TOP 5 receta për ditën e Shën Valentinit

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 18:33

TOP 5 receta me një foto për ditën e Shën Valentinit në formën e zemrave. Desmbëlsira të thjeshta dhe të shijshme në shtëpi. Receta video.

14 shkurt - Dita e Shën Valentinit - Dita e Shën Valentinit. Çiftet e dashuruar në të gjithë botën i rrëfejnë ndjenjat e tyre njëri -tjetrit dhe paraqesin dhurata dhe Shën Valentin si shenjë dashurie. Por nëse doni jo vetëm të kënaqeni, por edhe të surprizoni të dashurit tuaj, përgatitni pjata të shijshme festash. Në ditën e Shën Valentinit, shprehni shqetësimin tuaj për të dashurin tuaj me një dhuratë kuzhinës dhe bëni një darkë romantike me qirinj. Përgatitni ushqime të shijshme dhe dekorojini ato në formën e zemrave. Një dhuratë e tillë do të mbetet në kujtesën tuaj për një jetë! Ky seksion i kushtohet recetave të Ditës së Shën Valentinit. Këtu do të gjeni TOP 5 receta për 14 shkurt që do t'ju frymëzojnë për bëmat e kuzhinës.

Rrotull çokollate me biskota me zemra

Sponge me çokollatë për ditën e Shën Valentinit me Zemra. Mbëlsirë është e shijshme, e bukur dhe origjinale. Kjo është një ide e mrekullueshme për t'i dhënë fund një darke romantike festive ose, përkundrazi, filloni këtë ditë të mrekullueshme me një mëngjes të bukur.

Përmbajtja kalorike për 100 g - 382 kcal.
Shërbimet - 1 rrotull
Koha e gatimit - 40 minuta

Përbërësit:

Vezë - 4 copë.
Kefir - 90 ml
Pluhur kakao - 20 g
Krem kosi - 100 g
Vaj perimesh - 100 ml
Çokollatë me qumësht - 50 g
Ngjyra e kuqe e ushqimit të thatë - 5 g
Sheqeri - 60 g
Kripë - në majë të një thike
Pluhur pjekje për brumë - 0,5 lugë
Miell - 160 g
Sheqer pluhur - 100 g
Sode buke - 0,5 lugë
Gjalpë - 100 g
Qumësht i kondensuar - 100 g

Bërja e një rrotull çokollate me biskota me zemra:

Bëni pak brumë zemre. Për ta bërë këtë, rrihni 1 vezë në një tas, shtoni sheqer pluhur dhe rrihni deri sa të zbardhet me një mikser. Derdhni bojën në përzierjen e vezëve të sheqerit dhe rrihni gjithçka përsëri derisa brumi të marrë ngjyrë plotësisht. Shtoni një ngjyrë për një ngjyrë të pasur brumi nëse është e nevojshme.
Kombinoni kefirin në temperaturën e dhomës me sode dhe përzieni. Do të fillojë menjëherë "flluska" dhe do të rritet pak në vëllim. Derdhni vaj perimesh në kefir dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
Kombinoni miellin me pluhurin për pjekje dhe kripën, dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Kombinoni tre masa: vezë, miell të situr dhe kefir. Ziejeni brumin për qendrën e rrotullës.
Shtrojeni një enë për pjekje me pergamenë, lyeni me gjalpë dhe derdhni brumin. E dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 ° C për 20 minuta.
Hiqeni kore të pjekur të kuqe nga furra, hiqni petë dhe lëreni për 1 orë në frigorifer të ftohet. Pas ftohjes, prerë zemrat prej saj duke përdorur një formë të veçantë.
Për të bërë një brumë biskotë, kombinoni vezët e mbetura me sheqer dhe rrihni me një mikser. Kombinoni miellin me pluhur kakao, shtoni në masën e vezëve dhe gatuajeni brumin.
Mbuloni fletën e pjekjes me pergamenë, lyejeni me vaj perimesh dhe derdhni brumin për të bërë një tortë me trashësi 1-1,5 cm. Dërgoni tortën të piqet në furrë të nxehur në 180 ° C për 15 minuta.
Rrotulloni pandispanjën e nxehtë të përfunduar në gjysmë, duke e mbështjellur secilën skaj brenda dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë.
Për kremin, priteni gjalpin e zbutur në kubikë dhe vendoseni në një tas. Shtoni qumështin e kondensuar dhe rrihni mirë me një mikser. Shtoni salcë kosi dhe rrihni përsëri. Vendosni kremin e përfunduar, jo shumë të trashë në frigorifer.
Shpalosni pandispanjën me çokollatë dhe lyeni pjesën e brendshme me kremin e përgatitur.
Lidhni zemrat e prera fort me njëra -tjetrën dhe palosini ato njëra pas tjetrës.
Lyeni zemrat e palosura nga të gjitha anët me krem dhe vendosini në mes të rrotullës.
Rrokulliset rrotullën në formë zemre dhe lyejeni kremin sipër. Mos e lyeni me yndyrë anën në të cilën do të shtrihet në pjatë.
Vendoseni rrotullën e çokollatës në frigorifer për 10 minuta që të forcohet për 20 minuta.

Pelte me dy shtresa me luleshtrydhe

Një vend i rëndësishëm në menunë për Ditën e Shën Valentinit do të marrë një ëmbëlsirë, receta për të cilën është dhënë më poshtë. Pelte me dy shtresa me luleshtrydhe, në formën e një zemre të kuqe, nuk është vetëm një delikatesë e bukur dhe e shijshme, por edhe e lehtë për tretjen e stomakut. Prandaj, trajtimi është veçanërisht i përshtatshëm për të përfunduar një vakt të përzemërt.

Përbërësit:

Luleshtrydhe - 450 g
Krem 10% yndyrë - 250 ml
Sheqeri - 120 g
Predha vanilje - 0,5 copë.
Lëng limoni - 1 lugë gjelle
Xhelatinë - 3.5 lugë

Përgatitja e pelte me dy shtresa luleshtrydhe:

Derdhni xhelatinë (1, 5 lugë) me kumbulla (3 lugë) dhe lëreni për 10 minuta.
Pritini boshtin e vaniljes përgjysmë dhe kruani farat.
Derdhni kremin e mbetur, sheqerin (50 g) dhe farat e vaniljes në një tigan. Ngrohni ushqimin, por mos e vloni.
Derdhni krem të nxehtë në xhelatinë dhe përzieni që të tretet plotësisht.
Kullojeni masën përmes një sitë të hollë dhe derdhni në një myk silikoni në formë zemre, duke e mbushur atë përgjysmë. Ftohni përzierjen për 2 orë për të ngurtësuar plotësisht pelte.
Pritini luleshtrydhet në kube të vogla dhe vendosini në një tenxhere. Hidhni në ujë (250 ml), lëng limoni dhe shtoni sheqerin e mbetur. Sillni masën në një çiban, hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni për 10 minuta nën kapak.
Zhyt xhelatinën e mbetur në ujë (3 lugë) dhe lëreni të fryhet për 10 minuta. Më pas shtojeni në tenxheren me luleshtrydhe dhe trazojeni derisa të tretet. Kullojeni masën përmes një sitë dhe ftohuni.
Derdhni përzierjen e ftohtë të luleshtrydheve në një myk me pelte gjalpë dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.
10 minuta para se të shërbeni, hiqeni formën me pelte nga frigoriferi dhe hiqeni nga ena. Garnizoni me feta luleshtrydhe.

Luleshtrydhe të mbuluara me çokollatë

Luleshtrydhe dhe Çokollatë është dyshja më e mirë që është krijuar për ditën e Shën Valentinit. Gjithçka është e thjeshtë këtu, gatimi nuk do të marrë shumë kohë, dhe kombinimi i luleshtrydheve dhe çokollatës do të sigurojë një humor romantik për festën e të gjithë dashamirëve dhe do t'ju vendosë në një humor romantik.

Përbërësit:

Çokollatë e bardhë, qumësht ose e zezë - 450 g
Luleshtrydhe të freskëta - 450 g
Qumësht i kondensuar - 2 lugë
Fletë kokosi ose arra - për shije

Gatim luleshtrydhe të mbuluara me çokollatë:

Shpëlajini luleshtrydhet me ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe shpojeni mesin me një kruese dhëmbësh.
Shkrini çokollatën në një banjë me avull dhe përzieni derisa të jetë e qetë.
Zhyt secilën kokrra të kuqe në çokollatë dhe shtrojeni në një fletë pergamene.
Spërkatni luleshtrydhet me arra të grira hollë me arrë kokosi dhe derdhni në një rrjedhë të hollë qumështi të kondensuar.
Dërgoni luleshtrydhet në frigorifer për të ngrirë çokollatën.

Cookies me zemër

Një recetë shumë e shijshme për biskota Zemrat me një shtresë reçeli janë perfekte për 14 shkurt për të festuar ditën e Shën Valentinit. Edhe pse brumi mund të pritet në një formë tjetër të veçantë për çdo festë me temë. Çdo bllokim është i përshtatshëm për produktin, për sa kohë që është i trashë.

Përbërësit:

Gjalpë - 180 g
Sheqeri - 0,5 lugë.
Vezë - 1 copë.
Lëkura e limonit - 0,5 lugë
Ekstrakt vanilje - 5 pika
Bajame - 1, 5 lugë gjelle.
Miell - 1, 5 lugë gjelle.
Pluhur pjekje - 0,5 lugë
Kanellë - 0,5 lugë
Jam për shije
Sheqer pluhur - për shije

Bërja e biskotave Zemrat:

Rrihni gjalpin e butë me një mikser.
Shtoni sheqer veze, ekstrakt vanilje dhe lëvore limoni në gjalpë.
Përzieni miellin me arrat e copëtuara, pluhurin për pjekje dhe kanellën.
Kombinoni të dy masat dhe gatuani një brumë elastik, i cili formohet në një gungë dhe dërgojeni në frigorifer për 1 orë.
Hapeni brumin e ftohur me një kunj dhe vendoseni në frigorifer për 5-10 minuta.
Përdorni një prestar cookie për të prerë zemrat nga brumi. Lëreni gjysmën e boshllëqeve të paprekur dhe bëni të dytën me një vrimë në qendër.
Vendosini biskotat në një fletë pjekje dhe dërgojini të piqen në furrë të parangrohur në 180 ° C për 12 minuta. Ftoheni biskotat e përfunduara.
Ngrohni bllokimin pak dhe lyeni me zemra të tëra. Mbulojini ato me boshllëqe me vrima dhe shtypni lehtë poshtë.
Dekoroni biskotat e përfunduara me sheqer pluhur dhe shërbejeni.

Kek i vockël me çokollatë me zemër

Receta për një tortë të shijshme me çokollatë me një zemër jashtëzakonisht të lezetshme brenda do të jetë një surprizë e vërtetë për Ditën e Shën Valentinit. Niceshtë mirë të hani mëngjes në mëngjes me një ëmbëlsirë romantike dhe të përfundoni vaktin tuaj në mbrëmje pas një darke të përzemërt.

Përbërësit:

Vezë - 3 copë. (për brumin e kuq), 5 copë. (për brumin e çokollatës)
Sheqer - 175 g (për brumin e kuq), 200 g (për brumin e çokollatës)
Gjalpë - 175 g (për brumin e kuq), 200 g (për brumin e çokollatës)
Miell - 175 g (për brumin e kuq), 180 g (për brumin e çokollatës)
Pluhur pjekje - 1.5 lugë (për brumin e kuq), 1 lugë. (për brumin e çokollatës)
Aromë vanilje - 1 lugë
Ngjyrosje e kuqe e ushqimit për shije (për brumin e kuq)
Aromë vanilje - 1 lugë (për brumin e çokollatës)
Qumësht - 2 lugë (për brumin e çokollatës)
Kakao - 70 g (për brumin e çokollatës)
Çokollatë e zezë - 300 g (për krem)
Krem - 150 ml (për lustër)

Përgatitja e një keku me zemër çokollate:

Për kiflin e kuq, bashkoni të gjithë përbërësit dhe gatuani në një masë të trashë homogjene. Vendoseni brumin në një tavë për tortë dhe piqeni në furrë të paravendosur në 170 ° C për 50 minuta. Pritini kiflin e përfunduar në copa, ashtu siç prisni një bukë. Pritini zemrat e kuqe nga secila pjesë duke përdorur një myk të veçantë.
Për brumin e çokollatës, rrihni të gjithë përbërësit në një masë homogjene me një mikser dhe vendosni gjysmën e pjesës në një tavë për tortë. Ngjitni zemrat e kuqe një nga një në brumë dhe derdhni mbi të pjesën tjetër të brumit të çokollatës. Dërgojeni mykun në një furrë të parangrohur në 170 ° C për 50 minuta.
Për kremin, copëtoni çokollatën e zezë dhe derdhni mbi kremin e nxehtë. Llokoçis ushqimin mirë dhe derdh mbi tortë përfunduar tërësisht. Vendoseni produktin në frigorifer për 30 minuta.