I përshtatshëm për mëngjesin herët, dhe për drekë. Një pjatë e shëndetshme dhe ushqyese. Unë sugjeroj të bëni brusketa krokante me sallam dhe djathë, të cilat shkojnë në mënyrë perfekte me vezët e ziera. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Bruschetta është një pjatë kombëtare italiane që u përgatit fillimisht ekskluzivisht për punonjësit e terrenit. Sepse meze është e thjeshtë dhe e lirë për t’u përgatitur. Versioni origjinal përdor bukën e djeshme, vaj ulliri, një thelp hudhër dhe një mbushje domate-borzilok. Por me kalimin e kohës, sanduiçi ndryshoi dhe përbërësit më të ndryshëm për mbushjen filluan të përdoren: mish, sallam, djathë, perime dhe më shumë. Sot ne do të përgatisim një recetë jashtëzakonisht të shijshme, por të thjeshtë - brusketa me sallam, djathë dhe patate të ziera.
Një recetë kombinon traditat e kuzhinës të dy vendeve - brusketën italiane dhe vezën e zierë franceze. Në të dy vendet, këto pjata konsiderohen si zakoni i vjetër i vaktit të përsosur të mëngjesit! Dhe në këtë recetë, ne kemi kombinuar të dy kombet dhe kemi bërë një meze të lehtë të shijshme të shpejtë. Këtu keni një kombinim të shkëlqyeshëm të produkteve që konsiderohen si një nga të preferuarit për shumë njerëz, veçanërisht për mëngjes. Por një mëngjes i shijshëm dhe ushqyes është një ditë e garantuar e suksesshme! Një dolli e tillë do t'ju mbushë me forcë, do t'ju japë energji dhe humor të mirë.
Shihni gjithashtu se si të bëni brusketa me suxhuk me djathë dhe ketchup.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Bukë - 1 fetë
- Djathë - 2 feta
- Suxhuk - 4 feta
- Kripë - një majë
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e brusketës me sallam, djathë dhe të zier, recetë me foto:
1. Zieni një vezë të zier. Kjo mund të bëhet në disa mënyra: në një qese, në një kazan të dyfishtë, në një banjë me avull, në mënyrë klasike ose në mikrovalë. Unë preferoj këtë të fundit sepse është më e thjeshta dhe më e shpejta. Për ta bërë këtë, mbushni një filxhan me ujë, shtoni një majë kripe dhe lëshoni butësisht vezën në mënyrë që e verdha të mbetet e paprekur.
2. Dërgoni vezët në mikrovalë dhe gatuajini me fuqi 850 kW për 1 minutë. Pastaj hiqeni kupën nga pajisja dhe kullojeni ujin e nxehtë. Nëse veza është në të, atëherë temperatura e nxehtë do të vazhdojë të gatuhet, nga e cila e verdha e verdhë veze mund të vlojë, në vend që të jetë e lëngshme.
3. Pritini bukën në feta rreth 1 cm të trasha dhe thajeni në një tigan të pastër dhe të thatë derisa të bëhet i freskët. Mund të gatuhet gjithashtu në dolli ose furrë.
4. Qëroni sallamin nga filmi i paketimit dhe prerë në unaza të holla, dhe djathin në feta të holla.
5. Vendosni unazat e sallamit në bukën e tharë.
6. Sipër i vendosim feta djathi.
7. Vendoseni sanduiçin në një pjatë dhe mikrovalë.
8. Gatuani rostiçerin për 40-50 sekonda në 850 kW për të shkrirë pak djathin.
9. Vendoseni vezën e zier në brusketën e përgatitur me sallam dhe djathë dhe shërbejeni menjëherë. Meqenëse nuk është e zakonshme të gatuani sanduiçe të nxehta për të ardhmen. Një rostiçeri e tillë nuk është vetëm një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes, por edhe për një meze të lehtë gjatë ditës dhe një darkë të përzemërt.
Shihni edhe recetën video se si të gatuani brusketën me djathë dhe domate.
