Po planifikoni të piqni një kishe, byrek frutash, ose thjesht një biskotë të thërrmuar? Një recetë e gjithanshme, e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë për brumin e brumit të shkurtër do të jetë e dobishme për ju. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Çdo amvise ka recetën e saj të provuar për brumin e ëmbëlsirave, por kjo nuk është një arsye për të hequr dorë nga eksperimentimi. Unë sugjeroj të provoni një variant të testit sipas recetës së propozuar më poshtë. Falë përpunuesit të ushqimit, është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, fjalë për fjalë 5 minuta, kuzhina është e pastër, duart janë të pastra - bukuroshe. Brumi rezulton të jetë mjaft elastik dhe i butë, kështu që rrotullohet në mënyrë perfekte, nuk prishet ose shkërmoqet.
Një nga avantazhet e këtij brumi është se nuk keni nevojë të piqni diçka prej tij menjëherë. Pjesa e punës mund të ngrihet për përdorim në të ardhmen, dhe kur të keni nevojë ta nxirrni nga frigoriferi dhe të bëhet e shijshme! Vetëm në këtë rast, para ngrirjes, brumi duhet të ndahet në copa të madhësisë së dëshiruar. Meqenëse brumi nuk ngrihet përsëri. Ju lutemi vini re se të gjitha produktet e gatimit duhet të jenë të ftohta, atëherë produkti i përfunduar do të dalë i thërrmueshëm dhe i butë.
Ju mund ta përdorni këtë brumë të shkurtër për pasta të ëmbla dhe jo të ëmbla. Sa gjëra të shijshme mund të gatuani! Cmbëlsira, byrekë, biskota, ëmbëlsira … gjithçka do të dalë e shijshme, e butë dhe e thërrmueshme prej saj për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës. Pjekja nga ky brumë do të kënaqë pa ndryshim të gjithë ngrënësit dhe familjet.
Shihni gjithashtu se si të bëni biskota pastiçeri me shirita.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 635 kcal.
- Shërbimet - 500 g
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjalpë - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - një majë
- Kripë - një majë
- Miell - 250 g
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të shkurtra të shkurtra, recetë me foto:
1. Vendoseni shtojcën e prerëses në përpunuesin e ushqimit dhe derdhni vezët e ftohta.
2. Pritini gjalpin nga frigoriferi në feta dhe dërgojeni tek përpunuesi tek vezët. Ju lutemi vini re se vaji duhet të jetë i ftohtë, jo i ngrirë dhe jo në temperaturën e dhomës.
3. Pastaj shtoni miell, i cili shoshitet përmes një sitë të imët në mënyrë që të pasurohet me oksigjen. Kjo do ta bëjë brumin më të butë dhe më të butë. Shtoni gjithashtu një majë kripe dhe sheqer.
4. Gatuani një brumë elastik dhe të lëmuar në mënyrë që të mos ngjitet në duart dhe anët e enëve.
5. Hiqeni brumin e ëmbëlsirave të menjëhershme nga përpunuesi i ushqimit, rrudhoseni atë në duart tuaja dhe formoni një gungë. Mbështilleni atë në një qese plastike dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Pastaj filloni të piqni çdo produkt. Ju gjithashtu mund ta ndani atë në pjesë, ta mbështillni në një qese dhe ta dërgoni në frigorifer.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni biskota të shkurtra.
