Çfarë është pranvera dhe vera pa sallata me lëng dhe jeshile? It'sshtë mirë që ne jemi të kënaqur me shumëllojshmërinë e madhe të perimeve dhe barishteve, që ju mund të përgatitni lloje të reja sallatash çdo ditë. Unë ofroj një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate me lakër dhe kungull i njomë të skuqur. Recetë video.
Sallatë e shijshme dhe e shijshme dhe origjinale pa lakër dhe kungull i njomë i skuqur. Kjo pjatë origjinale do të apelojë për të gjithë familjen dhe patjetër do të bjerë në listën e recetave të preferuara. Në përgjithësi, nuk ka shumë sallata me kungull i njomë, për më tepër, ato zakonisht janë turshi, dhe sot ne do të skuqim perimet, të cilat do të shtojnë një prekje të pazakontë në pjatë. Falë kësaj, sallata e përfunduar do të dalë e ndritshme, e kënaqshme dhe aromatike, dhe përgatitet lehtë dhe shpejt.
Për recetën, përdoret lakra e bardhë e freskët, e cila mund të zëvendësohet në mënyrë perfekte me lakrën e Pekinit, sepse ajo ka gjethe të buta dhe të freskëta. Për piquancy, ju mund të shtoni thelpinj të copëtuar hudhër në vaktin tuaj. Por atëherë një sallatë e tillë mund të konsumohet vetëm në mbrëmje, sepse nuk do të japë aromën më të mirë. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me recetën duke përdorur salcë të ndryshme: ulliri, perime, kunguj dhe vajra të tjerë. Majonezë e bërë në shtëpi, salcë kosi, kos ose një sërë salcash do të bëjnë. Ju mund ta përdorni këtë pjatë të dobët dhe të shijshme vetë në mbrëmje, ose ta përdorni si pjatë për patate të reja të ziera, spageti dhe oriz. Gjithashtu, sallata është perfekte për një meze të lehtë të shpejtë dhe të lehtë gjatë gjithë ditës. Dhe mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të lehtë me lakër, sallam dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 98 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 200 g
- Tranguj - 1 pc.
- Kungull i njomë - 0, 5 copë.
- Vaj ulliri - për salcë
- Majdanoz - disa degëza
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Kopra - disa degëza
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së ligët me lakër dhe kungull i njomë të skuqur, recetë me foto:
1. Lani kokën e lakrës së re nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Me një thikë të mprehtë, copëtojeni në shirita të hollë, spërkateni me një majë kripe dhe shtypeni pak me duart tuaja në mënyrë që të lëshojë lëngun, dhe sallata është më e lëngshme.
2. Lani kungull i njomë, thajini me një peshqir letre dhe pritini në shirita. Derdhni vaj perimesh në tigan, ngrohni mirë dhe dërgoni kungull i njomë.
3. Mbi nxehtësinë mesatare, duke i trazuar herë pas here, skuqni kungull i njomë deri në ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
4. Lani kastravecat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini skajet nga të dy anët dhe pritini ato në unaza të hollë të katërta.
5. Lani koprën, thajeni dhe copëtoni imët.
6. Bëni të njëjtën gjë me majdanozin: lani, thajeni dhe copëtoni imët.
7. Vendosni të gjitha perimet në një tas sallatë të thellë, kripë dhe erëzoni me vaj ulliri.
8. Hedhim sallatën pa dhjamë me lakër dhe kunguj të njomë të skuqur. Shijojeni dhe rregullojeni me kripë dhe erëza të tjera nëse është e nevojshme. Shërbejeni gjellën pas gatimit. Nëse dëshironi, mund të plotësohet me vezë të ziera ose një omëletë të butë. Këto produkte do t'i shtojnë butësi sallatës, por nuk do të jetë më e dobët.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me kungull i njomë i skuqur.
