Mollët e pjekura në furrë janë të shijshme, veçanërisht kur mbushen me arra dhe fara lulekuqe. Bëni këtë ëmbëlsirë dhe shihni vetë! Jam i vërtetë! Recetë hap pas hapi me një foto.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi me foto
- Receta video
Mollët janë një frut që përdoret si mbushje ashtu edhe si bazë për një ëmbëlsirë. Ne ju sugjerojmë të gatuani mollë të pjekura në furrë me arra dhe fara lulekuqe. Shija e kësaj ëmbëlsire mund të shkrijë zemrën edhe të atyre që i trajtojnë ëmbëlsirat me shumë qetësi. Nuk ka sheqer të tepërt në këtë pjatë: mollët shtojnë thartirën e tyre të hollë në të, dhe kanella - miku i vazhdueshëm i mollëve - do të zbulojë aromën e frutave së bashku me mbushjen e arrave dhe do ta bëjë këtë ëmbëlsirë të duket si një përrallë e Vitit të Ri. Me gjithë këtë, pjata është aq e lehtë për t'u përgatitur sa që edhe një fëmijë mund ta trajtojë atë, por rezultati është vërtet mbretëror! Pra, le të fillojmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 60 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 2 copë
- Kernel nga 10 arra
- Lulekuqe - 1 lugë gjelle. l
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Mjaltë - 2-3 lugë.
- Gjalpë - 20 g.
Gatimi i mollëve të pjekura në furrë me arra dhe fara lulekuqe - recetë dhe foto
1. Kur zgjidhni mollë për këtë ëmbëlsirë, përkuluni drejt varieteteve të luleve të kuqe, pas pjekjes ato do të duken më të shijshme sesa homologët e tyre me anët e verdha ose jeshile. Le të zgjedhim mollë më të mëdha se mesatarja, pa defekte në lëkurë. Lani dhe thani frutat tërësisht. Pritini pjesën e sipërme të mollëve dhe prerë me kujdes mesin. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një thikë të veçantë frutash. Nëse nuk është kështu, atëherë me një thikë me një teh të hollë, bëni disa prerje vertikale rreth bërthamës, duke qenë të kujdesshëm që të mos prishni mollën dhe nxirrni gjithçka me një lugë çaji. Mos u shqetësoni nëse nuk funksionon shumë mirë herën e parë: në fund të fundit, kjo është pjesa e brendshme e mollës, dhe ne do ta mbushim atë.
2. Prisni kokrrat e arrave, shtoni farat e lulekuqes dhe mjaltin. Mos harroni kanellën! Përziejini derisa mbushja të jetë e qetë.
3. Mbushni mollët me masën arrë që rezulton, duke marrë butësisht mbushjen me një lugë. Vendosni disa copa të vogla gjalpë sipër arrave. Vendosni mollët e mbushura në një enë pjekje të papërshkueshme nga zjarri.
4. Piqni mollët për 20-25 minuta në një furrë të nxehur në një temperaturë prej 190 gradë.
5. Shërbejeni mollët të nxehta ose të ftohta - të dyja kanë shije të mrekullueshme. Në një pjatë mund të vendosni një lugë akullore ose një trëndafil të rrahur. Edhe pse vetëm një mollë, pluhuri me sheqer pluhur do të jetë shumë i shijshëm!
6. Mollët e pjekura në furrë me arra dhe fara lulekuqe janë gati. Shijoni aromën dhe shijen delikate të kësaj ëmbëlsire të shijshme!
Shihni edhe recetat video:
1. Si të gatuajmë mollë të pjekura me mjaltë dhe arra
2. Mollët e pjekura në një tenxhere të ngadaltë
