Një pjatë për dashamirët e shkrirjes: një recetë tradicionale me një tingull të ri - ëmbëlsira me gjizë me thekon kokosi. Merrni parasysh këtë recetë!
Cheesecakes janë një pjatë që mund të shërbehet me çaj për mëngjes, dhe të vihet në shkollë për një meze të lehtë, ose të merret në punë për drekë - ato janë të përshtatshme në çdo situatë dhe janë të shijshme si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Cheesecakes më së shpeshti përgatiten me shtimin e rrushit të thatë, por unë do të doja të shtoja një prekje të vogël ekzotike në këtë pjatë. Le të përgatisim ëmbëlsira me gjizë me thekon kokosi. Kjo pjatë do të bëhet e preferuar për ata që prishin veten me bare Bounty herë pas here. Pra, le të kalojmë në biznes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125.02 kcal.
- Shërbimet për kontejnerë - 4
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 3-4 lugë gjelle. l
- Miell - 3-4 lugë gjelle. l
- Fletë kokosi - 2 qese prej 50 g
- Vaj perimesh për tiganisje
Recetë për ëmbëlsira me gjizë me kokos: foto përgatitore
1. Para së gjithash, ne kombinojmë përbërësit kryesorë të ëmbëlsirave të djathit: gjizë, vezë dhe sheqer. Ne nuk e bluajmë gjizën, por vetëm i përziejmë butësisht përbërësit.
2. Shtoni thekon e kokosit. Përzieni brumin mirë. Ju mund të përdorni rroje të bardha të pikturuara klasike, por unë kam shtuar rroje me ngjyra. Ky ishte gjendja ime e ngjyrave - doja të sillesha keq! Vendosa t'i shtoj kësaj pjate jo vetëm aromën dhe shijen ekzotike, por edhe ngjyrat e ndritshme të verës.
3. Ne formojmë ëmbëlsira djathi dhe i rrokullisim në miell. Vendosni vetë se çfarë madhësie të djathrave të djathit dëshironi të bëni. A ju pelqejne klasiket? Pastaj djathi i djathit do të jetë 6-7 cm në diametër. Apo ndoshta ju pëlqejnë ëmbëlsirat e djathit për fëmijë për një kafshatë? Akesmbëlsira të tilla djathi adhurohen nga fëmijët! Apo ndoshta ju pëlqen mesatarja e artë? Tortat e mia me gjizë me thekon kokosi janë 4-5 centimetra në diametër, pak më të vogla se madhësia tradicionale.
4. Skuqni ëmbëlsira me gjizë në një tigan të nxehtë. Nevojitet shumë pak vaj. Le ta ngrohim mirë, dhe vetëm atëherë shtrojmë ëmbëlsirat e djathit. Nëse e vendosni qumështoren në një tigan të ftohtë, do të ngjitet dhe do të jetë e vështirë ta ktheni përmbys. Dhe nëse vaji nuk është ngrohur sa duhet, atëherë produkti ynë nuk do të skuqet, por do të thithë të njëjtin vaj derisa ai, i ngrohur, të fillojë të zhurmojë.
5. Sapo qumështorja të skuqet nga njëra anë, kthejeni butësisht atë. Ne përpiqemi të mos i ekspozojmë shumë petullat e djathit në zjarr, por t'i heqim ato sapo të skuqen me oreks.
6. Hiqni ëmbëlsirat e përgatitura të gjizës me thekon kokosi nga tigani dhe shërbejini me salcë kosi. Ekzotike ekzotike, dhe traditat nuk duhet të thyhen! Ne gatuajmë çaj dhe i ftojmë të gjithë të festojnë. Ore oreks, të gjithëve!
Shihni edhe recetat video:
1) cmbëlsira me djathë kokosi janë më të shijshmet:
2) Si të gatuajmë ëmbëlsira me gjizë me thekon kokosi pa miell:
