Karakteristikat e përgjithshme dalluese të bimës, krijimi i kushteve për rritjen e bergamotit brenda, transplantimi dhe riprodhimi i pavarur, fakte interesante. Bergamot (Citrus bergamia) është një bimë me një erë të fortë dhe të këndshme, i përket familjes Rutaceae dhe është një hibrid që i përket gjinisë Citrus. Ky është një përfaqësues i një gjinie kaq të gjerë dhe të dashur nga njerëzit që u edukuan duke kaluar një portokall (Citrus aurantium) dhe një citron (Citrus madica). Atdheu i kësaj ekzotike të lashtë konsiderohet të jetë rajoni i Azisë Juglindore.
Shtë interesante që emri i bimës u dha për nder të qytetit të vendosur në Itali - Bergamo, ku mbjelljet e këtij agrumi aromatik filluan të kultivohen në mënyrë aktive për të marrë një korrje dhe, si rezultat, për të bërë vaj esencial nga fruti Me Frutat e bimës madje u quajtën "Bergamo portokalli". Në thelb, të gjitha mbjelljet që kultivohen me qëllim shitjen e frutave dhe marrjen e vajit janë të përqendruara në bregdetin e detit Jon, në provincën e vogël të Kalabrisë. Sot, vendet në të cilat bergamot është rritur me sukses, vetëm pak në sasi më të vogla, janë të famshme për klimën e tyre të ngrohtë dhe lagështinë e lartë - këto janë territoret e Indisë, krahinat e Kinës, vendet e vendosura në brigjet e Detit të Zi, Kaukazi.
Por ekziston një version tjetër, sipas të cilit paraardhësi i emrit ishte fjala në turqisht "beyarmudu", që do të thoshte "dardhë princërore" ose kombinim "beg armudy", përkthyer si "dardhë e zotërisë". Natyrisht, emri pasqyroi formën që korrespondon me llojin e frutave të bergamotit - forma e tij është në formë dardhe, e pikturuar me një ngjyrë të verdhë të lehtë, duke u kujtuar njerëzve frytet e varietetit të dardhës Bergamot, por natyrisht nuk i përket Rosaceae familja (këto përfshijnë dardha) …
Bergamot ka një formë rritjeje të ngjashme me pemën dhe një kurorë me gjelbërim të përhershëm, dhe lartësia në natyrën natyrore mund të arrijë nga 2 në 10 m. Të gjitha fidanet janë të ndotura me gjemba, të cilat mund të rriten deri në 10 cm në gjatësi dhe për shkak të tyre është mjaft problematike për të korrur. Pllakat e gjetheve janë rregulluar në mënyrë alternative në degë, të ndryshme në një formë vezake, pak të zgjatur ose ovale të zgjatur. Ngjyra e tyre është smerald i errët i ngopur, sipërfaqja është me shkëlqim në majë, dhe në anën e pasme ka gjethe të një ngjyre më të lehtë. Ka pak valëzime ose dhëmbëzime përgjatë skajit.
Procesi i lulëzimit shtrihet nga ditët e hershme deri në mes të pranverës. Kur bergamot fillon të lulëzojë, sythat e mëdhenj, të pikturuar me tone të bardha ose vjollce, hapen. Lulet janë rregulluar veçmas ose mblidhen në tufë lulesh në grupe të vogla. Aroma e luleve është shumë e fortë, e këndshme dhe aromatik.
Fruiting fillon nga fillimi i ditëve të vjeshtës deri në dhjetor. Forma e frutave të bergamotit është sferike ose në formë dardhe, guaska e saj është e trashë, me tre shtresa. Pulpa është një seri segmentesh që mund të ndahen lehtësisht. Ka shumë pak fara brenda. Në kontekst, fruti nuk është shumë i ndryshëm nga një limon ose një portokall. Ka shije të hidhur dhe të thartë.
Shtë interesante që bergamot konsiderohet nga kultivuesit si specia më e përshtatshme për rritje në kushtet e dhomës nga e gjithë familja e agrumeve.
Rekomandime për kultivimin e bergamotit në shtëpi
- Zgjedhja e një vendi dhe ndriçimi për agrumet. Bergamot e do ndriçimin e mirë, kështu që ju mund ta instaloni tenxheren në dritaret e dhomave, dritaret e të cilave shikojnë nga lindja, perëndimi dhe jugu. Por në këtë të fundit është e nevojshme të varni perde nga ora 12 deri në orën 16 pasdite, në mënyrë që të shmangni djegien nga dielli në gjethe. Në dritaret veriore, është e nevojshme të plotësoni bimën me fitolampa. Kohëzgjatja e orëve të ditës duhet të jetë së paku 10 orë.
- Temperatura e përmbajtjes. Bergamot preferon treguesit e nxehtësisë së brendshme në periudhën pranverë-verë, që korrespondojnë me 20-24 gradë, por në dimër, në mënyrë që lulet dhe frutat të shfaqen më vonë, temperatura duhet të jetë së paku 12 (optimale 15-18 gradë).
- Lagështia në rritje qitro duhet të jetë e lartë. Në periudhën nga pranvera në fund të verës, është e nevojshme të kryhet spërkatje e përditshme e pemës. Uji për këtë procedurë duhet të jetë i butë dhe pa papastërti gëlqereje, përndryshe një lulëzim i bardhë do të shfaqet në gjethe. Ai gjithashtu e do bergamotin dhe dushet me ujë të ngrohtë, ndërsa toka në tenxhere duhet të mbulohet me polietileni.
- Lotim bergamot. Në ditët e pranverës dhe verës, do t'ju duhet të njomet me bollëk tokën në tenxhere me ujë të butë, i cili është vendosur për të paktën dy ditë. Nëse kjo nuk është bërë, gjethet do të bëhen të verdha për shkak të përmbajtjes së klorit dhe gëlqeres në ujë. Necessaryshtë e nevojshme të kaloni ujin e rubinetit përmes një filtri ose ta zieni atë. Ju mund të përdorni ujin e distiluar ose të lumit, si dhe të grumbulluar pas shiut ose në dimër, të shkrini borën dhe më pas të ngrohni lëngun në temperaturën e dhomës.
- Pleh. Gjatë periudhës së aktivizimit të rritjes së pemës, do të jetë e nevojshme të ushqeni bergamot - kjo kohë fillon nga shkurti në vjeshtë. Zgjidhen komplekset minerale të lëngëta për bimët e agrumeve, si dhe aditivët organikë (zgjidhje lëpushkë). Formimi i frutave të Bergamotit do të stimulohet nga plehrat që përmbajnë përbërës fosfor-kalium.
- Transplantimi dhe përzgjedhja e një substrati të përshtatshëm. Shtë më mirë të transplantoni bimë agrume me metodën e transferimit, kjo metodë nuk do të dëmtojë sistemin rrënjë. Para fillimit të rritjes (në pranverën e hershme), mund ta kryeni këtë operacion, por kur bergamoti të rritet, vetëm pjesa e sipërme e tokës në tenxhere zëvendësohet. Në fund të enës së re, duhet të bëhen vrima për kullimin e ujit dhe të vendoset një shtresë kullimi, dhe pastaj mund të derdhni 1-2 cm rërë dhe vetëm atëherë të vendosni tokën. Kur transplantoni, është e nevojshme të hiqni proceset rrënjësore që janë mbi jakën e rrënjës, dhe mos e thelloni atë kur mbillni.
Toka për bergamotët e rinj përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm: toka e tokës, toka me gjethe, humus nga plehrat e lopës, rëra e lumit (në një raport 2: 1: 1: 1). Kur transplantoni ekzemplarë të rritur, substrati përmban: tokë pluhuri, rërë lumi, tokë me gjethe, humus lope, argjilë me pak yndyrë (në një raport 3: 1: 1: 1: 0, 2).
Këshilla për mbarështimin e "bergam portokallit"
Ashtu si shumë agrume, bergamot mund të përhapet duke mbjellë fara ose prerje.
Duhet mbajtur mend vetëm se bimët që u morën pas mbjelljes së materialit të farës pothuajse kurrë nuk lulëzojnë dhe nuk japin fryte. Zhvillimi i tyre është shumë i ngadalshëm, dhe vetëm pas një periudhe 3-vjeçare agrumet fillojnë të marrin formën e një peme. Mbjellja duhet të bëhet në shkurt ose në pranverën e hershme. Farërat nuk kanë nevojë të thahen, pasi aftësia e tyre mbirëse është zvogëluar. Nënshtresa përzihet nga pjesë të barabarta të rërës dhe humusit. Kokrrat janë thelluar 1 cm në tokë pak të lagur. Një enë me fidanë duhet të mbështillet në një qese plastike ose të mbulohet me një copë xhami. Më pas, rekomandohet të bëni ventilim ditor, dhe është e nevojshme të njomet tokën në mënyrë të moderuar, duke mos lejuar që ajo të thahet. Brenda disa javësh, do të shfaqen filizat e parë të bergamotit. Meqenëse agrumet kanë vetinë të përmbajnë disa embrione në farë, nga një farë mund të shfaqen deri në 4 filizë. Sapo bimët të rriten, më të fortat zgjidhen prej tyre, dhe të tjerat hiqen. Pasi një palë gjethe të reja të vërteta janë zhvilluar në lakër, një vjelje mund të kryhet në enë të veçanta me një substrat humus ranor.
Për shartim, duhet të shkurtoni degët në fillim ose në mes të pranverës. Gjatësia optimale duhet të jetë së paku 10-15 cm. Bettershtë më mirë kur prerjet priten nga majat e lastarëve dhe për këtë përdoret një vegël e veçantë kopshti në mënyrë që prerja të jetë e njëtrajtshme, pa copëtim.
Pastaj zhytni vendin e prerë në çdo stimulues të formimit të rrënjës (për shembull, ilaçi "Kornevin") dhe mbillni në një enë të vogël, në fund të së cilës ka një shtresë kullimi dhe një substrat rëre të përzier me tokë universale në përmasa të barabarta është derdhur mbi të. Degëzat vendosen në një vend të ndritshëm, por me mbrojtje të detyrueshme nga rrezet e ndritshme të diellit. Për të përshpejtuar mbirjen, treguesit e nxehtësisë duhet të mbahen brenda 22-25 gradë. Sigurohuni që të mbuloni prerjet me një qese plastike ose t'i vendosni nën një kavanoz qelqi. Kultivuesit me përvojë rekomandojnë përdorimin e një shishe plastike të prerë në gjysmë. Pjesa ku ndodhet kapaku mbulon lastarët. Kjo do t'ju lejojë të hiqni më pas kapakun dhe të bëni njomjen e substratit dhe ajrosjen.
Pas 3-4 javësh, prerjet zakonisht zënë rrënjë, ju mund të transplantoni në tenxhere me një diametër të madh (rriteni me vetëm 2 cm) në mënyrë që të mos ketë mundësi të mbushni tokën. Pas gjysmë muaji, mund të kryeni ushqimin e parë të bergamotëve të rinj që nga momenti i transplantimit.
Vështirësitë që lidhen me kultivimin e bergamotit
Mbi të gjitha, kjo agrume vuan nga insektet e shkallës dhe marimangat merimangë. Këta dëmtues, të vendosur në bimë, pranohen, duke shpuar pllakën e gjetheve me proboskisin e tyre për të thithur lëngun e jetës. Për shkak të kësaj, gjethet e bergamotit fillimisht fillojnë të zverdhen dhe deformohen, dhe pastaj fluturojnë përreth. Në prani të një marimangë merimangë, së shpejti një rrjetë e hollë, mezi e dukshme, do të shfaqet në të gjitha fidanet dhe pllakat e gjetheve, sipërfaqja e së cilës do të mbulojë gjithnjë e më shumë pemën. Zgavrat (pikat kafe) sekretojnë një substrat ngjitës dhe të sheqerosur (një produkt mbeturinash i parazitit), i cili fillon të mbulojë të gjitha fidanet dhe gjethet, dhe nëse nuk ndërmerrni asnjë veprim, bima së shpejti do të preket nga një kërpudhë me blozë (" myk i zi ").
Nëse vërehen simptomat e mëposhtme, atëherë kërkohet përpunimi i bergamotit me barnat e mëposhtme:
- tretësirë sapuni, e bërë në bazë të sapunit të rrobave (300 gr.), e tretur dhe e mbushur në një kovë me ujë;
- një produkt vaji i përzier në bazë të vajit esencial të rozmarinës (disa pika) dhe një litër ujë;
- tretësirë alkooli - mund të përdorni një tretësirë farmacie të kalendulës.
Secili prej këtyre produkteve duhet të aplikohet në një jastëk pambuku dhe të hiqet me dorë duke fshirë gjethet dhe degët e bergamotit. Ju gjithashtu mund të spërkatni tërë pemën. Në rast se agjentët jo-kimikë nuk ndihmojnë, atëherë do të duhet të aplikohen insekticide.
Kërpudhat e blozës duken si një lulëzim i zi në frutat, gjethet dhe fidanet e bimës. Këto formacione ndërhyjnë në proceset e fotosintezës, bergamot fillon të dobësohet dhe rritja e tij ndalet. Për trajtim, përdoret një zgjidhje sapuni bakri ose preparate të tipit "Fitover". Nëse, pas ditëve të dimrit, ju e ekspozoni bergamotin në diell ose nuk e hijeni atë në orët më të nxehta të ditës, njolla të bardha mund të shfaqen në gjethe. Kur ajri në dhomë bëhet shumë i thatë, majat e pllakave të gjetheve thahen. Kur nënshtresa përmbytet, gjethet bëhen kafe dhe fluturojnë përreth.
Fakte interesante rreth bergamotit
Ekziston një version interesant në lidhje me marrjen e çajit me bergamot, sikur anija në të cilën u transportua një grumbull çaji kinez, si dhe anije me vaj bergamot, ranë në një stuhi të fortë, dhe gjatë saj vaji rrjedh nga një enë e thyer, hipja në balotat e çajit i njomi ato përmes … Tregtarët, duke shpresuar që çaji të mos përkeqësohej dhe të mos humbiste cilësitë e tij, u përpoqën ta krijonin atë dhe kuptuan se ata kishin marrë një larmi të re madhështore të çajit me aromë bergamot. Por ky version është i vështirë të besohet, pasi kinezët kanë përdorur vajin e agrumeve për një kohë të gjatë për të aromatizuar çajrat e tyre.
Vaji esencial merret jo vetëm nga lëvorja e frutave, por edhe pjata me gjethe, filizat e rinj dhe lulet e bergamotit përdoren për të. Ka më shumë se 300 elementë që përbëjnë përbërjen e tij. Në Evropë, besohet se njerëzit e parë që morën idenë për të përdorur vajin e këtij fruti me një erë të fortë ishin parfumierët francezë. Sipas mendimit të tyre, shtimi i vajit në përbërjen e atyre kohërave në parfume dhe kompozime parfumerie ringjalli aromën. Por burime të tjera tregojnë se një kolonjë u krijua në bazë të vajit të bergamotit në Itali në shekullin XIV. Dhe krijuesi ishin murgjit fiorentinë, të cilët shpesh merreshin me studimin e të gjitha llojeve të vetive të bimëve. Edhe sekreti i krijimit të të ashtuquajturit ujë të Carit "Aqua Regina" nuk mund të mësohej për një kohë të gjatë, dhe kjo vazhdoi deri në gjysmën e dytë të shekullit të 17-të. Një farmacist i thjeshtë nga qyteti i Këlnit arriti ta bëjë këtë, dhe pa e ditur, njerëzit besojnë se "Uji i Këlnit" i famshëm, i ashtuquajturi "Eau De Colone" u krijua për herë të parë atje.
Edhe në kohët e lashta, mjekët kinezë përdorën vetitë e kësaj bime si një ilaç antiseptik, antiviral, kundër të gjitha llojeve të inflamacionit, ajo ka aftësinë të ketë një efekt baktericid dhe antifungal, si dhe të veprojë si një antispazmatik.
Nëse merrni rregullisht bergamot, atëherë trupi i njeriut bëhet më i fortë, sistemi imunitar bëhet më rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme. Ekziston gjithashtu mundësia e parandalimit dhe trajtimit të ftohjeve dhe sëmundjeve infektive. Por jo vetëm kjo, përdorimi i rregullt i tinkturave dhe zgjidhjeve me bergamot do të ndihmojë në heqjen e problemeve me proceset inflamatore bronkopulmonare, si dhe infeksionet që ndikojnë në sistemin gjenitourinar të njeriut: cistit, gonorre ose kruajtje vaginale.
Ju mund të përdorni vaj bergamot nëse është e nevojshme për të qetësuar sistemin nervor ose për të lehtësuar spazmat vaskulare, etj. Nëse pini çaj jo vetëm të aromatizuar me bergamot, por të njomur posaçërisht në vaj, mund të vlerësoni shijen e tij delikate, të pazakontë dhe pikante. Kjo pije do të ndihmojë për të hequr qafe lodhjen dhe stresin, do të rregullojë tretjen. Për shkak të efektit të tij në sistemin kardiovaskular, presioni i gjakut kthehet në normale dhe simptomat e distonisë vaskulare lehtësohen. Nëse përdorni ujë me disa pika vaj bergamot, atëherë stomatiti eliminohet duke e shpëlarë.
Natyrisht, vetitë e bergamotit nuk janë anashkaluar nga kozmetologët. Duke e përdorur atë si një antiseptik, maska, kompresa dhe produkte të tjera me vaj ekzotik janë krijuar për të eleminuar problemet e lëkurës. Kjo përfshin: kërpudhat, ekzemën, psoriazën, pasojat e djegieve, plagët infektive dhe të ftohta që ndodhin, problemet e akneve (pasi ka elementë gjurmë në vaj që ndihmojnë në stabilizimin e gjëndrave dhjamore dhe të djersës së një personi).
Bergamot përdoret gjithashtu në gatim, dhe kjo vlen jo vetëm për pijet. Nga lëvozhga dhe tulja e saj, mund të bëni marmelatë dhe reçel delikate dhe aromatik. Në rajonet aziatike, me ndihmën e lëngut të bergamotit, malaria, çrregullimet e pigmentimit të lëkurës u shëruan. Shtë interesante që vaji i bergamotit ndihmon në luftimin e insekteve parazitare: kërpudhat, morrat, pleshtat dhe morrat, madje edhe tek kafshët. Megjithatë, ka njerëz me një intolerancë të shtuar ndaj erës dhe shijes së bergamotit, nëse një person i tillë pi një produkt ose pije me një bergamot parfum, atëherë kjo mund të provokojë alergji të rënda.
Curshtë kurioze që shumë njerëz e ngatërrojnë bergamotën me monardën. Nuk është vetëm kjo, pasi kjo barishte interesante ka një erë dhe shije shumë të ngjashme me agrumet dhe gjethet. Por kjo është vetëm në shikim të parë, pasi bimët janë shumë të ndryshme nga njëra -tjetra. Monarda ka një formë të rritjes barishtore dhe arrin një lartësi maksimale prej një metër e gjysmë. Lulëzimi ndodh në sythat e kuq të purpurt, të cilët tërheqin shumë insekte për shkak të ngjyrës së tyre të ndritshme dhe aromës delikate.
Ju do të mësoni më shumë informacione informative rreth bergamotit nga kjo video:
