Tepër e butë dhe e ajrosur - kifle me gjizë me çokollatë. Ata nuk do të lënë askënd indiferent. Për më tepër, ëmbëlsira është shumë e shëndetshme, receta hap pas hapi me një foto është shumë e thjeshtë, dhe produktet janë të përballueshme. Recetë video.
Unë rekomandoj të provoni recetën për pjekjen më të shpejtë dhe më të lehtë - kifle me gjizë me çokollatë. Shumë e butë, mesatarisht e ëmbël, tepër e shijshme, me lëng dhe aspak e thatë. Në të njëjtën kohë, ato nuk janë të rënda, dhe jo të yndyrshme! Kjo ëmbëlsirë e shijshme është e përkryer për të pirë çaj me familjen tuaj në një fundjavë. Do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për filxhanin tuaj të kafesë ose çajit në mëngjes. Kekë të tillë përgatiten lehtë dhe thjesht, çdo kuzhinier rishtar mund t'i trajtojë ato. Ushqimi për gatim është i përballueshëm, i lirë dhe mund të gjendet në çdo shtëpi.
Receta do të ndihmojë veçanërisht nëse keni blerë gjizë, por doli që gjizë e thartë ose e ndenjur të mbetet në frigorifer. Nga kjo mund të piqni të gjitha llojet e gjizës. Nëse dëshironi shumëllojshmëri, ndajeni brumin në disa pjesë dhe vendosni një mbushje të ndryshme në secilën. Për shembull, mollë, banane, fruta të ëmbëlsuara, rrush të thatë, kikirikë, arra … Ka shumë mundësi për eksperimentin. Ju mund të përdorni çokollatë të zezë, qumësht ose të bardhë për krem, në varësi të preferencës tuaj. Ju gjithashtu mund të shtoni një copë çokollatë në mes të tortës. Nuk do të mbarojë, do të djegë ose prishë shijen e produkteve të pjekura. Brumi aromatik dhe i ajrosur i gjizës shkon mirë me shumë mbushje.
Shihni gjithashtu se si të bëni një kek me kefir me lëkurë limoni.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 359 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Çokollatë - 100 g për krem
- Qumësht - 30 ml
- Sheqeri - 100 g
- Miell gruri - 150 g
- Gjalpë - 20 g
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e kifleve të gjizës me çokollatë, recetë me foto:
1. Në një tas, kombinoni gjizën me miell, sheqer dhe kripë dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
2. Vendosni vezët dhe qumështin në temperaturën e dhomës në brumin e gjizës.
3. Më pas vendosni gjalpë të zbutur në temperaturën e dhomës. Sidoqoftë, nëse përdorni gjizë yndyrore, atëherë nuk keni nevojë të shtoni gjalpë. Nëse gjizë është e thatë dhe pa yndyrë, atëherë mund ta rrisni sasinë e tij.
4. Llokoçiseni brumin derisa të jetë i qetë dhe i lëmuar. Ju mund të përdorni një blender për këtë proces. Pastaj brumi do të bëhet i lëmuar dhe i qetë, dhe produktet e pjekura do të jenë veçanërisht të buta.
5. Derdhni brumin në kallëpe të pjesës. Kontejnerët e hekurit të para-lubrifikuar me një shtresë të hollë vaji, silikoni dhe kallëpe letre mund të lyhen me asgjë.
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni kiflet e gjizës me çokollatë të piqen për 20 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një copëz druri. Shpojeni atë në mes të tortës, nuk duhet të ketë ngjitje mbi të. Kur produktet të jenë gati, hiqini ato nga furra, ftoheni dhe hiqini nga myku. Pastaj shkrini çokollatën në një banjë me avull ose mikrovalë dhe përdorni një furçë pastiçerie silikoni për të lyer kekët me të. Lërini produktet e pjekura në temperaturën e dhomës për të vendosur kremin e çokollatës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kifle me gjizë me çokollatë.
