Si për të bërë një hodgepodge lakër turshi të shijshme me salcice? Mësoni nga receta hap pas hapi me fotografi.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Receta video
Kjo pjatë nuk është pjata e parë. Dhe ju nuk e dini se hodgepodge është gjithashtu pjata e dytë. Epo, tani e dini. Kjo pjatë e kuzhinës ruse dhe polake nuk i humb tifozët e saj. Vetëm një hodgepodge e shijshme dhe e kënaqshme nuk ka pse të gatuhet me mish, kërpudha, peshk - ato gjithashtu shkojnë mirë me perime. Për të thjeshtuar përgatitjen, ne do të përdorim salcice. Ky produkt gjysëm i gatshëm është vërtetuar në mënyrë perfekte në shumë pjata, si të parat ashtu edhe të dytat, madje edhe në produktet e pjekura. Hodgepodge e nxehtë do të përgatitet nga lakër turshi, patate dhe salcice. Ju mund të bëni një hodgepodge me lakër të freskët. Ata nuk do të jenë aq të thartë, por jo më pak të shijshëm.
Provoni dhe ju gatuani një hodgepodge për veten dhe familjen tuaj. Jemi të sigurt që do të lavdëroheni. Gjëja kryesore është të bëjmë më shumë në mënyrë që të mbetet ditën tjetër. Pasi hodgepodge qëndron në të ftohtë, bëhet edhe më e shijshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 82 kcal.
- Shërbimet - për 6 persona
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Lakër turshi - 500 g
- Qepë - 1 pc.
- Salcice - 4-6 copë.
- Tranguj turshi - 2 copë.
- Lëng domate - 1 lugë gjelle
- Piper i zi - 4 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle. l
- Fletë gjiri - 3 copë.
- Patate - 2-3 copë.
Gatim hap pas hapi i hodgepodge lakër turshi me salcice dhe patate
Vendosni lakrën turshi në një dërrasë dhe priteni në mënyrë që të mos jetë shumë e gjatë. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.
Qëroni patatet dhe pritini në kube ose shirita. Kastravecat turshi, fuçi, të prera në unaza, ose më hollë, nëse vetë kastravecat janë të mëdhenj.
Shtë më mirë të merrni salcice të tymosura për një hodgepodge, do të jetë shumë e shijshme. Por salcice të thjeshta janë gjithashtu të mira. Pritini salcice në feta.
Të gjithë përbërësit janë përgatitur, le të fillojmë gatimin. Merrni një tigan të madh (mund të gatuani në një tenxhere të ngadaltë). Vendosni lakrën dhe qepët në tigan. Ziejini për 4 minuta.
Tani shtoni patate dhe turshi në to. Shtoni salcice të fundit dhe përzieni. Skuqini gjithçka së bashku për 10 minuta.
Shtoni lëng domate dhe përzieni. Nëse keni marrë paste domate, atëherë hollojeni me ujë të holluar me turshi kastraveci ose supë me perime. Shtoni të gjitha erëzat dhe mbuloni tiganin.
Gatuani hodgepodge për 25 minuta, duke e trazuar periodikisht. Mmm, a mund ta nuhasësh atë aromë?
Ju mund të shërbeni hodgepodge të nxehtë menjëherë pas gatimit. Por sigurohuni që të kurseni një shërbim ditën tjetër. Kur infuzohet në të ftohtë, do të ketë shije edhe më të mirë. Kontrolloje.
Shihni edhe recetat video:
1) Hodgepodge lakër me salcice
2) Lakra e zier me salcice dhe patate
