Dëshironi të humbni peshë dhe të humbni peshë? Pastaj hiqni karbohidratet, por jo të gjitha! Complexshtë komplekse, d.m.th. drithërat, ndihmojnë për të hequr qafe kilogramët e tepërt. Këtu keni një recetë të thjeshtë për qull misri me bazë uji.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Popullariteti i qullës së misrit është i pamohueshëm, dhe në të gjithë botën. Në ditët e vjetra, ajo madje zëvendësoi bukën. Ata e gatuan atë të ftohtë dhe e quajtën "bukë për të varfërit". Sot, qull misri mund të gatuhet nga drithërat ose mielli i bluarjeve të ndryshme. Dhe vlen të përmendet se kohëzgjatja dhe rezultati i pjatës varet pikërisht nga lëndët e para të zgjedhura. Për shembull, nëse pjata rezulton të jetë e trashë, atëherë mund të hollohet në mënyrë perfekte me kos, qumësht të zier ose pure frutash. Dhe për më të vegjlit, shtoni mjaltë, manaferrat, reçel, konserva, fruta të thata.
Për një vakt të përditshëm, qullja është e kalitur me djathë të kripur, rosto perimesh me speca, domate ose qepë. Por një recetë veçanërisht e popullarizuar është qullja e zier në ujë me kripë, dhe para përdorimit është e kalitur me krem ose gjalpë. Por për humbjen dhe humbjen e peshës, shërbehet me vaj perimesh ose ulliri. Gruri i misrit është një karbohidrat kompleks dhe, kur gatuhet si duhet, kontribuon në humbjen e peshës, për faktin se qullja e ngop trupin me lëndë ushqyese dhe energji për një kohë të gjatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 86 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Grurë misri - 80 g (mund të zëvendësohet me miell misri)
- Uji i pijshëm - 180 ml (qumështi mund të përdoret)
- Kripë - një majë
- Gjalpë - për servim (sasia mund të jetë çdo)
Gatim qull misri në ujë
1. Spërkatni drithërat në një sipërfaqe të sheshtë dhe renditini për të hequr guralecët dhe mbeturinat.
2. Transferojeni në një sitë të hollë hekuri dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Drithërat nuk kanë nevojë për njomje, ato zihen menjëherë.
3. Derdhni drithërat në një tenxhere gatimi. Këshillohet që enët të jenë me një fund të trashë, kështu që qullja nuk do të digjet.
4. Hidhni ujë të pijshëm mbi drithërat dhe shtoni një majë kripe.
5. Vendoseni tiganin në sobë, lërini të ziejnë, ziejnë dhe ziejnë qullën me kapak të mbyllur për rreth 20 minuta. Pastaj hiqeni tiganin nga sobë, mbulojeni me një peshqir të ngrohtë dhe avulloni ushqimin për 15 minuta të tjera.
6. Pastaj vendosni një copë gjalpë në një pjatë. Për ata që humbin peshë, zëvendësojeni atë me vaj perimesh.
7. Llokoçis ushqimin.
8. Vendoseni qullën e misrit në një pjatë shërbyese dhe shërbejeni të nxehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani shpejt qull misri (polenta, hominy). Klasë master nga kuzhinieri Ilya Lazerson.
