Produktet e pjekura me miell misri janë një fillim i shkëlqyeshëm. Si të bëjmë një byrek me miell misri, ne pikturuam dhe filmuam në detaje.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Nëse nuk i keni provuar produktet e pjekura me miell misri, keni humbur shumë. Mallrat e pjekura me miell misri janë të pazakonta të shijshme, të thërrmueshme dhe të ndritshme. Një tortë e tillë nuk mund të quhet diçka e njohur për ne. Por, kur ta provoni, nuk do të jeni në gjendje të shkëpusni veten. Për të shijuar këtë pjekje, ndiqni saktësisht recetën.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 320 kcal.
- Shërbimet - 8
- Koha e gatimit - 55 minuta
Përbërësit:
- Grurë misri të grirë imët - 320 g
- Vezë - 3 copë.
- Qumësht - 400 ml
- Sheqeri - 1 lugë gjelle.
- Hurmat - 200 g
- Vaj perimesh - 150 ml
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Sode - 1 lugë
Hap pas hapi Gatim Byrek misri Choux Pie
Mielli i misrit nuk është aq i lehtë për tu gjetur, prandaj përdorni drithëra të bluar imët për pjekje. Nëse keni një mulli kafeje, bluajeni miellin para përdorimit. Përzieni sheqerin me miell misri.
Shtoni vaj perimesh në drithëra dhe përzieni. Gjëja kryesore për të kujtuar për vajin në këtë, dhe çdo pjekje, merrni vaj pa erë. Më e mira nga të gjitha, ulliri me presion të ftohtë e ka dëshmuar veten.
Shtoni qumësht dhe përzieni.
Tani mund të gatuani qullën. Lëreni të ziejë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni derisa qullja të fillojë të trashet. Siç mund ta shihni në foto, pikat nga një lugë mbeten në sipërfaqen e qullës. Na u deshën 7 minuta që qullja të arrinte konsistencën e dëshiruar.
Derdhni qullën e pjekur në një tas, ose lëreni në një tenxhere nëse është e madhe. Dhe i japim kohë të ftohet. Kur të ftohet mjaftueshëm, shtoni vezët, i rrihni mirë. Brumi bëhet më i hollë, kjo është normale.
Në fund, shtoni hurmat e copëtuara dhe trazojini përsëri.
Derdhni brumin në një myk. Ne morëm një myk silikoni të lyer me pak vaj.
E pjekim byrekun në furrë të nxehur në 190 gradë për 40-45 minuta. Mund të kontrolloni gatishmërinë e tortës me një shkrepëse, nëse shkrepësja del e thatë, atëherë torta është pjekur.
Torta e përfunduar nuk është rritur shumë në vëllim, por është pjekur plotësisht.
Dekoroni tortën e përfunduar me krem ose ndonjë majë.
Shihni edhe recetat video:
1) Biskota misri në një tenxhere të ngadaltë
2) Tortë misri - e lehtë dhe e thjeshtë
