Dëshironi disa ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi, por keni frikë të shtoni kilogramë shtesë? Pastaj unë propozoj një recetë për një tortë të mrekullueshme me çokollatë të pjekur në bazë të bollgur dhe kungull i njomë. Jo shumë kalori, e shijshme, e kënaqshme …
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Në mjedisin e kuzhinës, pastat me çokollatë me kungull i njomë janë tashmë shumë të njohura. Dhe sot doja të eksperimentoja, dhe bëra disa modifikime në delikatesën. Në vend të miellit të zakonshëm, unë vendos bollgur. Kjo tortë me çokollatë është e ngjashme në konsistencë me brownie, por dukshëm më pak kalori, gjë që ju lejon ta hani atë pa kufizime. Përveç kësaj, kungull i njomë në produktet e pjekura nuk ndihet fare, por përkundrazi, ato japin një lagështi të këndshme. Rezulton se një kifle e tillë çokollate është e përzemërt, e dendur dhe shumë çokollatë. Nëse jeni adhurues i pjekjes dietike dhe keni dëshirë për eksperimente arbitrare të kuzhinës, atëherë ju rekomandoj të zvogëloni sasinë e sheqerit ose ta zëvendësoni me mjaltë.
Duhet gjithashtu të theksohet se për një ëmbëlsirë të tillë, mund të përgatitni një tortë jo vetëm nga kungull i njomë, por edhe nga perimet e tjera. Për shembull, në vjeshtë, rrobat e kungujve ose mollëve janë të përshtatshme, në dimër - panxhar, në pranverë - manaferrat e parë. Ju mund të përdorni tërshërë të tërë në një tortë, ose t'i bluani së pari në një mulli kafeje. Si të vazhdoni, zgjidhni sipas shijes tuaj. Por në çdo rast, është e nevojshme t'i jepni brumit pak kohë për të mbushur në mënyrë që thekon të fryhet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 114 kcal.
- Shërbimet - 1 kek i vockël
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 200 g
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Krem kosi - 150 ml
- Sheqeri - 3 lugë
- Vezë - 1 copë.
- Kafe e menjëhershme - 2 lugë
- Vaj perimesh - 50 ml
- Kripë - një majë
Bërja e një kifle çokollate me bollgur dhe kungull i njomë
1. Lani dhe thani kungull i njomë. Nëse frutat janë të pjekura dhe të vjetra, atëherë qërojini së pari dhe hiqni tulin. lëkura e tyre është e fortë, dhe tuli përmban fara të trasha. Manipulime të tilla nuk kryhen me perime të reja.
2. Në një rende të trashë, grini kungullin ose përdorni një përpunues ushqimi.
3. Vendosni copat e kungujve të njomë në një tas përzierës. Derdhni bollgur me sheqer në të, derdhni vaj perimesh dhe rrihni me vezë. Nëse dëshironi, blini bollgur me një mulli kafeje ose mulli paraprakisht në mënyrë që të bëhet një konsistencë mielli.
4. Ziejeni brumin dhe lëreni për 20-30 minuta që të fryhet pak.
5. Pastaj shtoni kafe të menjëhershme në brumë dhe gatuajini produktet përsëri.
6. Përgatitni një enë për pjekje. Lyejeni atë me një shtresë të hollë vaj vegjetal dhe shtroni brumin. Lëmojeni atë në mënyrë të barabartë.
7. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni produktin të piqet për 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një copëz druri (ndeshje, kruese dhëmbësh, hell). Ato duhet të jenë të thata pa ngjitur copa brumi. Ftoheni tortën e përfunduar, spërkateni me sheqer pluhur dhe shërbejeni për çaj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një kifle me kungull të njomë me çokollatë.
