Një recetë hap pas hapi për një sallatë me biskota të pemës së Krishtlindjes të Vitit të Ri për një tryezë festive: një listë përbërësish dhe teknologji gatimi. Receta video.
Sallatat e Vitit të Ri në formën e një peme të Krishtlindjes shumë shpesh shfaqen në tryezë gjatë festimit të Vitit të Ri, sepse bukuria pyjore është një simbol i rëndësishëm i kësaj feste. Përbërja e tyre ndryshon në varësi të preferencave të secilit kuzhinier. Prandaj, mund të gatuani një pjatë të tillë për çdo shije, për shembull, duke përdorur mish derri, pulë, shkopinj gaforre, peshk të konservuar. Gjithashtu, një opsion i mirë do të ishte përdorimi i mëlçisë - sallatat me këta përbërës kanë një shije dhe përfitim të mirë, dhe janë gjithashtu të lira dhe të lehta për t'u përgatitur.
Për recetën tonë të sallatës së pemës së Krishtlindjes, mund të përdorni çdo mëlçi në varësi të preferencave tuaja personale. Gjëja kryesore është se është e freskët dhe me cilësi të mirë. Ky produkt rimbush rezervat e vitaminave, mineraleve, aminoacideve. Kjo ju lejon të kënaqni me shije urinë dhe të zvogëloni efektet e dëmshme të alkoolit të konsumuar në tryezën festive.
Perimet - patatet, karotat, turshitë - shkojnë mirë me shijen e mëlçisë dhe e bëjnë shijen e sallatës sonë të pemës së Krishtlindjes më intensive.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me recetën hap pas hapi me një foto të sallatës së pemës së Krishtlindjes së Vitit të Ri me biskota dhe sigurohuni që ta përgatitni këtë pjatë për tryezën festive.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me mëlçi, rukola dhe lakër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 136 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Patate të ziera - 1 pc.
- Karrota - 1 pc.
- Mëlçia e viçit të zier - 200 g
- Vezë - 2 copë.
- Majonezë - 100 g
- Tranguj turshi - 3-4 copë.
- Djathë - 70 g
Përgatitja hap pas hapi e një sallate me biskota "Pema e Vitit të Ri" për një tryezë festive
1. Para se të filloni përgatitjen e sallatës së Vitit të Ri në formën e një kurriz peshku, ziejini përbërësit - patatet dhe karotat në lëvozhgën, vezët dhe veçmas mëlçinë me shtimin e një sasie të vogël kripe. Ne pastrojmë perimet. Vizatoni një trekëndësh me majonezë në një pjatë të gjerë të sheshtë. Tre patate në një rende të imët dhe përhapen në një shtresë të vazhdueshme në një pjatë.
2. Shtoni dhe piperosni lehtë shtresën e parë dhe lyejini lirshëm me majonezë. Shtë më mirë të bëni majonezë në shtëpi ose të përdorni një produkt të provuar, me yndyrë të lartë, të blerë në dyqan.
3. Fërkoni mëlçinë në një rende të trashë dhe përhapeni mbi patatet. Gjithashtu lyeni me majonezë.
4. Qëroni dhe copëtoni karotat e ziera në një rende të trashë. Nëse fërkohet me kokrra të imëta, mund të humbasë pjesën më të madhe të lëngshmërisë duke e bërë sallatën e pemës së Krishtlindjes të njomë. Përhapeni përzierjen mbi mëlçi dhe spastroni me pak majonezë.
5. Shtresa tjetër është djathi i fortë i grirë. I jep një shije të caktuar pjatës.
6. Pastroni vezët e ziera dhe ndani të bardhën nga e verdha. Fërkojeni pjesën e proteinave në një rende të imët dhe vendoseni sipër djathit.
7. Fërkoni të verdhën e verdhë veze në një rende përmes një kokërr të hollë ose gatuajeni me një pirun. Pastaj shpërndani në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e sallatës së Krishtlindjes në formën e një kurriz peshku. Ne bëjmë një rrjetë të lehtë majoneze.
8. Faza tjetër është shumë e rëndësishme, sepse tërheqja e jashtme e pjatës së përfunduar varet nga ajo. Pritini kastravecat turshi në feta shumë të holla dhe vendosini një nga një në sipërfaqen e sallatës. Necessaryshtë e nevojshme të filloni paraqitjen me pjesë më të mëdha nga baza e pemës së Krishtlindjes. Sa më i lartë në majë të tij, aq më të vogla duhet të jenë "degët e gjelbra".
nëntëPas kësaj, ne dekorojmë sallatën tonë të Vitit të Ri "Herringbone" me një kurorë të kuzhinës të bërë nga copa piper të ëmbël shumëngjyrësh, misër, boronicë ose fara shege. Lëreni ushqimin në frigorifer për disa orë për tu mbushur.
10. Sallata e Vitit të Ri "Herringbone" me mëlçi është gati për tryezën festive! Shërbejeni atë para fillimit të festimit për të krijuar një atmosferë festive.
Shihni edhe recetat video:
1. Sallatë shumë e butë me mëlçi
2. Sallatë e fryrë me mëlçi
