Ju nuk duhet të jeni pronar i pajisjeve speciale për të gatuar krahë pule të butë dhe të shijshëm. Unë do t'ju tregoj se si të përgatitni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës, pa ndonjë përpjekje shtesë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Përgatitja e krahëve të pulës është absolutisht e thjeshtë. Këtu është e rëndësishme të vendosni për salcën, erëzat dhe marinadën. Edhe pse, si të thuash, ky produkt i shijshëm nuk ishte përgatitur, shumë e duan atë dhe gjithmonë merren në një vakt me kënaqësi të madhe. Në fund të fundit, krahët e pulës janë një shije e shkëlqyeshme, çmim i përballueshëm, lehtësia e përgatitjes … E gjithë kjo i bën ato një produkt të preferuar të shumë amvise. Dhe ata që besojnë se u shërbejnë krahë vetëm për një vakt të zakonshëm familjar, gabohen. Ata do të jenë të kërkuar në një festë solemne, në një festë birre dhe në një piknik. Dhe atu kryesor i këtij produkti është shpejtësia e përgatitjes. Në përgjithësi, ky produkt ka vetëm një avantazh, për të cilin nuk ka kuptim të flasësh. Bettershtë më mirë të gatuani një herë dhe ta shihni vetë.
Receta ime për të bërë krahë, në përgjithësi, thjeshton sa më shumë punën e kuzhinierit dhe e bën pjatën dietike. Në fund të fundit, krahët nuk përgatiten askund tjetër përveç në një fletë pjekje në furrë. Ata rezultojnë të jenë të butë dhe lëng, mishi thjesht shkrihet në gojën tuaj - është e pamundur të shkëputeni nga ata. Unë dua të jap këshilla për t'i bërë krahët më të shijshëm, ata duhet të kalojnë të paktën 40 minuta në marinadë. Kjo vlen jo vetëm për këtë produkt, por edhe për të gjitha llojet e mishit dhe peshkut.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 210 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 40 minuta për pjekje, 1 orë për marinimin
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 10 copë.
- Majonezë - 5 lugë
- Mustardë - 2 lugë
- Erëza "Curry" - 1 lugë. (pa rrëshqitje)
- Arrëmyshk i bluar - 0,5 lugë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - 0,5 lugë ose për shije
Gatim Krahë Pule të Pjekur në furrë
1. Përgatitni marinadën. Për ta bërë këtë, kombinoni majonezë, mustardë, kerri, arrëmyshk, kripë dhe piper në një enë.
2. Përziejeni mirë salcën për të shpërndarë erëzat në mënyrë të barabartë.
3. Lani krahët nën ujë të rrjedhshëm. Nëse ka mbetur ndonjë pendë, atëherë tërhiqini ato. Pastaj thajini ato plotësisht me një peshqir letre. Vendoseni në një enë të thellë, mbushni me marinadë dhe përzieni mirë. Shtë më e përshtatshme ta bëni këtë me duart tuaja. I lëmë të pushojnë në frigorifer për rreth 1 orë që të marinohen mirë.
4. Shtroni një fletë pjekje me pergamenë për pjekje dhe rregulloni krahët.
5. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe i dërgoni të piqen për 40 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ju mund ta shërbeni pjatën e përfunduar me perime, oriz ose patate. Gjithashtu, për shije, mund të përgatitni çdo salcë, për shembull, hudhër.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani krahë pule të freskët:
