Masa e gjizës me cilësi të lartë është shumë e lehtë për tu bërë në shtëpi në një kohë minimale. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e masës së gjizës në shtëpi
- Recetë video
Masa e gjizës është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm. Nëse dëshironi të përmirësoni shëndetin dhe pamjen tuaj, atëherë gjizë dhe enët e gjizës duhet të përfshihen në dietë. Sidoqoftë, prodhuesit shtojnë një shumëllojshmëri të ruajtësve në produktet e gjizës për të rritur jetëgjatësinë dhe për të përdorur përbërës me cilësi të ulët. Në këtë rast, natyrisht, është e paarsyeshme të flasim për përfitimet. Pastaj masa natyrale e gjizës e pasur me proteina mund të përgatitet në mënyrë të pavarur në shtëpi. Duke ditur recetën bazë për përgatitjen e saj, atëherë mund të eksperimentoni dhe të shtoni të gjitha llojet e aditivëve.
Mbushësit më të njohur të masës së gjizës janë: rrush i thatë, kajsi të thata, arra, manaferrat. Nëse keni nevojë të përmirësoni funksionimin e enëve të gjakut dhe stomakut, merrni banane të pasura me kalium. Rrushi i thatë kënaq urinë dhe pengon formimin e baktereve që shkaktojnë prishjen e dhëmbëve. Arrat janë thyer rekord në minerale dhe proteina. Një lugë e vogël mjaltë do të japë energji, forcë dhe energji. Dhe për të mbajtur ngopjen dhe për të përmirësuar tretjen për më gjatë, shtoni një grusht bollgur, i cili është i pasur me fibra, në masën e gjizës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 230 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 250 g
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e masës së gjizës në shtëpi, recetë me foto:
1. Vendosni vezët në një enë të përshtatshme, shtoni sheqer dhe merrni mikserin.
2. Rrihni vezët derisa të formohet një shkumë e ajrosur. Ky veprim mund të bëhet me një blender.
3. Kombinoni vezët e rrahura dhe shtoni gjizën. Merrni gjizë me përmbajtje mesatare yndyre dhe konsistencë të moderuar. Shumë i lagësht do ta bëjë masën të lëngshme, përkatësisht, dhe anasjelltas. Nëse ka shumë hirrë në gjizë, atëherë hiqeni atë. Vareni në napë ose lëreni në një sitë për të kulluar lëngun e tepërt. Shpërndani gjizën fort të thatë me një lugë salcë kosi ose qumësht.
4. Me një blender, rrihni gjizën me vezë në mënyrë që të mos ketë një gungë të vetme.
5. Vazhdoni të rrihni derisa të jetë e qetë dhe e lëmuar. Shijojeni dhe shtoni sheqer ose kripë sipas nevojës. Ruajeni produktin e përfunduar në frigorifer me kapak të mbyllur. Dhe kur i shërbeni masës së djathit, vendosni çdo aditiv aromatizues në secilën pjesë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani masën e gjizës.
