Fasule jeshile turshi për dimrin

Përmbajtje:

Fasule jeshile turshi për dimrin
Fasule jeshile turshi për dimrin
Anonim

Nëse ju pëlqejnë fasulet dhe bishtajoret e tjera, si dhe supat dhe sallatat prej tyre, më mirë merrni këtë recetë në bankën tuaj të derrit - fasule jeshile turshi shumë të shijshme. Nxitoni të bëni përgatitjet për dimrin!

Kavanoz i përmbysur me fasule të njoma turshi
Kavanoz i përmbysur me fasule të njoma turshi

Në verë, një zonjë e rrallë nuk përgatitet për dimër. Vitin e kaluar u përpoqa të mbyllja bishtajat për dimër dhe nuk gabova! Një përgatitje shumë e shijshme, të cilën e përdorëm në dimër për gatimin e supave, sallatave dhe zierjeve. Këtë verë, vendosa ta përsëris patjetër dhe ta ndaj këtë recetë me ju. Jam i sigurt që dikush tjetër do ta dojë shijen delikate të bishtajave të reja të turshisë. Për korrje, ju mund të merrni fasule në bishtajat e çdo ngjyre - asparagus jeshil, të verdhë të ndritshëm ose jeshile të zbehtë. Gjëja kryesore është se është e freskët, dhe fasulet në bishtajat nuk janë formuar ende plotësisht. Ju nuk keni nevojë për një sterilizim të gjatë, thjesht derdhni marinadën mbi kokrrat një herë, mbështilleni ato dhe prisni derisa të ftohen plotësisht. Le të mos shpërqendrohemi, le të fillojmë me biznesin.

  • Përmbajtja kalorike për 100 g - 92 kcal.
  • Shërbimet - 1 Kanaçe
  • Koha e gatimit - 30 minuta
Imazhi
Imazhi

Përbërësit:

  • Fasule në bishtajore - 500 g
  • Ujë - 500 ml
  • Kripë - 0,5 lugë. l
  • Sheqeri - 2 lugë. l
  • Uthull 9% - 60 ml
  • Hudhër - 1 kokë
  • Kokrra piper të zi - 0,5 lugë
  • Fletë gjiri - 3 copë.

Hap pas hapi gatim fasule të shijshme turshi jeshile për dimër - recetë

Kupa me fasule jeshile
Kupa me fasule jeshile

Së pari ju duhet të përgatitni fasulet: lani bishtajat, renditni, hiqni gjithçka që nuk frymëzon besim, prerë në disa pjesë nëse rezultojnë të jenë shumë të gjata. Pritini skajet nga secila pod. Bettershtë më mirë të hiqni fijet në nyjet anësore, gjithashtu, fasulet janë gati.

Dy thelpinj hudhër në një kavanoz
Dy thelpinj hudhër në një kavanoz

Për një sasi të caktuar fasulesh jeshile, do t'ju duhen 2 kavanoza gjysmë litër. Sterilizojini ato në mënyrën që preferoni dhe vendosni nja dy thelpinj hudhre në fund të secilës.

Fasule jeshile të copëtuara në një kavanoz
Fasule jeshile të copëtuara në një kavanoz

Vendosni fasulet e copëtuara në kavanoza.

Turshi për turshi fasule jeshile
Turshi për turshi fasule jeshile

Gatim shëllirë: kombinoni ujë, kripë, sheqer, erëza. Kur uji vlon, derdhni uthull.

Një kavanoz me fasule të mbushur me shëllirë të vluar
Një kavanoz me fasule të mbushur me shëllirë të vluar

Derdhni fasulet në kavanoza me shëllirë të vluar.

Kavanoz i mbështjellë me fasule jeshile
Kavanoz i mbështjellë me fasule jeshile

Ne mbështjellim çdo kavanoz me një kapak dhe heqim boshllëqet, i kthejmë dhe i mbështjellim me një batanije të ngrohtë derisa të ftohen plotësisht.

Pas një dite, mund të vendosni kavanoza me fasule në qilar ose bodrum.

Fasulet jeshile turshi janë gati
Fasulet jeshile turshi janë gati

Fasulet jeshile të reja turshi janë gati për dimër! Përgatitja e shijshme do t'ju ndihmojë në muajt e ftohtë dhe do t'ju frymëzojë të përgatitni pjata të reja.

Shihni edhe recetat video:

Si të bëni turshi fasule jeshile për dimër

Fasule turshi asparagus për dimër

Recommended: