Perimet dhe barishtet janë mbajtësit e rekordeve për përmbajtjen e vitaminave. Ata do të zëvendësojnë çdo preparat vitaminash në farmaci. Lexoni se si të bëni sallatë Vitamina nga perime dhe barishte të freskëta në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat e perimeve të papërpunuara janë ushqime të shëndetshme. Shtë një burim i përqendruar i vitaminave, shëndetit dhe humorit të mirë. Enët kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e traktit gastrointestinal dhe rekomandohen për normalizimin e metabolizmit. Ka shumë mundësi për përgatitjen e një pjate të tillë: sallata me lakër, mollë, speca, karrota, kungull i njomë, patëllxhanë, tranguj, domate, barishte … Avantazhi i padiskutueshëm i trajtimit është butësia dhe thjeshtësia. Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë për të ushqyer ushqimet tuaja shtëpiake që pijnë gojë. I gjithë procesi i gatimit zvogëlohet - për të larë, qëruar dhe prerë ushqimin.
Një shumëllojshmëri salcash mund të përdoren si salcë sallate. Më e zakonshme është vaji i perimeve ose i ullirit. Përdoren gjithashtu kos natyral me pak yndyrë, majonezë, salcë kosi ose salca komplekse. Nga një sërë recetash për sallata të papërpunuara, unë sugjeroj të provoni sallatën me vitamina të bërë nga perime dhe barishte të freskëta. Domatet, trangujt, qepët, specat, hudhrat, barishtet janë vitamina më e saktë dhe ushqimi i shëndetshëm për trupin. Përgatiteni atë për çdo rast, për një vakt të përditshëm ose një festë festive.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 75 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Qepë jeshile - 5 pendë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Vaj ulliri - për salcë
- Piper i hidhur - 0, 5 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 copë.
- Borzilok - 3 degëza
- Tranguj - 1 pc.
- Hudhër - 1 karafil
- Cilantro - 3 degë
- Kopra - 3-4 degë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës "Vitamina" nga perime dhe barishte të freskëta, një recetë me një foto:
1. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në feta. Zgjidhni fruta me mish, por të fortë. Nëse janë shumë të holluar me ujë, ata shpejt do ta lënë lëngun dhe sallata do të bëhet e holluar me ujë, gjë që do të prishë pamjen dhe shijen e ushqimit.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir pambuku dhe pritini në gjysmë unaza të hollë.
3. Qëroni specat e ëmbël dhe të hidhur nga farat dhe ndarjet e brendshme. Pritini specat e ëmbël në shirita të mëdhenj, specat e hidhur në kubikë të vegjël. Qëroni dhe copëtoni hudhrat.
4. Lani qepët dhe zarzavatet jeshile, thajini dhe copëtojini.
5. Vendosni të gjithë ushqimin në një tas të thellë, spërkoni me kripë, derdhni sipër me vaj ulliri dhe trazojini. Shërbejeni sallatën menjëherë pas gatimit. Përndryshe, nën ndikimin e kripës, perimet do të lëshojnë lëng dhe gjellë do të bëhet e holluar me ujë. Nëse nuk keni ndërmend ta shërbeni menjëherë, atëherë vendosni perimet e copëtuara në një tas, dhe erëzoni menjëherë para se ta shërbeni sallatën me Vitamina të bërë nga perime dhe barishte të freskëta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me perime dhe barishte të freskëta.
