Po kërkoni një recetë për një pjatë të parë të shijshme, me shije, të kënaqshme dhe lehtësisht të tretshme? Kjo ka shumë të ngjarë një supë perimesh me karbohidrate të ulët me pulë. Ai gatuhet shpejt dhe do të kënaqë të gjitha shijet. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Supa e lehtë dhe e shëndetshme e pulës është një klasik i kuzhinës. Kjo pjatë e parë gjendet në të gjitha kuzhinat e botës. Sot, le të bëjmë një supë me perime pule me karbohidrate të ulët. Kjo është një drekë e shkëlqyeshme për ata që dobësohen ose duan të humbin kilogramë të tepërt, por nuk u pëlqen të ndiejnë uri. Bothshtë edhe e lehtë edhe e përzemërt. Përthithet mirë nga trupi dhe ju lejon të shëroheni shpejt gjatë sëmundjes dhe pas ushtrimit fizik.
Supë me perime është shumë e shkathët në përgatitje. Kam përdorur gjinjtë e pulës për ta gatuar, por kofshët, krahët ose shkopinjtë do të bëjnë po aq mirë. Në këtë rast, supa do të jetë pak më e lartë në kalori, dhe supa do të jetë më e kënaqshme. Mund ta diversifikoni pudrën me perime të ndryshme. Varet plotësisht nga imagjinata dhe preferencat e shijes së kuzhinierit. Receta për një supë me perime dietike nuk ngarkohet me kalori shtesë, do të japë një shije të lehtë dhe delikate, si dhe një ndjenjë të ngopjes. Përfitimet e supës së pulës vështirë se mund të mbivlerësohen. Mishi i pulës do t'i sigurojë trupit proteinat e nevojshme, dhe një numër i madh i perimeve do të sigurojë lëndë ushqyese. Ai është i dashur si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit. Supë me të drejtë zë vendin e parë në menunë dietike dhe të fëmijëve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4-5
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Gjinjtë e pulës - 2 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Patëllxhan - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Fasule asparagus - 200 g
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Zarzavatet - bandë e mesme
- Domate - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e supës me perime me karbohidrate të ulët me pulë, recetë me foto:
1. Lani fileton e pulës dhe priteni në copa të madhësisë që dëshironi të shihni në pjatën tuaj. Nëse ka mbetur një kockë, atëherë mos e hidhni, por gjithashtu dërgojeni në tigan. Kjo do ta bëjë supën më të pasur.
2. Mbushni mishin me ujë dhe dërgojeni të gatuhet në sobë.
3. Pas zierjes, zvogëloni temperaturën në vendosjen minimale, hiqni shkumën e formuar dhe gatuajeni supën nën kapak për 1 orë. Në fund të gatimit, hiqni kockën e pulës nga supë dhe hidhni.
4. Ndërsa supë po gatuhet, përgatitni të gjitha perimet dhe barishtet: lani dhe prerë në copa të mesme.
5. Dërgoni patëllxhanët në rezervuarin e stokut. Nëse frutat janë pjekur, atëherë para-njomini ato në një zgjidhje të kripur për të hequr hidhërimin. Zakonisht nuk ka hidhërim në një perime të re, kështu që kjo procedurë mund të hiqet.
6. Tjetra, vendosni kungull i njomë në supë.
7. I zieni për 5 minuta dhe shtoni fasulet e shpargujve dhe specat zile.
8. Pastaj shtoni domatet.
9. Dhe dërgoni të gjitha zarzavatet e copëtuara imët.
10. Spërkoni supën e pulës me perime me karbohidrate të ulët me kripë piper të zi dhe lërini të ziejnë. Ulni temperaturën në cilësimin më të ulët dhe ziejini për 5 minuta. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe shërbejeni pjatën e parë të nxehtë me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni supë verore me pulë dhe perime.
