Aroma delikate e agrumeve do t'ju zgjojë dhe do t'ju gëzojë në mëngjes. Një recetë hap pas hapi me një foto të një ëmbëlsire me lëng, të ndritshme, të shijshme dhe të lehtë me një shtesë të thartë-ëmbël-tavë me gjizë me lëvozhgë portokalli. Recetë video.
Tavat e gjizës janë byrekët me kalori më të ulët dhe më të thjeshtë. Bukuria e tyre është një sasi e madhe e gjizës, e cila është shumë e dobishme për ushqimin e foshnjave dhe dietës. Fëmijët nuk e pëlqejnë veçanërisht gjizën në formën e vet, por ata nuk e refuzojnë atë si ëmbëlsira dhe tavë. Prandaj, mënyra më e mirë për të ushqyer të vegjlit me ushqime të shëndetshme është të bëni ëmbëlsira të shijshme prej tyre. Unë sugjeroj të piqni një tavë me gjizë me lëvozhgë portokalli. Thembëlsirat janë lëng me një shtresë delikate të gjizës dhe aromë portokalli. Me shijen e saj, ajo do të pushtojë çdo ngrënës, dhe madje edhe më të voglin.
Përgatitja e një ëmbëlsire me gjizë është shumë e shpejtë dhe e lehtë. Nëse konsumohet e nxehtë, tavë do të duket si pudingu më delikat i ajrosur, dhe pas ftohjes do të bëhet më i dendur, por jo më pak i shijshëm. Nëse dëshironi, delikatesa e ftohur mund të zbukurohet me krem çokollate, karamel, sheqer pluhur, shurup dhe mbushje të tjera. Një trajtim i shëndetshëm, i ajrosur dhe delikat mund të përdoret si pjatë kryesore dhe të bëhet një ëmbëlsirë e hollë.
Zakonisht për pjekjen me agrume, përdoret lëvorja ose lëngu i frutave, dhe tuli në vetvete përdoret rrallë për pjekje. Por nëse ju pëlqen të eksperimentoni, atëherë mund të shtoni jo vetëm zell në brumë, por edhe feta të qëruara të frutave portokalli.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 352 kcal.
- Shërbimet - 1 tavë
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Lëvozhga e Portokallit - 1 Frutë (Kjo recetë përdor pluhur lëvore të tharë)
- Kripë - një majë
- Bollgur - 100 g
- Vezë - 3 copë.
- Gjalpë - 50 g
- Rrush të thatë - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e tavës së gjizës me lëvozhgë portokalli, recetë me foto:
1. Ndani të verdhat nga të bardhat me shumë kujdes në mënyrë që asnjë pikë e verdhë veze të mos futet në të bardhat. Shtoni sheqer tek të verdhat.
2. Rrihni të verdhat me një mikser derisa të bëhen me gëzof, të dyfishuara në vëllim dhe me ngjyrë limoni.
3. Shkrini gjalpin në një banjë uji ose mikrovalë dhe kombinojeni me vezë.
4. Rrihni përzierjen e vezëve dhe gjalpit. Spërkateni me bollgur, lëvozhgë portokalli dhe rrush të thatë. Nëse rrushi i thatë është shumë i thatë, atëherë para-thithini ato në ujë të valë për 5 minuta.
5. Grini gjizën përmes një sitë të imët dhe shtojini të gjitha produkteve.
6. E trazojmë brumin dhe e lëmë për gjysmë ore që të fryhet bollgurja. Përndryshe, në produktin e përfunduar, do të jetë e pakëndshme ta lidhni atë në dhëmbë.
7. Pas kësaj kohe, rrihni të bardhët me një mikser me një majë kripe deri në një shkumë të bardhë të ajrosur dhe majat e qëndrueshme.
8. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura në brumin e gjizës dhe gatuajeni brumin butësisht. Për të parandaluar vendosjen e tyre, punoni me lëvizje të ngadalta nga lart poshtë.
9. Shtroni një enë për pjekje me pergamenë për pjekje dhe derdhni brumin e gjizës në të. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe dërgoni tavën e gjizës me lëvozhgë portokalli të piqet për 40 minuta.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tavë me gjizë portokalli!
