Lulelakër turshi me karota të menjëhershme është një recetë e shijshme e rostiçeri në tryezën tuaj. Ajo është veçanërisht e dashur në verë. Një recetë hap pas hapi me një foto do t'ju lejojë të përgatitni këtë pjatë shpejt dhe pa sherr. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Për dashamirët e perimeve turshi, një recetë fotografike për të bërë lulelakër turshi të stilit Korean me karota është e dobishme. Ai gatuhet shumë shpejt, por rezulton shumë i shijshëm. Fjalë për fjalë në pak orë, ju tashmë mund të shijoni meze.
Në një tryezë festive dhe në një darkë familjare - perimet turshi janë gjithmonë në vend. Lakra në këtë shfaqje do të zbulojë shumë shije dhe aroma të reja. Kjo lakër do të jetë një meze e mrekullueshme ose një pjatë anësore e ndritshme. Marinadat, në versione të ndryshme, janë shpëtimtare në një festë solemne dhe të përditshme.
Shija e lulelakrës është shumë më e butë dhe më e hollë se ajo e lakrës së bardhë. Në të njëjtën kohë, ajo mbetet e freskët dhe elastike, dhe gjithashtu ruan shijen e saj të thartë-të ëmbël. E rëndësishmja, të gjitha llojet e lulelakrës ruajnë në mënyrë të përkryer të gjitha pronat e dobishme në çdo metodë gatimi, kështu që nuk do të humbni asnjë vitaminë.
Shihni gjithashtu se si të bëni lulelakër të freskët.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 126 kcal.
- Shërbimet - 3-4
- Koha e gatimit - 30 minuta punë aktive, plus 3 orë për turshi
Përbërësit:
- Lulelakër - 0.5 krerë lakër
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Vaj perimesh - 4 lugë
- Koriandër i bluar - 0,5 lugë
- Sheqeri - 0,5 lugë
- Karrota - 1 pc.
- Kripë - 2/3 lugë
- Uthull tryeze - 1, 5 lugë
- Fletë gjiri - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e lulelakrës turshi me karota të menjëhershme, recetë me foto:
1. Për një lulelakër të shijshme turshi, përdorni koka të freskëta pa pika të zeza.
Lani lulelakrën dhe ndajeni në tufë lulesh të vogla. Bëni madhësinë e sythave sipas dëshirës tuaj.
2. Qëroni karotat, lajini, thajini me një peshqir letre dhe grijini në një rende të trashë.
3. Zhytni lulet e lakrës në një tigan, derdhni ujë të valë, shtoni 1 lugë. kripë dhe zhytem në ujë për 10 minuta. Ky veprim është i nevojshëm në mënyrë që koka e lakrës të pastrohet nga aditivët e panevojshëm. Pastaj kullojeni ujin, mbulojini perimet me ujë të pastër dhe ziejini për 5 minuta.
Shënim: ekziston një mundësi tjetër për pastrimin e kokës së lakrës nga insekte të ndryshme dhe papastërti të tjera që është në tufë lulesh. Për ta bërë këtë, para se të filloni të përgatitni rostiçeri, vendosni një kokë të tërë lakre në një tigan, shtoni një lugë të madhe kripë dhe mbulojeni me ujë. Lëreni të veprojë për 30-40 minuta. Pastaj shpëlajeni kokën e lakrës nën ujë të rrjedhshëm, dhe pastaj çmontojeni atë në tufë lulesh.
4. Vendosni lulet e ziera të lakrës në një sitë në mënyrë që i gjithë uji të jetë xhami.
5. Palosni lakrën e zier dhe karotat e grira në një tas të thellë.
6. Shtoni uthull tryezë në perime.
7. Pastaj derdhni vajin vegjetal.
8. Derdhni sheqer në një tas.
9. Më pas e rregullojmë me kripë.
10. Sezoni ushqimin me piper të zi të bluar dhe koriandër, shtoni gjethe dafine dhe bizele alpaze.
11. Llokoçis ushqimin për të shpërndarë erëzat në mënyrë të barabartë. Mbyllni enën me një kapak dhe dërgojeni në frigorifer. Pas 3 orësh, lulelakra turshi me karota të menjëhershme është gati.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani lulelakër turshi.
