Dëshironi t’i kënaqni të vegjlit tuaj me pelte të freskët dhe të ngrohtë të bërë në shtëpi? Nuk dini si ta gatuani? Atëherë unë do t'ju tregoj të gjitha hollësitë dhe sekretet e përgatitjes së tij.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kissel është një pije fillestare e fshatit rus, ose madje mund të thoni një ëmbëlsirë të ëmbël me një konsistencë pelte. Shtë përgatitur nga manaferrat dhe frutat e ndryshme, të freskëta dhe të ngrira ose të thata. Përveç kësaj, mund të përgatitet nga lëngjet e manave dhe frutave, shurupeve, konservave dhe madje edhe qumështit. Për dendësinë e pijeve, përdoret niseshteja e patates ose misrit. Në varësi të sasisë së përdorur, pelte do të ketë një qëndrueshmëri të ndryshme. Por zakonisht përgatitet me trashësi të mesme.
Për shembull, nëse merrni 3 lugë gjelle për 4 gota lëng. niseshte, atëherë pelte do të dalë e trashë dhe do të kthehet në një ëmbëlsirë. Zakonisht pija përgatitet me densitet të mesëm në një raport prej 2 lugë. për 1 litër. pije Nëse preferoni pelte të trashë, zakonisht shërbehet për ëmbëlsirë. Përgatitet në kallëpe, të cilat paraprakisht njomet me ujë të ftohtë dhe mbushen me pelte. Kur pija të jetë ftohur, kallëpet kthehen me kujdes në pjata, dhe ëmbëlsira zbukurohet me manaferrat, kremin e rrahur dhe sheqerin pluhur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 50 kcal.
- Shërbimet për Kontejnerë - 4 Shërbime
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lëng qershie - 1 l
- Niseshte patate - 2 lugë
- Sheqeri - 4-5 lugë ose për shije
Gatim pelte nga lëngu i qershisë
1. Derdhni lëngun e qershisë në një tigan dhe vendoseni në sobë që të ziejë. Në vend të lëngut të qershisë, mund të përdorni çdo pije tjetër sipas dëshirës tuaj.
2. Derdhni niseshte patate në një gotë.
3. Derdhni niseshtenë me ujë të zier në temperaturën e dhomës dhe përzieni mirë derisa të treten plotësisht.
4. Derdhni butësisht niseshtën e holluar në lëngun e qershisë në një rrjedhë të hollë, duke e trazuar gjithmonë pijen në mënyrë që niseshteja të shpërndahet mirë.
5. Ziejmë pelte qershie për rreth 3 minuta dhe fikim sobën. Nëse e gatuani për një kohë të gjatë, atëherë do të jetë e lëngshme. Shërbejeni këtë pije të shijshme dhe të shëndetshme të nxehtë ose të ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni pelte qershi:
