A ju pëlqejnë ushqimet e lehta që do t'ju ndihmojnë të ruani figurën tuaj, por gjithashtu të lehtësoni urinë? Bëni supë delikate kungulli me mollë dhe krem
Unë propozoj të gatuaj një supë kungulli delikate, shumë të shijshme dhe të shëndetshme me mollë dhe krem. Kjo meze e lehtë nuk do t’ju lërë të uritur pa shtuar centimetra shtesë në belin tuaj. Kjo supë pure bazohet vetëm në përbërësit më të dobishëm: kungull, mollë, krem dhe barishte. Dhe kjo pjatë do të marrë shumë pak kohë për të gatuar. Jam i sigurt se një supë kaq delikate mund të zërë vendin e një prej pjatave tuaja të preferuara sezonale.
Shihni gjithashtu se si të bëni supë krem me kungull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 49 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Kungull - 500 g
- Qepë - 1 pc.
- Mollë - 2-3 copë.
- Ujë - 400 ml
- Krem - 200 ml
- Kripë - 1 lugë
- Piper i zi i bluar - për shije
- Vaj perimesh - 2 lugë. l
Përgatitja hap pas hapi e supës së kungullit me mollë dhe krem:
1. Skuqni qepët e copëtuara rastësisht në një sasi të vogël të vajit vegjetal. Për të shtuar një shije karamel në qepë duke e skuqur, shtoni disa lugë sheqer të grimcuar në tigan. Mos zgjidhni vaj aromatik për tiganisje, është më mirë të përdorni vaj të rafinuar, pa erë.
2. Qëroni dhe pritni tulin e kungullit dhe mollës në kube të vogla, vendosini në një tenxhere, shtoni qepët e skuqura atje. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije. Hidhni në 2 gota ujë, lërini të ziejnë dhe ziejini derisa të zbuten për 20-25 minuta, derisa të gjithë përbërësit e supës së pure të jenë të butë.
3. Komponentët e supës të gatuar mirë kthehen në një pure të butë, homogjene duke përdorur një blender ose shtypjen më të zakonshme të patates, por në rastin e fundit, do të duhet ta bluani supën përmes një sitë metalike.
4. Shtoni kremin në salcën e kungullit dhe përziejeni tërësisht. Llokoçiseni supën me pure dhe ngroheni mbi zjarr, duke mos e lënë të ziejë.
5. Shërbejeni supë me pure kungulli, erëza me barëra aromatike dhe, nëse dëshironi, barishte. Krutonët e thekur, të butë nga brenda dhe të freskët nga jashtë, shkojnë mirë me këtë pjatë delikate.
6. Supa kungull e shijshme me mollë dhe krem është gati. Shërbejeni të ngrohtë dhe mysafirët tuaj do ta duan këtë meze të lehtë delikate. Ore oreks, të gjithëve!
Shihni edhe recetat video:
Supë me kungull me mollë
Supa më e shijshme e pureve të kungujve
Artikull i lidhur: Recetë për supë me krem kungulli
