Recetë hap pas hapi për patate me qofte: një listë e produkteve të nevojshme dhe sekuenca për përgatitjen e një pjate të dytë të shijshme dhe të kënaqshme. Receta video.
Patatet e ziera me qofte janë një pjatë e nxehtë e përzemërt dhe e shijshme. Procesi i gatimit kërkon pak kohë dhe nuk kërkon njohuri të thella kuzhinës. Pjata i përket gatimit në shtëpi, por me shërbimin e duhur, mund të kërkojë një vend nderi në tryezën festive.
Për shumë njerëz, patatet janë një nga produktet kryesore. Fshtë skuqur, zier, zier, pjekur. Deliciousshtë e shijshme dhe e shëndetshme. Perimet rrënjë shkojnë shumë mirë me mishin, kështu që duke e gatuar me qofte, mund të merrni një kryevepër të mahnitshme të kuzhinës me një shije të pasur dhe vlerë të lartë ushqyese. Patatet janë të përshtatshme për çdo lloj.
Mishi i grirë mund të jetë mish derri, viçi, pulë, ose një kombinim. E gjitha varet nga preferencat personale. Shtë e rëndësishme që kërc, eshtra dhe elementë të tjerë që shkelin uniformitetin të mos hasen në të. Produkti në mënyrë ideale duhet të jetë i freskët ose i ftohtë. Mishi i grirë i ngrirë, veçanërisht i blerë në dyqan, përmban shumë lagështi dhe shpesh humbet shijen e tij.
Për derdhjen e patateve të ziera me qofte në këtë recetë, përdorni salcë kosi. Ky produkt i qumështit zbut shijen e përbërësve kryesorë.
Erëzat e përshtatshme për pjatën janë mustardë e nxehtë, paprika, piper i zi, rozmarinë, tarragon, një përzierje e bimëve italiane ose greke.
Më poshtë është një recetë e thjeshtë me një foto të patateve me qofte. Provoni ta gatuani atë në vend të patateve të ziera me kotele ose bërxolla - do të kurseni shumë kohë për t’u shoqëruar me familjen tuaj. Dhe shija me siguri do t'i pëlqejë të gjithë anëtarët e familjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 121 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 35 minuta
Përbërësit:
- Patate - 1 kg
- Mish i grirë - 500 g
- Bollgur - 2 lugë
- Krem kosi - 200 g
- Ujë - 1-1, 5 lugë gjelle.
- Erëza për shije
- Vaj perimesh - 50 ml
Hap pas hapi gatimi i patateve të ziera me qofte
1. Para se të përgatitni patatet e ziera me qofte, përgatitni mishin e grirë. Vendoseni në një pjatë të thellë dhe shtoni bollgur në të.
2. Pastaj shtoni erëzat. Gatuani mishin plotësisht derisa të jetë e qetë. Lagini pëllëmbët dhe formoni qofte të rrumbullakëta nga copa të vogla.
3. Lani patatet e qëruara dhe pritini në kubikë të mesëm. Ngroheni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni patatet në të derisa të shfaqet një kore. Sezoni me erëzat tuaja të preferuara.
4. Tani vendosni qofte në tigan sipër patateve. Nuk keni pse t’i skuqni.
5. Shtoni salcë kosi dhe derdhni ujë. Mbulojeni me kapak. Ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për rreth 20-25 minuta. Kur të jeni gati, vendoseni në një pjatë të zakonshme ose në pjesë në pjata të vogla. Spërkateni me qepë të njoma të copëtuara ose kopër dhe majdanoz sipër.
6. Zierja e patates së përzemërt me qofte është gati! E nxehtë, është më e shijshme dhe aromatike. E shoqërojmë me perime, domate, salcë kosi ose salcë djathi.
Shihni edhe recetat video:
1. Patate me qofte në salcë domate
2. Patate turke me qofte
