Karakteristikat e përgatitjes së një pije nga kafe dhe kakao. Përfitimet dhe dëmet për trupin. Rregullat e shërbimit dhe vlera ushqyese. Përmbajtja kalorike dhe një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Tani ka shumë receta për të bërë kafe dhe pije kafeje. Secila prej tyre mburret me avantazhet e veta. Duket se produktet më të papajtueshme të shtuara në kafe i shtojnë shije dhe aromë një shije gjallëruese. Sot do të përziejmë kafen me kakao dhe do të bëjmë një koktej interesant që mund të pihet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Autori i idesë, i cili i kombinoi këto dy produkte në një pije, mbeti i panjohur. Por efekti i një tandemi të tillë u pëlqye shumë nga gustatorët, që një pije e tillë filloi të përgatitej kudo në institucionet e kafesë në të gjithë botën.
Shumë njerëz dinë për përfitimet e kësaj pije dhe ndryshimet midis kafesë dhe kakaos. Kafe - manaferrat nga pema e kafesë, kakao - fasule. Nga ana kimike, ndryshimi kryesor midis produkteve është përbërja. Në kakao, teobromina vepron si alkaloidi kryesor, dhe në kafe, përkatësisht, kafeina. Kokrrat e kakaos përmbajnë gjalpë yndyror, i cili rrit ndjeshëm kaloritë. Kafeja ka më pak kalori, por ka një efekt paksa të ndryshëm në trupin e njeriut. Kakao përmban magnez, i cili, si një antidepresant, përmirëson gjendjen shpirtërore dhe ka një efekt të dobishëm në zemër. Kafeja tonifikon dhe energjizon. Kafeina e tepërt në trup do të çojë në helmim, i shoqëruar me pagjumësi, ankth, takikardi, dhimbje koke. Kakao e tepërt gjithashtu do të ndikojë negativisht në funksionimin e trupit: do të shfaqen dehje të lehta të drogës dhe reaksione alergjike.
Shihni gjithashtu se si të bëni një pije qumësht-kafe me konjak.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Kafe e bluar e zier - 1 lugë
- Pluhur kakao - 1 lugë
- Sheqer - 1 lugë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e një pije nga kafe dhe kakao, recetë me foto:
1. Ne përdorim një turk për të bërë një pije. Nëse jo, merrni një filxhan, tigan ose ndonjë enë tjetër të përshtatshme. Hidhni kafe të bluar në një turk. Këshillohet që të bluani kokrrat e kafesë para se t’i krijoni, atëherë pija do të jetë sa më e shijshme dhe aromatike.
2. Shtoni pluhur kakao në turk.
3. Hidh sheqer tjetër. Por mbani në mend se nëse përdorni kakao të ëmbël, atëherë zvogëloni sasinë e sheqerit, ose madje përjashtojeni atë nga receta.
4. Derdhni ujë të pijshëm në turk. Ju gjithashtu mund të përdorni qumësht në vend të ujit. Ose në përmasa të barabarta me qumështin dhe ujin. Atëherë shija e pijeve do të jetë delikate dhe kremoze.
5. Vendoseni tenxheren në sobë dhe ndizni nxehtësinë mesatare.
6. Ziejeni pijen derisa të shfaqet një shkumë e ajrosur në sipërfaqe, e cila do të ngrihet shumë shpejt. Në këtë moment, keni kohë për ta hequr turkun nga zjarri në mënyrë që pija të mos ikë dhe të njollosë sobën.
7. Derdhni kafen dhe pijen e kakaos në një gotë shërbimi. Për të parandaluar që kokrrat e kafesë të futen në pije, përdorni filtrim (sitë të mirë, leckë) për këtë. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe me kakao.
