Nëse nuk keni furrë, por dëshironi pjekje të bëra në shtëpi, bëni kifle të shijshme të tërshërës me mollë në një tigan. Një recetë origjinale, por e thjeshtë dhe ekonomike hap pas hapi me një foto. Recetë video.
A mund të jenë produktet e pjekura në shtëpi jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme? Sigurisht po. Gjëja kryesore nuk është të vendosni shumë sheqer të rafinuar në të, ose ta zëvendësoni atë me kallam ose ëmbëlsues natyral - mjaltë ose shurup panje. Dhe në vend të miellit të grurit, përdorni miell tërshërë, hikërror ose thekër. Pjekja e shëndetshme bazohet në produkte të shëndetshme dhe superushqime - çokollatë e zezë, arra, fara liri, fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata, etj. Sot ne po mësojmë të gatuajmë kifle të tërshërës me mollë në një tigan. Kjo është një pastë dietike dhe e shijshme e bërë nga produkte të shëndetshme, e cila është e përshtatshme për menutë e fëmijëve dhe dietës.
Këto produkte të pjekura kanë pak gluten sepse janë gluteni në tërshërë është 2-4 herë më pak se në grurë. Kiflet janë mesatarisht të ëmbla dhe me shije me një thërrime të lagështa, ndërsa molla e mollës shton një aromë pikante, pak të thartë. Shtoni xhenxhefil të bluar, 50 g rrush të thatë ose arra në brumë nëse dëshironi. Edhe pse mund të kurseni në arra nëse skuqni bollgur në një tigan të pastër dhe të thatë. Bollgur i thekur ka një aromë arre. Me këto thekon, produktet e thjeshta të pjekura kthehen në një ëmbëlsirë të shijshme me arra.
Shihni gjithashtu Si të bëni petulla banane me tërshërë banane.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 309 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 150 g
- Sheqeri - 2 lugë
- Vezë - 1 copë.
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Thekon tërshërë - 50 g
Hap pas hapi gatimi i kifleve të tërshërës me salcë molle në një tigan, recetë me foto:
1. Derdhni përmbajtjen e vezëve në një enë të thellë.
2. Shtoni sheqer në vezë.
3. Rrihni vezët me një mikser derisa të bëhen me gëzof dhe rriteni vëllimin me 2-3 herë.
4. Shtoni pluhur kanelle të bluar dhe çdo erëz aromatike për shije te vezët.
5. Llokoçis brumin me një mikser.
6. Shtoni mollën në brumë dhe trazojeni. Në vend të kësaj, ju mund të përdorni çdo pure frutash, madje edhe pure të blerë për fëmijë. Dhe nëse nuk ka patate të tilla pure, atëherë bëjeni vetë. Për ta bërë këtë, piqni mollët në furrë dhe bluajeni tulin me një blender derisa të jetë e qetë.
7. Derdhni bollgur në brumë, të cilin mund ta ndizni paraprakisht në një tigan të pastër dhe të thatë.
8. Trazojeni brumin dhe lëreni për 5-10 minuta që të fryhet pak tërshëra.
9. Derdhni brumin në kallëpe të shpërndara silikoni. Ju mund të përdorni enë hekuri, por së pari i lyeni me një shtresë të hollë vaj vegjetal.
10. Dërgoni muffinët e ardhshëm të bollgur në tigan.
11. Vendoseni kapakun në tigan.
12. Vendosni një ndarës zjarri nën tigan dhe ziejini kiflet e tërshërës dhe mollën në zjarr të ulët për 20 minuta. Shërbejeni produktet e pjekura të ngrohta me një filxhan çaj ose kafe të freskët, një lugë akullore ose çokollatë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni biskota tërshërë me mollë.
