Një sallatë e lehtë me domate, speca dhe vezë është një ide e shkëlqyeshme për një mëngjes të shëndetshëm dhe të shijshëm. Ne do të mësojmë se si ta gatuajmë atë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Bërja e një sallate të zakonshme të thjeshtë nuk është e vështirë: unë copëtova të gjitha perimet në dispozicion dhe e kalova me salcë. Dhe atëherë ne jemi të pakënaqur me rezultatin pa shije dhe të zbehur. Sallatë e fortë, e saktë dhe e shijshme - produkte të kombinueshme dhe një salcë e përshtatshme. E gjithë përbërja prishet nëse këto pika shkelen. Për disa arsye, një kullë me shumë produkte të ndryshme të aromatizuara bujarisht me majonezë lidhet menjëherë me një sallatë. Ne do të largohemi nga ky stereotip, sepse sallata e shijshme mund të jetë e thjeshtë dhe e lehtë! Gatimi i sallatës me domate, speca dhe vezë.
Sallatat e domates së freskët janë veçanërisht të njohura. Ato janë të domosdoshme në shumë pjata. Frutat shkojnë mirë me perime dhe barishte të tjera. Sigurisht, ju thjesht mund të hani një domate. Por në një kompani me perime të tjera, domatet janë shumë më të shijshme. Piper është gjithashtu një nga perimet më të zakonshme në gatim dhe përdoret në një larmi të madhe pjatash. Për ta bërë një sallatë domate me speca zile më ushqyese dhe të shijshme, duhet të përdorni ushqime shtesë si aditivë, për shembull, mish, pulë, vezë. Ju patjetër do ta doni këtë sallatë me domate, speca dhe vezë, e përgatitur sipas recetës më poshtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Tranguj - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - për salcë
- Vezë - 1 copë.
- Piper i ëmbël - 1 copë.
- Hudhër - 1 karafil
- Piper i hidhur - 0,25 bishtajore
- Zarzavate (çdo) - për shije
Hap pas hapi sallatë me domate, speca dhe vezë, recetë me foto:
1. Lani specin e ëmbël të ziles, prerë kërcellin, pastroni farat me ndarje dhe pritini në shirita.
2. Lani domatet, thajini dhe pritini në feta. Merrni domate të forta, por me mish. Frutat shumë të butë do të japin shumë lëng dhe sallata do të jetë shumë e holluar me ujë.
3. Lani kastravecat, thajini me një peshqir pambuku dhe pritini në gjysmë unaza të hollë prej 3-4 mm.
4. Lani zarzavatet, thajini dhe pritini imët.
5. Qëroni dhe copëtoni hudhrat. Qëroni piperin e nxehtë nga farat, sepse ato përmbajnë pjesën më të madhe të mprehtësisë dhe janë copëtuar. Zieni vezët e ziera, ftoheni në ujë akulli, qërojini dhe pritini përgjysmë. Si të gatuani vezë të ziera fort, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për të përgatitur sallatë, në vend të vezëve të pulës, mund të përdorni vezë trembem, duke rregulluar numrin e tyre. Për shembull, 1 vezë pule është e barabartë me 3-4 vezë trembem.
6. Vendosni të gjitha ushqimet e copëtuara në një tas sallatë përveç vezëve të ziera.
7. Sezoni i sallatës me kripë, shtoni vaj vegjetal dhe përzieni.
8. Vendoseni sallatën në një tas servimi.
9. Dekoroni me pykë vezësh dhe një degëz borziloku. Shërbejeni sallatën e përgatitur me domate, speca dhe vezë në tryezë menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë të shijshme me speca zile, domate, brokoli, vezë trembem dhe salcë kosi.
