Një recetë hap pas hapi për pulën e marinuar në salcën e domates në furrë: një listë të produkteve të nevojshme dhe teknologjinë për përgatitjen e pulës së shijshme. Recetë video.
Pula e pjekur në furrë në salcën e domates është një pjatë e lehtë për t’u përgatitur, e shijshme dhe e kënaqshme. Mishi i pulës rezulton të jetë mjaft lëng, por në të njëjtën kohë një kore e freskët formohet në sipërfaqe. Nëse merrni krahët për recetë, ato do të marinohen shumë shpejt dhe do të piqen po aq shpejt, duke ju kursyer nga një qëndrim i gjatë në kuzhinë. Ky opsion do të jetë fitues në çdo rast - për një drekë të përzemërt, një meze të lehtë, dhe madje lehtësisht diversifikon çdo menu festive.
Salca e domates kombinohet gjithmonë në mënyrë organike me pulën - qofshin shufra daulle, kofshë, krahë. Dhe madje edhe pjesa më pak lëng - gjoksi - thith shpejt salcën e domates, është e ngopur mirë me aromat e erëzave, dhe pas pjekjes rezulton të jetë e butë dhe tepër e shijshme. Për zbutjen shtesë të mishit, ne përdorim një sasi të vogël salcë kosi, dhe salca e sojës ndihmon për të shtuar një shije të lehtë.
Në recetën tonë për pulën në salcën e domates, për të rritur shijen dhe aromën, mund të përdorni përzierje të erëzave të gatshme ose të merrni veçmas piper të zi të bluar, paprika, kerri, rozmarinë, trumzë, koriandër, borzilok.
Tjetra, ju sugjerojmë që të njiheni me recetën për pulën e marinuar në salcën e domates me një foto dhe, pa humbur kohë dhe përpjekje, përgatitni këtë pjatë të mrekullueshme për tryezën e darkës.
Shihni gjithashtu Si të gatuani pulë gjuetie.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 204 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta + 2 orë për turshi
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 500 g
- Pastë domate - 2 lugë
- Krem kosi - 2 lugë
- Salcë soje - 2-3 lugë
- Piper i bluar - për shije
- Erëza pule - për shije
- Zarzavatet - 1/2 bandë
Hap pas hapi gatimi i pulës së marinuar në salcën e domates, të pjekur në furrë
1. Së pari, përzieni të gjithë përbërësit për salcën - paste domate, salcë kosi, salcë soje, erëza pule dhe piper të zi. Duhet të merrni një masë homogjene.
2. Para se të gatuani pulën në salcë domate, lani krahët e pulës, prerë falangën ekstreme. Ne e ndajmë krahun në gjysmë përgjatë bashkimit. Pritini lëkurën e tepërt. Zhyt pulën e përgatitur në salcë dhe lyejeni tërësisht. Lëreni në një pjatë turshi për 2 orë. Nëse dëshironi, mund të bëni një përgatitje të tillë në mbrëmje në mënyrë që të përgatitni një mëngjes të përzemërt në mëngjes pa humbur kohë.
3. Vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër furre. Theshtë e nevojshme të ruhet një distancë e vogël midis pjesëve në mënyrë që krahët të jenë të skuqur mirë nga të gjitha anët. I pjekim për rreth 40 minuta në 180 gradë.
4. Ne e përhapim pulën e përfunduar në një pjatë të bukur, dekorojmë me degëza barishtesh.
5. Pule marinuar jashtëzakonisht tërheqëse dhe e shijshme në salcën e domates është gati! Këto krahë janë shumë të përshtatshëm për tu ngrënë dhe mund të kombinohen me lloje të ndryshme të pjatave anësore.
Shihni edhe recetat video:
1. Krahët e pulës në furrë
2. Krahë në salcë domate në furrë
