Ne do t'ju mësojmë se si të gatuani një pjatë të shijshme me mish të grirë dhe oriz pa asnjë problem. Fotografi hap pas hapi për qartësi dhe një përshkrim të hollësishëm.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Me siguri ju keni gatuar vazhdimisht qofte me oriz në variacione të ndryshme. Po, kjo pjatë është e mirë, edhe pse kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, por ne gjetëm një recetë që ka shije shumë të ngjashme, e cila gatuhet pikërisht në tigan. Para se t'i ofrojmë pjatën lexuesve tanë, ne e kontrolluam atë, dhe më shumë se një herë, del shumë e shijshme.
Përbërësi kryesor në recetë është orizi. Por mund të zëvendësohet me bulgur, kuskus dhe madje edhe elb. Rezultati do të jetë i shkëlqyeshëm çdo herë. Salca e domates me lëng, mishi i grirë i butë dhe perimet do të plotësojnë çdo drithëra.
Në verë, kur ka shumë perime në rafte, provoni të përgatitni një pjatë të tillë me shtimin e specave të freskët, domate dhe selino. Në dimër, në vend të domateve të freskëta, përdorni domate në lëngun e tyre ose paste domate, dhe specat mund të shtohen të ngrirë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 213 kcal.
- Shërbimet - për 5 persona
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Mish i grirë - 400 g
- Pastë domate - 2 lugë l
- Supë - 400 ml
- Piper i ëmbël - 200 g
- Domate - 2-3 copë.
- Qepë - 70 g
- Qepë jeshile - 50 g
- Rajs - 1 lugë gjelle.
Hap pas hapi gatuani oriz me mish të grirë dhe perime në një tigan
1. Vendoseni menjëherë orizin për të gatuar. Dhe përdorni supë në vend të ujit. Lini 100 ml supë për gatimin e mishit të grirë. Gatimi i mishit të grirë. Ngrohni vajin vegjetal dhe përdorni duart tuaja për të "copëtuar mishin e grirë" në një tigan, jo vetëm të gjitha menjëherë. Prisni që ajo të kapet, përzieni dhe shtyjeni në buzë. Shtoni serinë tjetër të mishit të grirë. Në këtë mënyrë, mishi i grirë do të ndahet në kokrra të veçanta.
2. Kur të ketë marrë të gjithë mishin e grirë, shtoni në të qepë, domate dhe speca zile. Skuqeni për 7 minuta.
3. Kripë dhe piper përmbajtjen e tiganit. Shtoni supë (pulë, mish, perime) dhe paste domate në të.
4. Përziejini gjithçka mirë dhe ziejini për 5 minuta mbi nxehtësinë e ulët.
5. Shtoni orizin e gatuar dhe përzieni mirë. Mund ta piqni pjatën në mënyrë që një pjesë e lëngut të avullojë, do të zgjasë rreth 15 minuta. Ose mund t'i vendosni një kapak pjatës dhe të fikni gazin dhe ta lini për 5 minuta.
6. Orizi i gatshëm me mish të grirë është i mirë i nxehtë dhe i ftohtë. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetën e videos:
Orizi me mish të grirë dhe perime në salcën e domates
