Sallata me perime me barishte dhe shkopinj gaforre është një meze e hollë dhe e përzemërt që është e përshtatshme për një vakt të përditshëm dhe një menu festive. Shije e pazakontë, disponueshmëria e produkteve, lehtësia e përgatitjes. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sallatat me perime, si rregull, të lehta dhe dietike, përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave, mineraleve dhe substancave organike. Falë këtyre cilësive, ato janë shumë të njohura dhe të dashura nga shumë njerëz, veçanërisht nga mbështetësit e ushqimit të duhur të shëndetshëm dhe njerëzit që po shikojnë figurën e tyre. Në fund të fundit, të gjithë e kanë ditur për një kohë të gjatë se perimet kanë një efekt pozitiv në trup, veçanërisht në traktin gastrointestinal. Ato kontribuojnë në një proces më të mirë të tretjes së ushqimit, asimilimin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve.
Meqenëse perimet tani janë shumë të përballueshme, dhe përzgjedhja e tyre është shumë e larmishme, sallatat mund të mburren me shumëllojshmërinë më të madhe të opsioneve për përgatitjen e tyre. Ato mund të përfshijnë lloje të ndryshme të lakrës (lakër e bardhë, lakër Pekini, lulelakër, brokoli, etj.), Domate, tranguj, speca djegës, hudhër, qepë dhe perime të tjera. Këto sallata plotësohen me një shumëllojshmëri të zarzavateve (cilantro, majdanoz, kopër, borzilok, rucolla, nenexhik) dhe salca të shijshme (uthull balsamike ose molle, perime ose vaj ulliri, majonezë, kos, salcë kosi, etj.). Për më tepër, për ngopjen dhe origjinalitetin e pjatës, produkte të tjera futen në recetë, të cilat janë njëkohësisht ushqyese, me kalori të ulët dhe të lehta për stomakun. Mund të jetë fileto pule e zier, vezë, ushqim deti, djathë, etj. Le të përgatisim një sallatë të shijshme, të shëndetshme dhe shumë të pazakontë sot që do të dekoroj tryezën e përditshme - një sallatë perimesh me barishte dhe shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 145 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Domate - 1 pc.
- Kripë - majë e madhe ose për shije
- Shkopinj gaforre - 5 copë.
- Vaj perimesh - për salcë
- Piper i nxehtë - 0,25 bishtajore
- Tranguj - 1 pc.
- Cilantro - disa degëza
- Qepë - 1 pc.
- Majdanoz - disa degëza
- Basil - disa degëza
- Hudhër - 1 karafil
Hap pas hapi sallatë perimesh me barishte dhe shkopinj gaforre, recetë me foto:
1. Lani domatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini në feta.
2. Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga filmi i paketimit dhe pritini në kube të mesëm.
3. Lani kastravecat, fshijini me një peshqir, prerë skajet dhe prerë në gjysmë unaza.
6
4. Qëroni qepët, lani dhe copëtoni në gjysmë unaza të hollë.
5. Lani zarzavatet, thajini dhe copëtojini imët. Prisni imët hudhrën e qëruar nga lëvorja dhe specin e nxehtë nga farat.
6. Vendosni të gjithë ushqimin në një tas sallatë të thellë, shtoni kripë, mbulojeni me vaj perimesh dhe përzieni. Shërbejeni sallatën e përfunduar të perimeve me barishte dhe shkopinj gaforre në tryezë menjëherë pas gatimit. Nëse nuk do ta shërbeni menjëherë, atëherë kripë dhe ujë me vaj menjëherë para se ta shërbeni. Përndryshe, perimet do të lënë lëngun, i cili do të prishë shijen dhe pamjen e pjatës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me shkopinj gaforre.
