Një recetë hap pas hapi për pelte nga bllokimi i mjedrës dhe niseshte: një listë përbërësish dhe teknologjia për përgatitjen e një pije të shijshme dhe të shëndetshme. Receta video.
Kissel i bërë nga bllokimi i mjedrës është një pije e trashë vitamine që ka veti të dobishme të rëndësishme për sistemin tretës dhe ka një aromë të këndshme të kokrrës. Më shpesh ajo shërbehet si pjesë e menusë së fëmijëve. Sidoqoftë, pelte është gjithashtu me vlerë të madhe për të rriturit me probleme në stomak ose mbipeshë. Kjo pije me kokrra të kuqe mund të ndihmojë në kënaqjen e urisë për një kohë të gjatë dhe të shtypë dëshirën për të ngrënë midis vakteve.
Sipas kësaj recete për pelte nga bllokimi i mjedrës dhe niseshte, ju mund të përgatitni një pije në çdo kohë të vitit, sepse të gjitha produktet e nevojshme mund të blihen në dimër ose të përgatiten vetë në verë.
Përbërësi kryesor është bllokimi i mjedrës. Rashtë mjedër që jep një shije dhe aromë të ndritshme të kokrrës, dhe gjithashtu siguron dobinë e pijeve. Ju gjithashtu mund të merrni manaferrat e freskëta ose të ngrira, por më pas sheqeri i grimcuar do të shfaqet në listën e produkteve të nevojshme, të cilat duhet të shtohen për shije.
Amidoni i patates përdoret si trashës. Ky produkt, nëse përdoret gabimisht, provokon formimin e mpiksjeve të pakëndshme në pelte, për shkak të të cilave fëmijët mund të refuzojnë të pinë këtë pije. Prandaj, për të përgatitur pelte me cilësi të lartë, është e rëndësishme të dini se niseshteja tretet mjaft dobët në ujë të nxehtë. Dhe në të ftohtë, përkundrazi, hollohet mirë, duke formuar një përzierje homogjene.
Një teknologji më e detajuar për përdorimin e niseshtesë dhe përgatitjen e pijeve të trasha në bazë të saj në recetën tonë për pelte nga bllokimi i mjedrës me një foto të një procesi hap pas hapi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 80 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Reçel mjedër - 400 g
- Niseshte misri - 4 lugë
- Ujë - 1 l
Përgatitja hap pas hapi e pelte nga bllokimi i mjedrës pa gunga
1. Para së gjithash, vendosni bllokimin në një tigan të vogël me mure të larta. Mbusheni me ujë të ftohtë dhe sillni masën në homogjenitet. Nëse në vend të bllokimit ka manaferra të freskëta, atëherë i vendosim gjithashtu në një tigan, mbushim me ujë dhe shtojmë sheqer, duke ndryshuar sasinë e tij për shije.
2. Vendoseni në zjarr mesatar dhe gradualisht e lini të ziejë. Ziejmë për rreth 5 minuta. Gjatë kësaj kohe, bllokimi do të shpërndahet mirë, dhe mjedrat do t'i japin shije dhe aromë të mirë ujit.
3. Mjedrat e freskëta dhe ëmbëlsirat e gatshme të konservuara përmbajnë kokrra dhe fibra që mund të dëmtojnë pamjen dhe shijen e pijeve. Prandaj, sipas recetës për pelte nga bllokimi i mjedrës, para se të shtoni niseshte, është e nevojshme të tendosni përzierjen përmes një sitë të hollë në mënyrë që pija që rezulton të jetë homogjene dhe transparente.
4. Në një pjatë ose gotë të thellë, përzieni niseshtën me ujë të ftohtë. Sillni përzierjen derisa të jetë e qetë.
5. Vendoseni supën e përfunduar të mjedrës në një tigan në sobë përsëri. Ne bëjmë një zjarr të qetë dhe derdhim zgjidhjen e niseshtës në një rrjedhë shumë të hollë. Sigurohuni që të trazoni me një kamxhik në mënyrë që niseshteja të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë masën. Uniformiteti i pijeve të përfunduara varet nga kjo.
6. Koha e gatimit varet nga sasia e përbërësve, fuqia e zjarrit dhe trashësia e pjesës së poshtme të tenxhere. Prandaj, kriteri kryesor për gatishmërinë është rritja e densitetit të pijeve - ne e përcaktojmë atë vizualisht.
7. Pelte e shijshme dhe e shëndetshme nga reçeli i mjedrës pa gunga është gati! Para se të shërbeni, derdhni në gota, dekoroni me mjedra, një degëz nenexhik ose limon. Mund ta pini të ngrohtë dhe të ftohtë.
Shihni edhe recetat video:
1. Puthje pa gunga nga bllokimi i manave
2. Kissel nga manaferrat e ngrirë
