Ku rritet arra kola, në cilat degë të ekonomisë përdoret. Cilat substanca të dobishme përmbahen në produkt, a ka ndonjë kundërindikacion për përdorimin e tij. Receta dhe fakte interesante rreth tij.
Karakteristikat e dobishme të arrave cola
Ashtu si të gjitha produktet që përmbajnë kafeinë, ajo ka një efekt tonik të theksuar. Nëse e hani atë periodikisht, mund të arrini një efekt pozitiv në trup.
Përfitimet e arrave kola janë si më poshtë:
- Humbje peshe … Ky arrë është një produkt që aktivizon metabolizmin. Kafeina zvogëlon oreksin, përshpejton proceset metabolike. Gjëja kryesore këtu është të mos e teproni. Në ndjekje të një figure të hollë, mund të merrni një ndërlikim nga sistemi kardiovaskular, pasi substanca rrit presionin dhe përshpejton rrahjet e zemrës.
- Mbrojtja nga sëmundjet infektive … Ekstrakti nga ky arrë përdoret në ilaçe si një mjet për të shtypur zhvillimin e shumë infeksioneve. Por edhe konsumimi i thjeshtë i ushqimit zvogëlon ndjeshëm rrezikun e meningjitit dhe tuberkulozit.
- Parandalimi i onkologjisë … Substancat e përmbajtura në arrë - fitoandrogjene dhe fitoestrogjene - vrasin qelizat e kancerit që kanë origjinën në prostatë.
- Përmirësimi i tretjes … Promovon prodhimin e enzimave të caktuara të nevojshme për prishjen e ushqimeve yndyrore. Rekomandohet të hani enët me arra kola në festa kur trakti gastrointestinal është i mbingarkuar.
- Lehtësim nga dhimbje koke, marramendje, migrenë … Stimuluesit në produkt zgjerojnë enët e gjakut, duke rritur rrjedhjen e gjakut. Ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të kokës, marramendjes dhe migrenës.
- Ul presionin e gjakut … Theobromine është përgjegjëse për këtë pronë të arrës kola, e cila ul presionin e gjakut për shkak të vazodilatacionit.
- I bën muret e enëve të gjakut elastike … Duke rritur tonin e enëve të gjakut, ndodh parandalimi i sëmundjeve të tilla si goditja në tru dhe sulmi në zemër.
- Ndihmon në trajtimin e bronkospazmës … Në veçanti, ndihmon me astmën bronkiale, pasi kafeina është një bronkodilatator i fortë. Edhe nëse sulmi nuk mund të shmanget, ai do të jetë më i shkurtër dhe më pak intensiv.
- Mbështet sistemin nervor … Ndihmon në relaksimin dhe qetësimin e nervave, përballimin e stresit, depresionit, ankthit, dobësisë. Stimulon përfundimet nervore, përmirëson gjendjen shpirtërore.
- Parandalon fryrjen … Për shkak të efektit të tij të fortë diuretik, ai zgjidh problemin e mbajtjes së ujit në trup, gjë që parandalon ënjtjen.
- Pastron gurët në veshka dhe fshikëz e tëmthit … Një tjetër bonus i efektit diuretik është aftësia e përbërësve të arrës për të hequr rërën dhe gurët e vegjël nga veshkat dhe fshikëza.
- Stimulon daljen e tëmthit … Efekti i fortë koleretik parandalon formimin e gurëve në fshikëz e tëmthit dhe kanalet e tij, dhe vetitë antioksiduese ndihmojnë në pastrimin e mëlçisë nga substancat e dëmshme.
- Bllokon zhvillimin e diabetit … Kjo ndodh për shkak të metabolizmit të përshpejtuar dhe, si rezultat, një ulje të niveleve të sheqerit në gjak.
- Parandalon plakjen … Procesi i zbehjes së sistemeve dhe organeve gjithashtu ngadalësohet pikërisht për shkak të vetive antioksiduese të përbërësve të produktit dhe aftësisë së tyre për të luftuar radikalet e lira.
- Rrit epshin tek gratë, zgjat fuqinë mashkullore … Arra është një afrodiziak i fuqishëm që mund të zgjasë ndjeshëm moshën e fuqisë mashkullore, të përballojë mosfunksionimin erektil dhe të nxisë dëshirën seksuale tek gratë.
Kundërindikimet dhe dëmi i arrës kola
Ata që janë të njohur me ndjenjën e proporcionit nuk duhet të kenë frikë, por ata që e teprojnë me produktin mund të përballen me pasoja të tilla të pakëndshme:
- Aritmia … Kjo është për shkak të faktit se kafeina ka një efekt të fortë në muskujt e zemrës dhe, nëse konsumohet tepër, provokon probleme të ritmit të zemrës.
- Nervozizmi … Një tepricë e përbërësve të arrave shkakton një mbingarkesë të sistemit nervor.
- Pagjumësia … Ky efekt është ndoshta i njohur për ata që duan kafenë në mbrëmje. Meqenëse kafeina ngacmon sistemin nervor, rekomandohet të konsumoni arra në mëngjes.
- Kolikë renale … Ato mund të provokohen nga prania e gurëve të mëdhenj dhe një efekt i fortë diuretik. Kjo vlen edhe për gurët e mëdhenj në fshikëzën, fshikëzën e tëmthit dhe kanalet.
- Derdhje e parakohshme … Një efekt anësor i ngrënies së arrave si një afrodiziak.
Por ka edhe grupe njerëzish, të cilët, edhe në doza të vogla, do të ndiejnë dëmin e arrave kola:
- Nënat shtatzëna dhe në gji … Pajtohem, një gruaje në një pozicion nuk ka nevojë aspak për një efekt emocionues. Si rregull, ju duhet ta qetësoni, jo ta tonifikoni. Epo, qumështi i nënës me kafeinë mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm për foshnjën nga ana e sistemit nervor dhe kardiovaskular. Kjo është arsyeja pse gjatë periudhës së laktacionit është e pamundur të përdorni jo vetëm arra kola, por edhe gjithçka që ka një efekt emocionues - çaj, kafe, kakao, çokollatë.
- Të ndjeshëm ndaj çrregullimeve neurologjike … Përdorimi i arrave mund të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjeve kronike neurologjike. Kjo vlen jo vetëm për periudhën e përkeqësimit. Ata mund t'ju nxjerrin nga falja duke shkaktuar një rikthim.
- Me sëmundje të zemrës … Kjo është veçanërisht e vërtetë për hipertensionin. Kafeina mund të rrisë presionin e lartë të gjakut, duke shkaktuar një krizë hipertensive dhe madje edhe një goditje në tru.
- Të sëmurët nga glaukoma … Shtimi i presionit të syve mund të rritet edhe më shumë, duke rritur stresin në nervin optik dhe enët e gjakut në tru.
- Duke përdorur ndonjë ilaç … Ata mund të reagojnë me përbërësit e përfshirë në arrë, duke provokuar një rritje të konsiderueshme të efektit.
Si të hani arra cola
Fatkeqësisht, në Rusi mund të gjendet mjaft rrallë, dhe pastaj vetëm në supermarkete të mëdhenj ose dyqane të specializuara. Prandaj mungesa e një kulture të konsumit të këtij produkti. Më e mira nga të gjithë e dinë se si të hanë arra cola në vendet afrikane. Atje konsumohet në formën e tij të papërpunuar dhe të tharë, përdoret për të bërë pije energjike, ëmbëlsira dhe i shtohet produkteve të pjekura. Për të marrë efektin tonik, mjafton të hani vetëm disa arra. Dhe për të kapërcyer ndjenjën e urisë gjatë dietave, bëhet një pije nga 1 lugë gjelle arra të bluara dhe 200 ml ujë të ftohtë. Në rastet e para dhe të dyta, efekti i dëshiruar do të zgjasë rreth 5-6 orë.
Si të zgjidhni një arrë cola
Nëse hasni fruta të papërpunuara, merrni ato vetëm të mbyllura. Kjo do të sigurojë që ato të mos thahen. Në foto, arra cola me ngjyra dhe madhësi të ndryshme. Kjo nuk do të thotë aspak se disa prej tyre janë më të mira, dhe disa janë më keq. Vetëm se disa morën më shumë pigment (i cili, nga rruga, përdoret në prodhimin e bojrave), dhe disa - më pak. Po planifikoni të përdorni arrën për pijet apo vaktet tuaja? Atëherë është më mirë që menjëherë ta merrni atë në tokë. Sigurisht, mund të bluhet në një mulli mishi, dhe më pas në një mulli kafeje dhe një mulli, por kjo do të kërkojë përpjekje të konsiderueshme fizike. Dhe vetitë e dobishme të bluarjes nuk zvogëlohen, kështu që mos e ndërlikoni detyrën tuaj. Kur zgjidhni, kushtojini vëmendje datës së prodhimit.
Arra do të sjellë përfitimin më të madh brenda gjashtë muajve nga momenti i paketimit. Nëse e merrni me shumicë, përqendrohuni në lagështi - nuk duhet të jetë e lagur.
Ju duhet të ruani arra të papërpunuara në frigorifer, vendi më i mirë është ndarja për perime dhe fruta. Për ta bërë më të lehtë pastrimin, mbusheni me ujë të ftohtë për një orë, pastaj kullojeni, thajeni dhe pastroni. Por rregullat për ruajtjen e erëzave janë të zbatueshme për arrat e bluara - në një vend të thatë dhe të errët në një enë të mbyllur të errët.
Receta me arra Cola
Siç u përmend më herët, në vendin tonë, praktikisht nuk ka kulturë të konsumit të këtij produkti. Kjo është për shkak të faktit se nuk importohet në sasi të mëdha dhe është më shpesh në kërkesë në mesin e atyre që e përdorin atë si një shtesë dietike. Por kot! Ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje recetave të mëposhtme me arra kola, të cilat sigurisht do t'i pëlqejnë të gjithëve që e duan kuzhinën jo të parëndësishme.
Produkti do të shtojë një shije të hollë në pjatat e tilla:
- Zierje … Mishi i derrit është shumë i butë dhe i butë. Ju do të keni nevojë për 500 g gulash derri. Mbusheni me ujë që mezi ta mbuloni dhe vendoseni në zjarr. Shpërndani 1 lugë arra cola të bluar me 100 ml ujë të nxehtë në një tas të veçantë. Shtoni infuzionin në mish, shtoni 1 qepë të grirë hollë, 1 karotë të grirë trashë, 100 g rrënjë selino të prerë në kubikë, sezoni me kripë dhe piper. Ziejini për 1, 5 orë, duke i trazuar herë pas here mirë. Shërbejeni me kopër të grirë hollë.
- Sallatë harengë … Nëse jeni adhurues i patateve të ziera me harengë, sigurohuni që të shikoni këtë recetë. Merrni një harengë të madhe, pak të kripur. Bettershtë më mirë të marrësh të tërë, të zhvishesh dhe të bësh mulli, pasi harengë, e ofruar tashmë e prerë, nuk është aq e shijshme. Pritini peshkun në copa, të gjera 2-3 cm. Ziejeni një infuzion prej 100 ml ujë dhe 2 lugë arra cola të bluara. Parimi i pirjes është i njëjtë me atë të kafesë natyrale. Pastaj ftohni infuzionin, shtoni 20 g sheqer, një majë kripe dhe piper të bardhë, 2 lugë mustardë dhe 100 ml vaj luledielli në të. Zhyt harengën në marinadë, ftohni gjatë natës. Zieni 2 patate dhe karota të mëdha, avulloni 200 g kunguj. Pritini perimet në kube. Pritini gjithashtu 1 qepë të madhe në gjysmë unaza dhe dy vezë të ziera fort në feta. Vendosni perimet në një pjatë të sheshtë, sipër me peshk, pastaj qepë dhe vezë. Hidh marinadën e harengës mbi sallatë. Shërbejeni me kopër të grirë hollë.
- Biskotë me arra … Kjo biskotë rezulton të jetë me gëzof, e lehtë dhe e ajrosur. Do të apelojë për të gjithë ata që duan produktet e pjekura të kafesë. Rrihni 3 vezë, 150 g sheqer dhe një majë kripe me një mikser derisa të bëhen me gëzof. Shtoni butësisht 150 g miell të situr dhe 2 lugë arra cola të bluara. Bëni këtë ngadalë, gradualisht, duke e trazuar me një shpatull silikoni ose druri. Mundohuni të trazoni në mënyrë që shkuma të mos vendoset. Transferoni brumin e përfunduar në një formë të mbuluar me pergamenë, piqni në një furrë të paravendosur në 180 ° C për 20 minuta.
Këtu janë disa pije që duhet të provoni patjetër:
- Cola e bërë në shtëpi … Autorët e recetës pohojnë se pija rezulton të jetë shumë e ngjashme me sodën e mirënjohur. Ju duhet të filloni gatimin me shurup. Për të, ju duhet të merrni 1800 ml ujë dhe të shtoni në të lëvozhgën e 2 limonëve, 2 limon, 4 portokall, 4 lugë lëvozhgë të thatë portokalli, 4 shkopinj kanelle, 4 lugë fara koriandër, një majë arrëmyshk dhe 8 lugë arra cola të bluara. Lëreni të ziejë, shtoni 1, 8 kg sheqer të grimcuar dhe përzieni shurupin derisa të tretet plotësisht. Kur shurupi të jetë ftohur, derdhni lëngun e shtrydhur fllad nga 2 limona, 2 limon, 4 portokall, 4 ml ekstrakt vanilje dhe 100 ml çdo salcë kafe BBQ. Përziejini mirë dhe ftoheni. Përdoreni këtë pije si një koncentrat, duke u holluar në një raport 1: 1 me ujë mineral të gazuar. Shërbejeni mbi akull. Jetëgjatësia në frigorifer është 2 javë në një enë të mbyllur hermetikisht.
- Çokollatë e nxehtë … Kjo pije e ëmbël dhe aromatike është e përkryer për sezonin e ftohtë. Do t'ju ngrohë në mënyrë të përkryer në mot të keq, do t'ju japë një ngarkesë gjallërie për tërë ditën dhe do të ngop trupin për një kohë të gjatë. Për ta përgatitur atë, shkrini 50 g çokollatë me qumësht në një banjë me ujë. Shtoni 200 ml qumësht dhe 1 lugë çaji arra cola të bluara në të. Sillni një çiban, lëreni të piqet për disa minuta nën kapak, shërbejeni me marshmallows.
Fakte interesante të arrës Cola
Ekziston një legjendë që arra kola dikur ishte ushqimi i perëndive. Duke dashur të ndihmojë njerëzit, një nga perënditë la një fryt ndërsa vizitoi tokën. Njerëzit rritën një pemë prej saj dhe filluan të shijojnë frutat. Në burimet e shkruara, detarët kanë përmendur arra që nga shekulli i 16 -të. Evropianët hëngrën frutat në shekullin e 18 -të. Ai u bë veçanërisht i popullarizuar pasi një oficer francez, duke u ngjitur në malin Kanga, u freskua periodikisht me arra të bluar, të cilat i lejuan atij të ecë për më shumë se 12 orë pa pushim ose ushqim, ndërsa mbeti energjik dhe në një humor të mirë. Pas kësaj, ata filluan të studiojnë produktin në planin mjekësor dhe menjëherë zbuluan vetitë e tij tonik.
Në fiset afrikane, arrat kola shpesh u bënë atribute të detyrueshme të ceremonive të ndryshme. Ata gjithashtu u morën në rritje si një burim i shkëlqyer i ushqyesve, një produkt gjallërues që ju lejon të aktivizoni forcën fizike, duke luftuar urinë.
Falë kësaj bime u shfaqën pijet më të famshme të ëmbla të gazuara në botë Coca-Cola dhe Pepsi-Cola. Sipas disa burimeve, paraardhësi i pijeve u krijua në Atlanta si një ilaç për dhimbjet e kokës. Farmacisti amerikan eksperimentoi me përzierjen e përbërësve të ndryshëm dhe u vendos në kombinimin e kokrrave të kokës me sheqer dhe gjethe koka. Pastaj ai shtoi ujë në përzierje dhe mori një pije tonik, recetën për të cilën ia shiti biznesmenit. Recetat e sodës janë mbajtur të fshehta për më shumë se 100 vjet. Ato janë ndryshuar, shtuar, por prodhuesit sigurojnë që pijet u detyrohen vetive të tyre energjetike tek arra kola. Arra nderohet veçanërisht në vendet myslimane, pasi zëvendëson alkoolin për burrat vendas. Dhe në vendet afrikane - nga shoferët e deveve. Ndihmon për të bërë shumë orë kalime nën diellin përvëlues, pa humbur kohë, energji dhe para për të ngrënë.
Shikoni videon për arrat e kola:
Për të gjitha përfitimet e përdorimit të arrës, disavantazhi i saj më i madh është varësia. Sigurisht, nëse e hani këtë produkt në mënyrë të parregullt, atëherë nuk ka asgjë për t'u frikësuar. Por nëse e bëni atë bazë të humorit tuaj të gëzuar ose dietës për të zvogëluar peshën e trupit, mund të shfaqen probleme serioze. Prandaj, ne ju këshillojmë që të mos merreni me të, por në simptomat e para të varësisë, kërkoni ndihmë nga një mjek. Për ta kapërcyer atë është mjaft e thjeshtë, ju vetëm duhet t'i kushtoni vëmendje asaj në kohë.
