A po respektoni traditat e Krishtlindjeve, por nuk dini si të gatuani kutya të shijshme dhe bujare? Unë ofroj një recetë për kutinë e elbit me fruta të thata, fara lulekuqe dhe mjaltë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kutia e Krishtlindjeve është një traditë e madhe e krishterë. Për bazën e tij, gruri, elbi i perlave dhe orizi përdoren më shpesh. Dhe para se të ishte bërë nga elbi dhe madje edhe thekra. Farat e lulekuqes, rrushi i thatë, arrat, frutat e ëmbëlsuara, mjalti, frutat e thata, reçeli përdoren për salcë. Nga të gjithë përbërësit e listuar, gruri i zier, farat e lulekuqes dhe mjalti janë gjërat e domosdoshme. Dhe disa madje e gatuajnë me çokollatë. Çdo komponent në kutya ka kuptimin e vet simbolik. Kështu, drithërat rilindin dhe mjalti është ushqim i ëmbël hyjnor.
Kutya shërbehet në tryezë me ngritjen e yllit të parë në qiell, dhe pikërisht me të duhet të filloni darkën tuaj. Kutia është ushqyese dhe e shëndetshme, sepse ka një sasi të madhe të elementëve gjurmë dhe vitamina. Mund të përdoret edhe si ushqim i pavarur për dietën tuaj të përditshme. Dhe vlen të përmendet se është mjaft e shijshme! Kutia e pasur, e shijshme dhe ushqyese në tryezat e paraardhësve garantoi një korrje dhe prosperitet të mirë për vitin e ardhshëm! Prandaj, zonjat u përpoqën ta gatuanin atë të pasur dhe të larmishme, dhe secila mban recetën e vet të nënshkrimit.
Në këtë përmbledhje, ju do të mësoni se si të bëni kutya nga elbi margaritar, farat e lulekuqes, kumbulla të thata, kajsi të thata, rrush të thatë dhe mjaltë. Një grup i tillë produktesh ju lejon të merrni një pjatë jashtëzakonisht të shijshme. Edhe pse, në varësi të preferencave tuaja, mund të hiqni ose shtoni ndonjë përbërës tjetër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 343 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta, plus koha për zierjen e elbit
Përbërësit:
- Elb margaritar - 100 g
- Rrush të thatë - 30 g
- Kajsi të thata - 30 g
- Prunes - 30 g
- Lulëkuqe - 30 g
- Mjaltë - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e kutisë së elbit me fruta të thata, fara lulekuqe dhe mjaltë, recetë me foto:
1. Vendosni të gjitha frutat e thata në një enë.
2. Hidhini ujë të vluar mbi to, mbulojini dhe lërini për 10 minuta që të fryhen dhe zbuten.
3. Pas kësaj kohe, hiqini ato nga uji i valë, thajini me një peshqir letre dhe pritini në copa mesatare.
4. Zieni farat e lulekuqes me ujë të vluar, përzieni dhe lërini për 15 minuta.
5. Kullojeni ujin përmes një sitë të imët dhe përsëritni të njëjtën procedurë edhe 2 herë. Pas kësaj, bluajini farat e lulekuqes në një llaç ose bluajini me një blender.
6. Rendisni elbin me perla dhe shpëlajeni për të larë të gjithë pluhurin.
7. Mbusheni me ujë të pijshëm dhe lëreni të qëndrojë për 2 orë.
8. Hidhni elbin në një sitë dhe shpëlajeni. Kthejeni atë në tenxhere.
9. Mbushni me ujë në një raport 1: 3 dhe vendoseni në sobë për të gatuar.
10. Ziejeni, zvogëloni nxehtësinë dhe vazhdoni gatimin për 1-1,5 orë derisa të zbutet.
11. Kur drithërat thithin plotësisht ujin dhe bëhen të buta, shtoni fara lulekuqe të grimcuara në të.
12. Tjetra, derdhni mjaltin.
13. Vendosni frutat e thata të copëtuara.
14. Llokoçiseni mirë ushqimin për ta shpërndarë në mënyrë të barabartë.
15. Shërbejeni kutjen e ftohur në tryezë. Por nëse jeni mësuar të hani qull të ngrohtë, mund ta ngrohni përsëri në mikrovalë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kutya të vërtetë. Programi "Gjithçka do të jetë mirë".
