Nuk keni kohë për të gatuar mëngjes? Jeni të lodhur nga sanduiçët e mëngjesit? Pastaj përgatitni një vakt në mbrëmje. Bollgur në një kavanoz do t'ju ndihmojë me këtë, ku thekon derdhen me lëng të ftohtë, dhe deri në mëngjes ata janë gati për të ngrënë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kohët e fundit, është bërë e mundur të hani ushqime të shëndetshme në mënyrë që vaktet të jenë të lehta dhe të këndshme. Sot dua t'ju them një recetë unike për të bërë bollgur dembel në një kavanoz. Kjo është pjata e përsosur, fantastikisht e thjeshtë dhe e shijshme e mëngjesit. Kokrrat, së bashku me shtojcat, derdhen me lëng të ftohtë dhe lihen brenda natës në frigorifer, dhe në mëngjes do të keni gati qull të shijshëm!
Çdo gjë është e mirë në këtë ushqim. Së pari, madhësia ideale e shërbimit për ngrënës. Së dyti, ju mund të merrni mëngjesin me vete direkt nga frigoriferi në punë, stërvitje dhe t'ua jepni fëmijëve në shkollë. Së treti, është shumë e dobishme dhe ushqyese, pasi vakti përmban shumë kalcium, proteina dhe fibra, ndërsa praktikisht nuk ka yndyrë dhe sheqer. Përveç kësaj, shumë fëmijë nuk e pëlqejnë qullën e nxehtë, dhe kjo recetë është vetëm për këtë rast. Receta është shumë fleksibël dhe ju lejon të krijoni variacione të reja duke kombinuar të gjitha llojet e përbërësve sipas dëshirës tuaj. Për më tepër, një mëngjes i tillë i shëndetshëm mund të shijohet gjatë gjithë vitit, dhe madje edhe në mot të nxehtë kur dëshironi diçka të ftohur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 116 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta për gatim (përjashtuar kohën e zierjes së kungujve), plus të paktën 2-3 orë për infuzion në frigorifer
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 100 g
- Pure kungulli - 50 g
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Fletët e kokosit - 1 lugë gjelle
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
Gatimi i bollgur në një kavanoz me kungull, mjaltë dhe kanellë
1. Derdhni bollgurin në kavanoz. Numri i tyre duhet të jetë rreth gjysma e kanaçes. Madhësia e kanaçes mund të jetë çdo, por më së shpeshti përdoret kapaciteti standard prej 0.5 litrash. Qafa e enës duhet të jetë e gjerë në mënyrë që të jetë e përshtatshme për të ngrënë qull me një lugë direkt nga kavanoza. Por nëse nuk keni një kavanoz qelqi, atëherë çdo enë plastike, tas ose tenxhere e vogël do të bëjë.
2. Vendosni purenë e kungujve sipër. Mund të bëhet nga kungulli i zier ose i pjekur, dhe disa ditë para gatimit të qullës. Pasi të keni pastruar kungullin pas gatimit, mbajeni në frigorifer dhe përdorni siç udhëzohet.
3. Shtoni mjaltë në enë. Rregulloni sasinë e tij vetë. Dhe nëse produktet e bletëve nuk mund të konsumohen, atëherë zëvendësojini ato me sheqer ngjyrë kafe ose të rregullt, reçel ose reçel.
4. Derdhni arrë kokosi dhe kanellë të bluar në enë.
5. Mbushni ushqimin me ujë të pijshëm të ftohtë të zier jo deri në fund të kavanozit me 1 cm. isshtë metoda e ftohtë e gatimit të qullës që është veçantia e gjellës, në të cilën edhe më shumë lëndë ushqyese ruhen të paprekura.
Nëse dëshironi një mëngjes të përzemërt, mund të gatuani qull me qumësht, qumësht të pjekur të fermentuar, kefir, gjizë, kakao, etj.
6. Mbyllni kavanozin me kapak dhe tundeni që përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Pasi ta hapni, shtoni ujë, mbyllni kapakun dhe dërgojeni në frigorifer.
7. Pas 2-3 orësh gjella do të jetë gati për të ngrënë. Dua të vërej se tradicionalisht ky lloj qull përgatitet në mënyrë të ftohtë. Por nëse dëshironi, mund ta ngrohni në mikrovalë dhe ta përdorni të ngrohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bollgur dembel në një kavanoz.
