Një recetë hap pas hapi me një foto të një ëmbëlsire për një tryezë festive-një rrotull harengë me qepë dhe djathë të shkrirë Një rostiçeri ushqyese me një përmbajtje të ulët kalori. Recetë video.
Rrotulla e harengës me qepë dhe djathë të shkrirë, natyrisht, nuk është një meze e ftohtë shumë e njohur si sanduiçe dhe kërpudha turshi. Por për një sërë festash solemne, meze do të jetë shumë e dobishme. Ajo lehtë mund të befasojë dhe kënaqë shtëpinë dhe mysafirët, pasi shumë as nuk dinë për të.
Ekzistojnë disa dhjetëra mundësi për të bërë një rrotull harengë, ndërsa 90% e të gjitha recetave bazohen në djathë, dhe, si rregull, në formën e gjizës së përpunuar. Djathi më i butë i shkrirë i butë "Amber" ose krem. Por çdo varietet tjetër do të bëjë. Çdo perime, barishte, ullinj, kërpudha, kaperi, ullinj i shtohen mbushjes … Ju madje mund të merrni ushqim deti, për shembull, kallamar, karkaleca ose midhje.
Në këtë post do t'ju tregoj se si të bëni një rrotull harengë me qepë dhe djathë të shkrirë. Ju mund ta merrni atë si bazë dhe të bëni lloje të tjera mbushjeje mbi këtë bazë. Ata që duan të eksperimentojnë në kuzhinë patjetër do ta pëlqejnë këtë recetë! Përveç kësaj, meze nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje, është buxhetore dhe e përballueshme për të gjithë.
Shihni gjithashtu se si të gatuani vezë të mbushura me harengë nën një pallto lesh.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Harengë - 1 kufomë
- Qepë jeshile - 1 pendë (e ngrirë në recetë)
- Qepë - 0.5 copë. (në varësi të madhësisë)
- Djathë i përpunuar - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e një rrotull harengë me qepë dhe djathë të shkrirë, një recetë me një foto:
1. Pika më e rëndësishme për të bërë një rrotull është mbushja e harengës. Për ta bërë këtë, së pari hiqni filmin nga kufoma. Pastaj prerë kokën dhe bishtin dhe shqyejeni barkun. Hiqni të gjitha pjesët e brendshme dhe hiqni filmin e zi nga brenda barkut. Ndani me kujdes filetot nga kurrizi dhe hiqni me kujdes të gjitha kockat, madje edhe ato më të vogla dhe më të bukurat. Pastaj lani filetot e qëruara mirë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre.
2. Vendosini filetot në një dërrasë me mishin drejtuar lart dhe vendosni filmin ngjitës në krye.
3. Përdorni një çekiç kuzhine për të rrahur filetat e harengës.
4. Rrihni fileton e harengës në mënyrë që të përhapet dhe në të gjithë zonën të bëhet një trashësi prej rreth 0.5 cm. Mos jini shumë të zellshëm me një çekiç, në mënyrë që të mos lini një vrimë në peshk.
5. Grini djathin e përpunuar në një rende mesatare ose pure me një pirun.
6. Vendoseni fileton e harengës në një mbështjellës plastik për ta bërë më të lehtë palosjen e peshkut më vonë. Aplikoni djathin e përpunuar në fileto në një shtresë të barabartë.
7. Qëroni qepët, lani nën ujë të rrjedhshëm dhe pritini në shirita të hollë. E vendosim sipër djathit të shkrirë. Nëse dëshironi, qepët mund t’i paraprisni në uthull të tryezës me sheqer.
8. Lani qepët e njoma, thajini me një peshqir letre, pritini imët dhe vendosini në mbushje.
9. Duke përdorur mbështjellës plastik, rrotulloni butësisht harengën në një rrotull. Mbështilleni rrotullën e harengës me qepë dhe krem djathi në të njëjtën paketë, fiksojeni mirë dhe vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Pas kësaj kohe, hiqeni filmin, prerë rrotullën në unaza 1 cm dhe shërbejeni në një pjatë. Dekoroni me barishte të freskëta nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni harengë të rrokulliset.
