Një meze e shijshme dhe e pakomplikuar - havjar i peshkut të skuqur, do të dekoroj çdo tryezë. Nëse nuk dini si të skuqni havjar në mënyrë të shijshme, shihni recetën tonë të detajuar.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Si të skuqni shijshëm dhe siç duhet havjar - gatim hap pas hapi
- Recetë video
Gryka e peshkut, pavarësisht se çfarë është, është shumë e shijshme dhe ushqyese. Të gjithë janë të njohur me havjar të zi dhe të kuq, edhe pse havjar pike nuk është më i keq në shije.
Por tani nuk bëhet fjalë për këtë. Ne gatuajmë havjar krap. Mund të skuqet në dy mënyra kryesore - e tërë, domethënë pa hequr qesen, dhe me masën totale. Havjar i shijshëm merret në të dy rastet. Nëse në versionin e parë nuk ka vend për fantazitë (larë, mbështjellë në miell dhe skuqur), atëherë në versionin e dytë ka vend për imagjinatë. I shtoj një veze, salcë soje, erëza të ndryshme, qepë dhe më shumë në masën e havjarit.
Nëse keni marrë një peshk me havjar ose keni pasur fatin të blini havjar veç e veç, atëherë le të skuqemi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 192 kcal.
- Shërbimet - për 3 persona
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Havjar i peshkut të lumit - 400 g
- Qepë - 1 pc.
- Vaj perimesh
- Kripë
- Piper i zi
Si të shijoni dhe skuqni siç duhet havjarin e peshkut të lumit në një tigan - gatim hap pas hapi
Për të filluar, copëtoni imët qepën dhe dërgojeni në tigan me vaj perimesh të ngrohur mirë. Skuqni qepën derisa të bëhet transparente.
Ndërsa qepa është skuqur, përgatitni havjar. Kjo nuk është e vështirë të bëhet - hiqni filmin nga havjar dhe vendosni gjithçka në një tas. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije.
Përziejini mirë me një pirun.
Qepa tashmë ka arritur gjendjen e dëshiruar, derdhni masën e havjarit në tigan.
Tani qëndrojmë pranë sobës dhe përziejmë masën gjatë gjithë kohës. Kështu duket pas 3 minutash.
Dhe kështu duket havjar i gatuar i skuqur i peshkut të lumit. Ngjyra e këndshme portokalli e gjellës do të thotë që havjar është gati. Shijojeni me kripë, shtoni kripë ndërsa është e nxehtë. Havjar është duke u përgatitur fjalë për fjalë për 7-10 minuta.
Havjar i gatshëm shërbehet si meze. Zarzavatet plotësojnë në mënyrë të përkryer shijen e pjatës. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetën e videos:
Si të gatuaj havjarin e krapit të kryqit
