Pjekja është mënyra më e përshtatshme dhe e shëndetshme për të gatuar kungull, dhe vërtet të gjitha produktet në përgjithësi. Prandaj, unë propozoj që të kujdeseni për shëndetin tuaj dhe të gatuani një ëmbëlsirë të shijshme të kungullit në furrë.
Foto e përmbajtjes së recetës së kungujve të gatuar:
- Mire qe e di
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kungulli është deri tani një nga dhuratat më të ëmbla të vjeshtës. Pavarësisht nga madhësia e tij e madhe, ajo ka një përmbajtje të ulët kalori, gjë që e bën atë ideale për darka të lehta dhe ushqime diete. Përveç kësaj, fruti është gjithashtu shumë i dobishëm: përmban shumë kalium, të nevojshëm për zemrën, vitamina dhe minerale të ndryshme. Dhe meqenëse pjatat e kungullit janë gjithmonë të buta, ajo shpesh futet në menunë e njerëzve që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal.
Nuk kërkon shumë punë dhe kohë për të gatuar kungullin e pjekur. Përveç kësaj, në formë të përfunduar, mund të jetë një ëmbëlsirë e shijshme e pavarur dhe një përgatitje e shkëlqyer për çdo pjatë tjetër, si supë, tavë, byrek.
Një recetë e ngjashme: Kungull i pjekur me mjaltë
Si të zgjidhni një kungull të shijshëm: mirë të dini
Për të bërë një kungull, së pari duhet ta blini atë. Por me zgjedhjen e saj, ju mund të humbisni shkëlqyeshëm, kështu që disa këshilla se si të zgjidhni kungullin e duhur.
- Jepini përparësi një fruti që duket më i rëndë për madhësinë e tij kur e merrni.
- Frutat e freskëta duhet të jenë të forta, këtë mund ta kontrolloni duke e shtypur me gisht. Një perime e butë është një produkt i ndenjur.
- Një kërcell i gjelbër i fortë flet për një kungull të korrur fllad.
- Fruti duhet të jetë me ngjyrë të njëtrajtshme, pa gërvishtje, gërvishtje dhe depresione.
- Rrudhat, myku, njollat - mallra bajate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 46 kcal.
- Shërbimet - 400 g
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 400 g
- Portokalli - 1 pc.
- Mjaltë - 2-3 lugë
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Gjalpë - për lyerjen e fletës së pjekjes
Gatimi i kungujve të pjekur në furrë
1. Qëroni kungullin, por nëse frutat janë të rinj, atëherë ato mund të lihen me lëkurën. Më pas lajeni, thajeni dhe pritini në copa të trasha rreth 1 cm. Mos i shtypni ato shumë imët, përndryshe ato shpejt do të thahen, do të digjen dhe do të thahen.
2. Lani portokallin nën ujë të rrjedhshëm, thajeni, priteni përgjysmë dhe shtrydhni lëngun. Për të nxjerrë sasinë maksimale të lëngut, bëni disa shpime në pulpën e agrumeve me një thikë të mprehtë.
3. Tani kombinoni lëngun e portokallit, mjaltin dhe kanellën. Nëse mjalti shkakton reaksione alergjike, atëherë zëvendësojeni atë me sheqer, reçel ose konserva.
4. Përziejeni mirë ushqimin për ta shpërndarë në mënyrë të barabartë. Nëse mjalti është i trashë, atëherë së pari mund ta shkrini pak në një banjë me ujë.
5. Vendoseni kungullin në një fletë pjekje të lyer me gjalpë.
6. Derdhni salcë të ëmbël të gatuar mbi çdo fetë kungulli.
7. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni kungullin të piqet për 20-30 minuta. Koha e pjekjes varet nga madhësia dhe trashësia e kungullit. Kungulli i gatshëm mund të hahet në këtë formë, ose mund ta bluani dhe të gatuani qull, të bëni ëmbëlsira djathi ose të piqni petulla.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kungull të pjekur në furrë:
