A jeni përgatitur tashmë për përdorim në të ardhmen, bllokim, bllokim dhe reçel? Mos harroni të zieni edhe reçelin e kumbullës. Ky përgatitje e ëmbël mund të përdoret jo vetëm më vete, por edhe për pjekjen e byrekëve, byrekëve, ëmbëlsirave …
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Jam është një lloj përgatitjeje e ëmbël për dimrin e ardhshëm. Në fakt, kjo është një bllokim i zakonshëm, por me një qëndrueshmëri të ngjashme me pelte. Çdo produkt mund të përdoret për bazën bazë. Por veçanërisht të njohura janë bllokimet e bëra nga mollë, dardha dhe, natyrisht, kumbulla. Ju mund ta diversifikoni pjesën e punës me të gjitha llojet e erëzave dhe barishteve. Kumbulla shkon mirë me kanellë, karafil, anise yll, kardamom, lëvore agrume. Dhe në vend të ujit, mund të përdorni verë të kuqe ose të bardhë, ose lëng portokalli.
Konfuzioni i gatshëm i kumbullës ka një shije të mahnitshme, të ëmbël dhe të thartë. Përveç faktit se ka karakteristika të theksuara të shijes, ai gjithashtu përmban veti të caktuara të dobishme. Boshja do të jetë e vlefshme për ata që kanë vështirësi me lëvizshmërinë natyrale të zorrëve. Kumbullat janë gjithashtu të dobishme për njerëzit me probleme me punën e traktit tretës. Me një fjalë, kjo është një delikatesë dimërore, ilaçi më natyral.
Bërja e bllokimit të kumbullës nuk është e vështirë. Kur të përfundojë, pjesa e punës do të ketë një qëndrueshmëri të dendur, të ngjashme me purenë. Dhe nëse ju pëlqen kur pjesë të tëra të frutave "kryesore" hasen në bllokime, atëherë disa fruta nuk mund t'i bluani me një blender, por t'i përdorni të tëra.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 288 kcal.
- Shërbimet - 1 kanaçe prej 400 ml
- Koha e gatimit - 2 orë
Përbërësit:
- Kumbulla - 1 kg
- Sheqeri - 400 g
- Ujë - 100 ml
Përgatitja hap pas hapi e reçelit të kumbullës:
1. Frutat e zgjedhura të pjekura, madje edhe të pjekura të kumbullave, vendosen në një sitë dhe lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj thajeni me një peshqir letre.
2. Thyejeni me kujdes kumbullën në gjysmë dhe hiqeni gropën.
3. Vendosini frutat në një tigan dhe mbulojini me ujë të pijshëm. I vendosim në sobë, i ziejmë dhe i ziejmë. Ziejeni atë për rreth gjysmë ore derisa të ketë një konsistencë të butë.
4. Grini frutat e zbutura përmes një sitë të hollë hekuri ose bluajini me një blender. Ju gjithashtu mund të ktheni kumbullat e papërpunuara përmes një mulli mishi me një skarë të trashë. Nëse doni të ndjeni copat e frutave, atëherë nuk keni nevojë të copëtoni disa nga kumbullat.
5. Duhet të keni një pure frutash të lëmuar.
6. Derdhni sheqer në masën e përzier që rezulton dhe përzieni.
7. Ziejeni reçelin mbi nxehtësinë e ulët për 40 minuta pas zierjes, duke e trazuar herë pas here. Hidheni boshllëkun në një pjatë, nëse pika nuk përhapet, atëherë është gati. Nëse jo, vazhdoni gatimin edhe për 10 minuta të tjera dhe provoni përsëri gatishmërinë. Paketoni copën e nxehtë në kavanoza të sterilizuara dhe mbylleni hermetikisht me kapakë. Kthejeni ato përmbys, mbulojini me një batanije të ngrohtë dhe lërini të ftohen plotësisht. Zhvendosini kavanozët në qilar, ku mund t'i ruani deri në pranverën e ardhshme.
Shihni edhe recetën video se si të bëni reçel kumbulle.
