Tiganët me kunguj të njomë janë një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme që mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Sot unë propozoj të provoni një recetë mahnitëse të shijshme për petullat e çokollatës me bollgur. Thekon shtojnë fibra dhe cilësi të shëndetshme në gjellë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pancakes me kungull i njomë janë një nga pjatat e para që përgatiten nga kjo perime në pothuajse çdo familje. Nga fundi i verës dhe fillimi i vjeshtës, ne tashmë kemi mjaft nga kjo pjatë që duam të eksperimentojmë dhe të gatuajmë pjata të reja. Unë mendoj se nuk do të surprizoni askënd me petulla të zakonshme të kungujve, kështu që sot do t'ju tregoj se si të bëni petulla nga kungull i njomë, bollgur dhe me shtimin e çokollatës. Kjo është një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme, dhe bollgur do të shtojë ngopje shtesë në vakt. Edhe pse skuqja në vaj nuk është një dietë e shëndetshme, yndyra e tepërt mund të hiqet me një peshqir letre. Ose përdorni një tigan jo ngjitës, kërkon një sasi minimale yndyre, ndërsa produktet nuk ngjiten në sipërfaqen e tij.
Petulla të tilla mund të përgatiten për një mëngjes ose darkë të shpejtë, sepse koha për prodhimin e tyre kërkon një sasi minimale. Në të njëjtën kohë, petullat janë shumë të shijshme, dhe mund t'i përdorni si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Përveç kësaj, ata mund të jenë të përgatitur për të shkuar: t'i merrni me vete në punë ose t'ia jepni fëmijës tuaj në shkollë. Ato shërbehen si një pjatë e veçantë e pavarur me një filxhan çaj ose salcë kosi. Ata gjithashtu plotësojnë në mënyrë të përkryer qull qumështi të ëmbël. Dhe ju mund ta zëvendësoni këtë perime me kungull i njomë ose kungull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 64 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Fletë tërshërë të menjëhershme - 75 g
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e petullave me çokollatë me kungull të njomë dhe tërshërë:
1. Lani kungullin e njomë dhe thajeni me një peshqir letre. Qëroni ato dhe nëse ka fara të mëdha, hiqini ato. Merrni një rende dore ose instaloni një kombinim me shtojcën e duhur.
2. Grini kungullin e njomë. Përdorni dhëmbë të mëdhenj për të krijuar patate të skuqura të trasha. Nëse perimet fërkohen në një rende të imët, atëherë shumë lagështi do të lirohet prej saj dhe petullat do të dalin më të thata.
3. Shtoni bollgurin në thekon e kungujve të njomë. Unë tërheq vëmendjen tuaj për faktin se ato duhet të jenë të menjëhershme. Përndryshe, gjatë tiganisjes, bollgur nuk do të ketë kohë për të gatuar, thekon do të mbeten të forta dhe shija e petullave do të përkeqësohet.
4. Shtoni pluhur kakao, sheqer, një majë kripe dhe vezë.
5. Ziejeni brumin me një lugë gjelle derisa të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
6. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj dhe ngroheni mirë. Vidhni temperaturën në vendosjen mesatare dhe lugën e derdhni brumin për të formuar petulla. Mundohuni të mos prekni njëri -tjetrin, përndryshe ata do të rrinë së bashku. I skuqim nga njëra anë për fjalë për fjalë 3-5 minuta derisa të krijohet një kore krokante. Pastaj përmbyseni dhe gatuajeni për të njëjtën sasi kohe. Petullat e përfunduara do të kenë një ngjyrë kafe të errët, por kjo nuk do të thotë se ato janë djegur. Ata kanë këtë hije për shkak të kakaos së shtuar. Prandaj mos u shqetësoni nëse janë më të errët se zakonisht.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni petulla me bollgur çokollate.
