Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallate perimesh me peshk të kuq dhe barishte. Karakteristikat e dobishme të peshkut të kuq. Kombinimet e përbërësve. Recetë video.
Peshku i kuq është i pasur me vitamina A dhe D si dhe acide yndyrore të pangopura. Mishi i tij normalizon nivelet e kolesterolit në gjak, forcon sistemin imunitar dhe sistemin kardiovaskular. Prandaj, nutricionistët rekomandojnë përfshirjen e këtij produkti në menunë tuaj. Shpesh kjo delikatesë merret në një rast solemn dhe shërbehet pasi bëhen feta ose sanduiçe. Por jo më pak e shijshme me peshk të kuq rezulton sallata interesante, idetë e të cilave janë të shumta.
Nga pikëpamja e shijes, peshku i kuq më së shpeshti kombinohet me djathë, vezë, patate, karrota, ushqim deti, shumë perime të ndryshme … Sot do të bëjmë një sallatë më të lehtë perimesh me peshk të kuq dhe barishte. Përkundër faktit se produkti kryesor është mjaft yndyror, duke shtuar tranguj të freskët, rrepka dhe barishte, dhe duke përdorur vaj perimesh si salcë, pjata do të dalë me lëng dhe e freskët. Një pjatë e tillë e përgatitur për festimin do të befasojë të gjithë pjesëmarrësit e festës. Nëse disa perime janë të vështira për t'u mbledhur për një sallatë, atëherë zëvendësoni përbërësit me ato perime që janë në dispozicion. Në fund të fundit, pothuajse çdo produkt është i përshtatshëm për peshkun e kuq!
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë të thjeshtë me kastravec, spinaq dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 115 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Tranguj - 1 pc.
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Ramson - 10 gjethe
- Spinaq - 3 tufa me rrënjë
- Kripë - majë ose për shije
- Peshk i kuq - 100 g (receta përdor barkun)
- Rrepkë - 4-5 copë.
- Vaj perimesh - 3 lugë për karburant
Hap pas hapi sallatë perimesh me peshk të kuq dhe barishte, recetë me foto:
1. Lani kastravecat, thajini me një peshqir letre, prerë skajet nga të dyja anët dhe pritini kazanët në unaza të hollë të katërta.
2. Lani rrepkat, thajini me një pecetë, hiqeni kërcellin dhe pritini si kastravecat në unaza të hollë të katërta.
3. Pritini gjethet e spinaqit me hudhër të egër nga rrjedhjet. Lani ato nën ujë të rrjedhshëm, duke larë mirë pluhurin, rërën dhe papastërtitë. Thani gjethet me një peshqir letre dhe pritini imët.
4. Pritini peshkun e kuq në kube të mesme. Nëse jeni duke përdorur barkun, hiqni lëkurën së pari. Ju gjithashtu mund të kripni peshk të kuq vetë në shtëpi. Ju do të lexoni se si ta bëni këtë në një recetë hap pas hapi me një foto duke përdorur shiritin e kërkimit.
5. Kombinoni të gjithë ushqimin në një enë të thellë. Derdhni vajin vegjetal në një enë të vogël me mustardë dhe një pirun ose një kamxhik të vogël dhe përzieni mirë derisa të jetë e qetë.
6. Sezoni përbërësit me salcën e përgatitur.
7. Hedhim sallatën e perimeve me peshk të kuq dhe barishte. E dërgojmë të ftohet në frigorifer për 15 minuta dhe e shërbejmë. Mund të shërbehet si një pjatë e pavarur për darkë, ose si një pjatë anësore.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me peshk të kuq.
