krundet. Pra, krundet janë në thelb mbeturina pas bluarjes së grurit. Kjo do të thotë, kokrra së pari bluhet në miell, dhe mbeturinat e saj quhen krunde. Ato përdoren si një shtesë ushqimore në çdo ushqim, sallatë ose konsumohen vetë. Edhe pse, në kohët e vjetra, krundet konsideroheshin ushqimi i të varfërve, dhe në shekullin e 20 -të ato u përdorën kryesisht për të ushqyer bagëtinë. Sidoqoftë, pas kësaj, shkencëtarët kanë konfirmuar se ato janë jashtëzakonisht të dobishme, dhe pothuajse janë "eliksiri" i shëndetit, rinisë dhe bukurisë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 142 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 400 g
- Krem kosi - 4 lugë
- Sheqer ose sheqer pluhur - 2 lugë ose për shije (mund të zëvendësohet me mjaltë)
- Krunde - 6 lugë
Gatim gjizë me krunde
1. Hapi i parë është përgatitja e masës së gjizës. Për ta bërë këtë, mund ta ktheni gjizën përmes një mulli mishi, ta bluani në një sitë, ta rrahni me një blender ose ta copëtoni në një përpunues ushqimi me një shtojcë "thikë prerëse". Kush ka çfarë lloj pajisje kuzhine është në dispozicion, kështu që përdorni atë.
2. Pra, bluajeni gjizën. Nëse ju, si unë, keni një përpunues ushqimi, vendoseni në tas.
Ju mund të përdorni çdo gjizë: yndyrë - 18%, e guximshme - 9%, dietike - 1%ose pak yndyrë - 0.5%.
3. Përzieni gjizën mirë në një masë të lëmuar dhe pa gunga.
4. Shtoni salcë kosi dhe sheqer në gjizë.
5. Rrihni përsëri gjizën për të shpërndarë ushqimin në mënyrë të barabartë.
6. Ndani masën e gjizës në tasa dhe spërkateni me krunde. Bluarja e krundeve nuk ia vlen. Nëse dëshironi, përzierja e gjizës mund të përzihet me krundet.
Ju mund të përdorni çdo krunde: tërshërë, hikërror, grurë, thekër, liri, etj. Secila prej tyre përmban fibra, e cila është një ushqim i shkëlqyer për florën e zorrëve të trupit të njeriut.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani gjizë me krunde.
