Makarona me piper

Përmbajtje:

Makarona me piper
Makarona me piper
Anonim

Keni frikë të hani makarona, sepse keni frikë të fitoni peshë shtesë? Nëse përdorni makaronat e duhura, ato nuk do të dëmtojnë trupin tuaj. Recetë hap pas hapi me një foto të makaronave dhe piperit. Sekretet dhe hollësitë e gatimit. Recetë video.

Makarona të gatshme me piper
Makarona të gatshme me piper

Makarona, makarona, spageti … - një nga produktet më të famshme dhe një përfaqësues autokton i kuzhinës italiane. Shumica prej nesh i duan llojet e ndryshme të makaronave. Ato mund të jenë të të gjitha llojeve të formave: tuba, rrota, predha, spageti, harqe, spirale dhe shumë të tjera. Përveç formës së tyre, ato ndryshojnë në përbërje: grurë të fortë dhe të butë ose nga mielli i furrës. Sidoqoftë, makaronat më të sakta konsiderohen të jenë varietete të ngurta të bëra nga mielli dhe uji me cilësi të lartë.

Enët me makarona kanë thjeshtësi dhe elegancë, ngopje dhe një pjatë komode të bërë në të njëjtën kohë. Ata mund të ushqejnë të gjithë familjen, miqtë, madje edhe të vënë një tryezë festive ose të shërbejnë për një rast të veçantë. Dhe ata, natyrisht, janë bërë thjesht për një sërë salcash që zbulojnë në mënyrë të përsosur shijen e tyre. Sot do të gatuajmë një pjatë të thjeshtë por të shijshme - makarona dhe piper.

Kam përdorur piper të ëmbël të kuq bullgar. Por ushqimin mund ta bëni më të bukur dhe ylbertë duke përdorur speca të verdhë, jeshil dhe të kuq në të njëjtën kohë. Kështu që ushqimi do të tërheqë më shumë vëmendje dhe do të rrisë oreksin. Nëse dëshironi, mund të shtoni makarona dhe speca me domate, të skuqura ose të përdredhura në një konsistencë pureje. Kështu që shija e gjellës do të jetë më lëng dhe në të njëjtën kohë do të dalë me salcën.

  • Përmbajtja kalorike për 100 g - 108 kcal.
  • Shërbimet - 1
  • Koha e gatimit - 20 minuta
Imazhi
Imazhi

Përbërësit:

  • Makarona - 100 g
  • Vaj ulliri - për tiganisje
  • Hudhër - 1 karafil
  • Kripë - 0,5 lugë shkoni per shije
  • Piper i ëmbël - 1 pc.
  • Borzilok - 1 degë

Hap pas hapi gatimi i makaronave me piper, recetë me foto:

Makaronat zihen në avull në një tigan për të zier
Makaronat zihen në avull në një tigan për të zier

1. Mbushni një tenxhere me ujë, kripë dhe vendoseni në sobë. Lërini të ziejnë dhe shtoni makarona. Përziejini që të mos ngjiten së bashku dhe të mos ngjiten në fund dhe anët e enëve të gatimit.

Makaronat janë zier
Makaronat janë zier

2. Ziejeni përsëri dhe zvogëloni temperaturën në vendosjen e ulët. Zieni makaronat pa kapak për 1-1,5 minuta më pak se sa është shkruar në paketimin e prodhuesit.

Hudhra e copëtuar
Hudhra e copëtuar

3. Derdhni vaj ulliri në tigan. Qëroni hudhrat, pritini imët dhe vendosini në tigan.

Hudhra e copëtuar
Hudhra e copëtuar

4. Skuqeni deri në kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare dhe hiqeni nga tigani. Shtë e nevojshme që ajo të aromatizojë vetëm vajin.

Specat e ëmbël, të fara dhe të prera në shirita
Specat e ëmbël, të fara dhe të prera në shirita

5. Lani dhe thani specat zile. Prisni bishtin, hiqni kutinë e farës së çoroditur dhe prerë në feta, shirita ose kube.

Specat e ëmbël dërgohen të skuqen në një tigan
Specat e ëmbël dërgohen të skuqen në një tigan

6. Vendosni specat e zile në tigan. E skuqim në zjarr mesatar derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

Makaronat i shtohen piperit
Makaronat i shtohen piperit

7. Vendosni makaronat e ziera në një sitë dhe lërini ujin në gotë. Dërgoni makaronat në tiganin e piperit të pjekur.

Makarona të gatshme me piper
Makarona të gatshme me piper

8. Llokoçis dhe derdh 2-3 lugë gjelle. ujë në të cilin gatuheshin makaronat. Ziejeni ujin, ulni temperaturën në temperaturën më të ulët dhe ziejini makaronat dhe piperin nën një kapak të mbyllur për 2-3 minuta. Shërbejeni në tryezë, zbukurojeni me një degëz borziloku ose copëtoni imët barishtet dhe spërkateni në pjatë.

Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani makarona me piper.

Recommended: