Një recetë hap pas hapi për pelte gjizë me një shtresë kokrra të kuqe: një listë përbërësish dhe teknologji gatimi. Receta video.
Xhelatia e gjizës me një shtresë kokrra të kuqe është një ëmbëlsirë e lehtë dhe shumë e shijshme që, përveç shijes së saj të jashtëzakonshme, ka një vlerë të lartë ushqyese. përmban shumë produkte të dobishme. Shtë gjithashtu e rëndësishme që të gjithë përbërësit të përdoren të freskët dhe të mos i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë, prandaj ata mbajnë maksimumin e substancave të dobishme.
Receta për pelte gjizë me një shtresë kokrra të kuqe është tepër e thjeshtë, sepse teknologjia nuk kërkon njohuri të veçanta gatimi.
Baza e kësaj pjate është gjizë. Mund ta merrni me çdo përmbajtje yndyre. Nëse dëshironi të përgatitni një pjatë me më pak kalori, për shembull, për një person në dietë, atëherë mund të blini një produkt me yndyrë të ulët dhe të vendosni më pak sheqer. Gjëja kryesore është se gjizë është e freskët dhe me cilësi të lartë.
Një përbërës i rëndësishëm është kremi, i cili ju lejon të bëni një qëndrueshmëri të ajrosur dhe ta bëni shijen e pelte të gjizës më delikate.
Reçeli i mjedrës është një shtesë e bukur. Ky produkt shkon mirë me gjizë, salcë kosi dhe krem. Ju mund të zgjidhni pure patatesh nga manaferrat ose frutat e tjera, për shembull, luleshtrydhe, manaferra, rrush pa fara, banane.
Ne ju ftojmë të lexoni recetën për pelte gjizë me një shtresë kokrra të kuqe me një foto të procesit hap pas hapi.
Shihni gjithashtu se si të bëni pelte kafeje dhe qumështi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 30 minuta + 6 orë për forcim të plotë
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Krem kosi - 200 g
- Xhelatinë - 15 g
- Krem 33% - 200 ml
- Pure mjedre - 200 g
- Ujë - 150 ml
- Sheqer për shije
Hap pas hapi përgatitja e pelte gjizë me shtresë kokrra të kuqe
1. Para se të përgatitni pelte gjizë me shtresë kokrra të kuqe, është e nevojshme të holloni xhelatinën. Për ta bërë këtë, ndani atë në 2 pjesë prej 10 dhe 5 g secila dhe derdhni në dy enë metalike të thella. Shtoni 100 ml ujë në të parën dhe 50 ml në të dytën. Do të fryhet brenda pak minutash. Pas kësaj ne vendosim një zjarr të qetë dhe shpërndahemi derisa të jetë e qetë.
2. Kombinoni gjizën, sheqerin e grimcuar dhe salcë kosi në një pjatë të thellë. Sa më e trashë dhe e trashë të jetë salca kosi, aq më ushqyese dhe e shijshme do të jetë ëmbëlsira.
3. Përdorni një blender dore për të krijuar një masë gjizë të lëmuar dhe me gëzof. Ai shpejt dhe tërësisht do të thyejë të gjitha gunga të gjizës.
4. Derdhni kremin e ftohur paraprakisht në një enë të thellë dhe rrihni me një mikser derisa të formohet një shkumë e qëndrueshme. Për të përshpejtuar procesin e fshikullimit, shtojcat dhe pjata e mikserit gjithashtu mund të ftohen paraprakisht në frigorifer. Ato duhet të jenë absolutisht të pastra dhe të thata. Filloni të fshikulloni me shpejtësi të ulët, duke rritur gradualisht fuqinë.
5. Pas kësaj, shtoni me kujdes kremin në masën e gjizës, përzieni dhe shtoni xhelatinë nga ena e parë.
6. Ne përgatisim tasa, gota ose tasa transparente. Vendosni 1-2 cm masë gjizë në fund të secilës dhe vendoseni në frigorifer për 15-20 minuta.
7. Në këtë kohë, ne përgatisim masën e manave. Derdhni purenë e mjedrës në enën e dytë me xhelatinë dhe sillni në homogjenitet. Hidhni në pjesë të barabarta mbi shtresën e parë të gjizës së ngrirë dhe dërgojeni përsëri në frigorifer për 20 minuta.
8. Tjetra, shtroni përsëri masën e gjizës, ftoheni. Dhe kështu me radhë derisa format të mbushen plotësisht ose përbërësit të jenë shterur.
9. Ne i vendosim boshllëqet që rezultojnë në frigorifer dhe i lëmë derisa të ngurtësohen. Mesatarisht, 6 orë janë të mjaftueshme, kështu që ju duhet të filloni të përgatitni një ëmbëlsirë të tillë paraprakisht. Pamja e pelte është shumë tërheqëse, por gjithmonë mund ta dekoroni atë shtesë me një degëz nenexhik ose manaferrat.
dhjetëPelte festive e gjizës me shtresë kokrra të kuqe është gati! Shërbejeni atë si një mëngjes të lehtë ose një ëmbëlsirë festive.
Shihni edhe recetat video:
1. desmbëlsirë me gjizë pa pjekje
2. Pelte me djathë-çokollatë
