Nëse jeni ende duke gatuar supë nga brinjët e derrit, atëherë është koha për të mësuar receta të tjera po aq të shijshme. Për shembull, brinjët e derrit të pjekur me patate dhe mollë. Kosto të përzemërta, të shijshme, minimale të punës.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kjo faqe do të jetë e dobishme jo vetëm për fillestarët, por edhe për kuzhinierët më me përvojë. Nëse doni të dini se sa e shijshme dhe e pazakontë është të gatuani brinjë në furrë në të njëjtën kohë me një pjatë anësore, atëherë jeni këtu. Në shërbimin tuaj është një recetë hap pas hapi me një foto të një pjate të shijshme-brinjë derri me patate dhe mollë në furrë.
Mishi i derrit është një ushqim unik që mund të ngop trupin e njeriut me të gjitha vitaminat dhe mineralet vitale. Nga pjesët e shumta të kufomës, një nga më të shijshmet janë brinjët e derrit, të cilat do të përdoren në këtë recetë. Ata rezultojnë të jenë rozë dhe të shijshëm, në një salcë pikante, me një shije të lehtë të ëmbël -të thartë të mollës - është shumë e shijshme! Kështu që ata kërkojnë të jenë në gojën tuaj!
Gatimi i një pjate të tillë është jashtëzakonisht e thjeshtë - vendosni të gjitha produktet në një fletë pjekje ose në një pjatë të gjerë pjekje dhe dërgojini në furrë të ligështohen. Dhe pas një zierje të gjatë, ata do të treten gjysmë, duke u bërë një salcë e shkëlqyer që mbështjell mishin në kockë. Ata janë të butë, delikatë, pikantë, të hollë. Përveç kësaj, kjo është një pjatë e përzemërt që mund të kënaqë të gjithë familjen. Ushqimi duket aq i bukur dhe origjinal saqë mund të marrë me siguri pjesën kryesore në tryezën festive.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 280 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Brinjët e derrit - 1.5 kg
- Patate - 3 copë.
- Karrota - 2 copë.
- Mollë - 2 copë.
- Hudhër - 1 kokë
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Salcë soje - 5 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Çdo erëza ose erëza për shije
Gatimi i brinjëve të derrit të pjekur me patate dhe mollë
1. Qëroni patatet, lajini dhe pritini në copa të mëdha. Zgjidhni një pjatë të madhe, të gjerë dhe të përshtatshme për pjekje dhe vendosni zhardhokët në të.
2. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në copa të mëdha. Shtojeni në mykun e patates.
3. Qëndroni mollët e lara, pritini në të katërtat dhe rregulloni me perime. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe shtojini në myk.
4. Lani brinjët, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në një pjatë sipër perimeve dhe mollëve. Brinjët mund të piqen në një copë, ose mund të priten në pjesë nga kockat.
5. Hidh salcë soje dhe vaj perimesh në një tas të vogël. Shtoni kripë, piper të bluar dhe çdo erëz. Preferoj të përdor arrëmyshk me pluhur xhenxhefil dhe borzilok të tharë ose të freskët.
6. Derdhni salcën e sojës mbi mishin dhe perimet.
7. Mbështilleni mykun me fletë ushqimi dhe dërgojeni në dhomën e para-furrës deri në 200 ° C për 1 orë. Nëse dëshironi që brinjët të skuqen, hiqeni petë 15 minuta para përfundimit të gatimit.
8. Shërbejeni pjatën në tryezë menjëherë në formën në të cilën është gatuar. Kështu që ushqimi do të qëndrojë i ngrohtë më gjatë, për shkak të nxehtësisë që lëshon vetë forma.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani brinjët e derrit me patate.
[media =
