Një recetë hap pas hapi për petulla me gëzof në qumësht pa maja: një listë produktesh dhe teknologji për përgatitjen e një ëmbëlsire të shijshme me miell. Receta video.
Pancakes me gëzof me qumësht pa maja janë një ëmbëlsirë e shijshme dhe e kënaqshme për një meze të lehtë, mëngjes ose çaj. Përgatitja e tij nuk do të marrë shumë kohë. Brumi përgatitet në minuta nga përbërës të thjeshtë. Nuk ka nevojë të bëni një brumë, prisni aktivizimin e majave. Ne thjesht përziejmë produktet dhe skuqim ëmbëlsirat.
Baza e brumit është qumështi i freskët. Përmbajtja e kërkuar e yndyrës është nga 2.5%. Falë tij, ëmbëlsira e përfunduar rezulton të jetë e butë dhe e butë. Në kefir, shija do të jetë e ndryshme.
Nuk ka maja në listën e përbërësve, por pluhuri për pjekje dhe uthulla janë të përfshira. Janë ata që do të ndihmojnë në përgatitjen e petullave me gëzof në qumësht pa maja.
Sigurohuni që të shtoni një vezë për një bandë të të gjithë përbërësve dhe sheqer për ëmbëlsinë. Shuma e këtij të fundit mund të ndryshojë në varësi të preferencave personale. Shtoni sheqer vanilje sipas dëshirës.
Tjetra, ne ju paraqesim vëmendjen tuaj një recetë të thjeshtë me një foto të petullave të harlisura në qumësht pa maja.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 192 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Miell - 1, 5 lugë gjelle.
- Uthull - 1 lugë gjelle
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 2 lugë
- Pluhur pjekje - 1 lugë
- Vaj perimesh për tiganisje - 60 ml
Hap pas hapi përgatitja e petullave me gëzof në qumësht pa maja
1. Para se të bëni petulla me gëzof në qumësht pa maja, përgatitni brumin. Derdhni uthull në një pjatë qumështi, përzieni dhe lëreni për 10 minuta ndërsa përgatitni një përzierje të thatë.
2. Shosh miellin përmes një sitë. Pastaj shtoni pluhur pjekje dhe sheqer në këtë masë të harlisur. I përziejmë.
3. Rrihni vezët me një kamxhik ose blender, dhe më pas përzieni me qumësht.
4. Tjetra, kombinoni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm. Ziejeni derisa të jetë e qetë. Brumi rezulton të jetë mjaft i lëngshëm, por më i trashë sesa për petullat.
5. Vendoseni tiganin në zjarr, ngrohni vajin vegjetal mbi të dhe përdorni një lugë për të përhapur brumin në një sipërfaqe të nxehtë. Ne ruajmë distancën midis ëmbëlsirave, sepse brumi rritet pak në madhësi.
6. Ulni nxehtësinë dhe skuqeni pa kapak. Kur ana e parë të skuqet dhe e gjithë brumi të kapet, kthejeni, mbulojeni dhe sillni gatishmërinë.
7. Petulla të shijshme me gëzof me qumësht pa maja janë gati! I servirim të ngrohta. Ne ofrojmë një përzgjedhje të mjaltit, reçelit, salcës kosi, qumështit të kondensuar ose karamelit të lëngshëm. Ju gjithashtu mund të shërbeni një pjatë me feta frutash të freskëta - banane, mollë, kivi.
Shihni edhe recetat video:
1. Pancakes me qumësht në 5 minuta.
2. Petulla të harlisura me qumësht pa maja.
