Unë ofroj sallatë jo të vështirë për t’u përgatitur, të shijshme, por më e rëndësishmja me vitaminë të gjelbër. Shtë i përshtatshëm si një pjatë anësore për mish, peshk, ose në mbrëmje do të shërbejë si një pjatë e pavarur. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat me perime me vitamina mund të përgatiten gjatë gjithë vitit. Por me fillimin e pranverës, sallatat jeshile po bëhen veçanërisht të njohura. Përveç kësaj, gama e barit të freskët sezonal është e madhe. Një sallatë e thjeshtë mund të bëhet duke kombinuar të gjitha llojet e bimëve jeshile. Në fund të fundit, gjithmonë ka diçka për të zgjedhur. Për shembull, sallatat që janë shumë të lehta për t'u përgatitur duke përdorur gjethe jeshile, marule, marule rome, frize, zarzavate, spinaq, hudhër të egër, rucolla, etj. Enët e tilla mund të plotësohen me vezë, arra, avokado, djathë, karkaleca dhe ushqime të tjera. Dhe bollëku i perimeve të freskëta do ta bëjë sallatën më të pasur me vitamina dhe do të japë një shije të shkëlqyeshme. Sepse të gjithë përbërësit punojnë mirë së bashku.
Ju mund ta rregulloni sallatën me vaj perimesh të zakonshëm klasik. Por një salcë e lehtë e bazuar në vaj ulliri, kripë limoni, kripë dhe piper të zi do t'i japë pjatës një shije unike. Kjo sallatë me dietë me vitaminë jeshile është e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme! Shtë i pasur me vitamina dhe minerale, ka një efekt rinovues në trup, normalizon tretjen, përmirëson aktivitetin e sistemit kardiak dhe proceset metabolike. Pjata shkon mirë me çdo pjatë anësore dhe pjata me mish.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me vezë të gjelbër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 55 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjethe marule - 4 gjethe
- Kripë - majë ose për shije
- Spinaq - 2 tufa me shpinë
- Vaj ulliri - për salcë
- Majdanoz - tufë e vogël
- Ramson - 8 gjethe
- Qepë jeshile - bandë e vogël
- Cilantro - bandë e vogël
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me vitaminë jeshile, recetë me foto:
1. Lani gjethet e marule nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë gjethet ose për t'i shqyer ato në mënyrë figurative me duart tuaja.
2. Lani ramsons, thani ato me një pecetë pambuku dhe prerë.
3. Lani cilantro dhe majdanoz, thajini dhe copëtojini imët.
4. Prisni imët qepët jeshile të lara dhe të thara.
5. Pritini rrënjët nga kërcelli i spinaqit. Lani, thani dhe prerë gjethet në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë së bimës.
6. Vendosni të gjitha zarzavatet në një tas, kripë dhe derdhni me vaj ulliri.
7. Llokoçis sallatën me vitaminë të gjelbër, ftoh dhe shërbe.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë jeshile me vitamina me tranguj.
