Mos i mohoni vetes pijen tuaj të preferuar për shkak të motit të nxehtë. Kënaqeni me një kafe të ftohtë me akull qumështi dhe konjak dhe bëjeni sipas kësaj recete fotografike hap pas hapi. Recetë video.
Edhe pse dashamirët e çajit janë të sigurt se kafja është e dëmshme dhe pa shije, ne jemi të lumtur të pimë gllënjkën e parë në mëngjes dhe mezi presim pushimin e drekës për ta shijuar përsëri. Kafeja më së shpeshti shërbehet e nxehtë, por kjo nuk kërkohet. Mund të nxehet dhe të ftohet. Prandaj, në dimër ne preferojmë kafenë e nxehtë dhe pikante, dhe me ardhjen e ditëve të nxehta të verës - të freskëta dhe freskuese. Ne do të mësojmë se si të bëjmë kafe të shijshme të ftohtë me akull qumështi.
Për momentin, pija më e njohur e kafesë së ftohtë është frappe. Grekët e shpikën atë në shekullin e kaluar. Pija gjallëruese dhe e freskët është shijuar në të gjithë botën. Sot, ka shumë variacione të përgatitjes së frapit. Dhe një nga recetat lejon përdorimin e qumështit në vend të ujit. Sasia e aditivëve në një frappe mund të ndryshojë. Për më tepër, këto nuk janë vetëm erëza dhe barishte, por edhe vezë të papërpunuara ose të rrahura, krem, çokollatë … Për më tepër, përdoren të gjitha llojet e përforcuesve të aromës: konjak, rum, liker, konjak, akullore. Pija gjithashtu përgatitet sipas recetave të ndryshme: të tronditura, të përziera, të rrahur. Por është më mirë të provosh një koktej të tillë freskues kafeje një herë sesa të flasësh për të.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 105 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta për gatim, plus kohë për ftohje
Përbërësit:
- Fasule kafeje të bluar fllad - 1 lugë
- Qumësht i ngrirë - 1-2 kube
- Uji i pijshëm - 50 ml
- Konjak - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e kafesë së ftohtë me akull qumështi, recetë me foto:
1. Hidhni kafe të bluar fllad në një gjeldeti me një fund të trashë. Në mënyrë që pija të ketë aromën më të këndshme, rekomandohet të bluani kokrrat e kafesë pak para përgatitjes.
2. Hidh ujë në turk.
4. Vendoseni tenxheren në sobë me nxehtësi mesatare.
5. Sillni kafenë në vlim. Ndërsa shkuma formohet në sipërfaqen e pijeve, e cila do të formohet nga skajet e turqit dhe do të ngrihet shpejt, hiqeni menjëherë turkun nga zjarri. Përndryshe, kafja do të ikë shpejt.
6. Vendosni kubat e akullit të qumështit në një gotë të madhe. Si të bëni akull nga qumështi, mund të gjeni një recetë të detajuar në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit. Derdhni kafe menjëherë në gotë.
6. Lëreni pijen derisa akulli i qumështit të jetë shkrirë plotësisht. Shijojeni kafen. Nëse temperatura e tij ju përshtatet, atëherë derdhni konjakun, përzieni dhe filloni të provoni. Nëse kafja me akull qumështi dhe konjak nuk duket mjaft e ftohtë, atëherë shtoni një kub akulli qumështi, dhe pasi të shkrijë, derdhni pije alkoolike. Nga rruga, në vend të konjakut, mund të përdorni raki, uiski, liker dhe pije të tjera alkoolike.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kafe të ftohtë frappe me akullore.
